山東寶星機械有限公司始建設于一九九八年,位于山東省諸城市東外環中段,是國內專業從事家禽自動化加工系統集成解決方案及深加工成套裝備研發、制造、銷售及提供工藝、設備維護解決方案的生產商和服務商。公司秉持“做全球品牌,創百年寶星”的經營使命,緊緊依靠技術創新、管理創新、經營創新,打造了享譽中外的“寶星”品牌,市場占有率穩居國內前列。公司以“加快禽類加工設備自動化的轉變”為使命,致力于向全世界家禽加工企業提供適用的綜合解決方案、實用的產品以及良好的服務,做有價值的禽類加工解決方案服務商。公司現有員工200余人,其中工程技術人員和技術工人占70%以上,已為全球500余家家禽屠宰企業提供我們的設備、技術與服務。從雞肉加工來看,我國以熟制、整雞、粗加工類制品為主。泰安轉掛輸送機設備供應商
禽類浸燙效果的好壞直接影響到產品的質量,對浸燙機的要求主要是保證浸燙時間、浸燙溫度的穩定性及浸燙機內溫度的均勻性。所需的浸燙時間和浸燙溫度主要取決于禽類浸燙的品種與類型、養殖條件、預期的產品銷售條件和當地市場要求。浸燙時間和溫度對成品胴體外觀、色澤、質量、產量和保質期都有非常大的影響。浸燙機采用熱交換方式蒸汽加熱,配有自動溫度控制系統,避免燙傷禽體,同時采用氣流鼓風攪拌設計(蒸汽鼓風系統),配合自動補水系統,通過分布的曝氣嘴向水中注入空氣,形成持續而強大的湍流,使水形成鼓動翻滾狀態,使水溫均勻。禽體在攪動的氣泡和水流間穿過,使羽毛和禽體得到充分的浸泡,從而使禽體達到更好的浸燙效果。我們公司全部采用了304不銹鋼制作。采用封閉箱體式結構,蒸汽散失少。氣流翻水系統使得水溫均勻,浸燙充分。自動溫度控制。自動補水。易于拆卸,便于清洗和維護。分為U型、N型、W型三種結構設計,適用于各種不同生產能力需求。較常用的是U型,浸燙機可根據客戶需求來定制外形尺寸。浸燙是影響脫毛效果的重要環節之一,是在實現家禽自動化中不可替代的重要設備,是在宰殺工序中必不可少的一部分。青島清洗機設備采購寶星機械為您提供您所需要設備的成套解決方案。
家禽屠宰加工生產線選型時需要遵循以下原則:1、先進性:屠宰設備技術性能要先進,功能完善,運行維護費用低。2、適應性:屠宰設備需求和市場變化,當地自然、經濟、社會條件的變化,同一生產線希望能進行多層次深加工。3、可靠性:屠宰設備的技術成熟,生產穩定性好,安全易操作,不影響肉類產品質量,屠宰設備故障率低,使用壽命長,對環境友好,污染物排放量小等。4、經濟性:屠宰設備的性價比高,能滿足工藝要求、生產要求、質量要求等情況,設備配置和銜接緊湊、均衡、協調,提高勞動生產率;提高技術經濟價值,投資小、成本低、利潤高、經濟合理。5、安全性:在選型過程中,必須考慮到設備的安全性,確保設備操作安全、使用安全。6、靈活性:選型時需要考慮設備的靈活性,包括設備的可維修性、可移動性、可擴展性等,以便于適應不同的生產需求和市場變化。7、環保性:在選型過程中需要考慮設備的環保性,選擇符合環保要求的設備,減少對環境的污染和破壞。8、可持續性:選型時需要考慮設備的可持續性,選擇符合可持續發展的設備,以實現長期的經濟效益和社會效益。
肉鴨大鵝大型屠宰流水線技術要求:肉鴨鵝自動屠宰流水線自動化程度高,性能穩定,操作安全便捷,使用周期長.2.采用不銹鋼T型軌道.行走小輪采用尼龍材質制作.對電擊暈、宰殺、瀝血、剝皮、凈膛、切爪、清洗、預冷、分割、包裝等工序實現全程流水線加工。3.適用于肉(番)鴨等鴨類品種的批量宰殺.適合于:微型,小型,中型,大型肉鴨屠宰加工生產企業.4.可根據客戶需求設計定制不同規格及產量的生產線,肉鴨宰殺時產量為:(100~7000)只均可,可任意選擇制作不同宰殺量的生產線.5.整套設備價格根據客戶要求的設備材質,型號,規格,數量,時產量等進行核算報價.保證公司產品性能更加優良,質量穩定可靠耐用,操作維護簡單方便。
1.當家禽屠宰設備的制冷設備內的冰達到所需厚度時,將壓縮機排出的熱氣引回制冰機卡壁上,替代低溫液態制冷劑。屠宰設備中的冰塊與蒸發管壁之間形成一層水膜,當冰塊受重力作用自由落入下方槽內時,起到潤滑作用。2.通過屠宰流水線的輸水管道補水閥,水自動進入一個儲水罐,然后通過流量控制閥泵送到分配器頭,在這里水均勻地噴灑在脫毛器表面,像水幕一樣流過制冰機的壁面,水被冷卻到冰點,而沒有蒸發結冰的水會通過多孔罐流入儲水罐,重新開始循環工作。3.集冰循環中產生的水會通過多孔罐返回儲水罐,這也防止了濕冰被機器排出。有風冷、水冷或蒸發式冷凝器。蒸發式安裝在家禽屠宰機組制冷機組制冰機上方,水冷式冷凝器安裝在制冰機下方或制冷系統下方,風冷式冷凝器安裝在與制冰機配套或室外,視實際情況而定。脫毛機可以在船上使用,也可以在海岸邊使用,海水用于冷卻。愿與國內外客戶精誠合作、共同成長,為家禽屠宰食品安全便捷、高效貢獻自己的力量,攜手共創美好未來。威海宰鴨流水線設備供應商
相關機械制造商也要加大對禽類加工設備的研發。泰安轉掛輸送機設備供應商
浸臘池的應用:家禽浸蠟池是家禽宰殺浸燙脫毛之后的一種為了去除家禽身上殘留的小絨毛的輔助設備。用于去除肉雞肉鴨殘存小毛時的融臘、浸臘工作。浸臘池工作原理:工作原理是把松香石蠟按照比例配好以后放入蠟池,由浸蠟池高溫化開之后再把鴨鵝隨著流水線進入到里面,身體蘸上一層蠟,然后進入冷卻池冷卻,再由人工或者剝蠟機把蠟扒去,從而帶去身上的小絨毛。可以配合脫蠟機使用,減少了人工成本。具體尺寸可以加工定制,該設備可以用傳統的蒸汽加熱,也可采用新型導熱油高溫加熱。泰安轉掛輸送機設備供應商