許多外國(guó)人與中國(guó)人一樣，每逢春節(jié)也吃餃子，但是，他們的做法與吃法都各具特色。【朝鮮餃子】:以牛肉為餡，并特別喜歡在牛肉餡里加上大量辣椒，包的餃子是半月形站著。【越南餃子】:以魚(yú)肉為餡，在餡里加大量橙皮、豬肉、雞蛋，包的餃子卻與朝鮮的餃子相反，一個(gè)個(gè)仰面朝天躺著。【俄羅斯餃子】:俄國(guó)人的餃子餡有牛肉、胡蘿卜、雞蛋、蔥頭、鹽和味精，但他們還在餃子餡中加一些辣椒末，而且包的個(gè)頭大，他們煮餃子用的是牛骨熬成的清湯。不過(guò)，喝煮餃子湯是道菜，吃餃子是第二道菜。【印度餃子】:用料、做法與俄羅斯餃子近似，只是個(gè)頭還大，但不是煮著吃，而是烤著吃。【墨西哥餃子】:他們用洋蔥、牛肉、番茄、荷蘭芹菜做餡，餃子皮不是搟的，而是用手壓成長(zhǎng)方形。包好的餃子不是用清水煮，而是放入用番茄、辣椒、洋蔥煮好的調(diào)味湯里煮，吃罷餃子再喝湯，"原湯化原食"。如果我們有任何需要改進(jìn)的地方，請(qǐng)及時(shí)和我們聯(lián)系。五華區(qū)加盟蒸餃店

【小鎖餃】:取餃子皮一張于掌心，放入適量餡，將餃子皮對(duì)折立起，兩手的食指和拇指分別從餃子皮左右兩端往中間捏，中間自然留一個(gè)口，把左右兩邊合攏，留口部分折起捏牢，兩邊各形成一條褶折。大白菜做餡，由于含水量高，如擠掉水分不損失營(yíng)養(yǎng)，也影響鮮美味道，如不擠掉水汁，一加鹽水汁更多，沒(méi)法包。要避免這種情況，需注意四點(diǎn)，一是白菜洗后要晾去水分;二是宜切不宜剁，要一刀一刀切好，三是將切好的餡先澆上食油，輕輕攪拌，使菜的表面形成食油保護(hù)層，再遇到鹽即不易出水;四是鹽放晚些，待包時(shí)再放，這樣包出的餃子營(yíng)養(yǎng)豐富，味道清香。五華區(qū)加盟蒸餃店蒸堯香的所有餐飲項(xiàng)目，即可固定經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)，又可流動(dòng)經(jīng)營(yíng)。

芹菜素蒸餃：【原材料】:北豆腐2塊、胡蘿卜1小段、粉絲1小把、榨菜1小塊、芹菜2根【調(diào)味料】:生抽2大匙、糖1/2茶匙、鹽適量、胡椒粉少許、麻油1大匙。【制作步驟】：1、北豆腐橫剖成2大片，用熱油把兩面都煎黃，待涼后切成丁。2、胡蘿卜、榨菜都切成小丁;粉絲泡軟，切碎;芹菜摘好，切小丁，材料全部都準(zhǔn)備好。3、用適量的油炒香榨菜末和胡蘿卜丁，再倒入粉絲和豆腐丁，迅速加入調(diào)味料，拌勻即熄火，加入芹菜拌勻，待涼后即為餡料。

蒸堯香特色餃子老面新發(fā)，口味選用老面制作，經(jīng)度獨(dú)特技術(shù)千錘百煉，皮薄餡大，鮮嫩可口，內(nèi)爽多汁，深得大眾喜愛(ài)。外媒內(nèi)鮮，健康養(yǎng)生采用上乘料理食材，搭配料理包，生產(chǎn)研發(fā)出湯汁飽滿(mǎn)、入味鮮美的餃子。18道工序，特殊每一個(gè)餃子經(jīng)過(guò)18道工序，夾起不破皮，翻身不漏底，一吸滿(mǎn)口鹵，味鮮不油膩。品種豐富老少皆宜合理的應(yīng)用和膳食搭配，不適合老人小孩的營(yíng)養(yǎng)需求，更適合上班族、白領(lǐng)需求。【詳細(xì)信息請(qǐng)來(lái)電進(jìn)行咨詢(xún)，聯(lián)系人梁先生】公司從每一個(gè)環(huán)節(jié)、每一個(gè)細(xì)節(jié)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)和安全關(guān)。

四喜蒸餃【食材準(zhǔn)備】面皮部分:面粉、開(kāi)水餡料部分:鮮香菇、胡蘿卜、青椒、雞蛋、豬肉餡、蔥、姜、料酒、醬油、香油、鹽、胡椒粉【制作步驟】1、面粉中加入開(kāi)水，揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜放置20分鐘;2、雞蛋炒熟后切成小丁;3、鮮香菇、胡蘿卜和青椒洗凈，切小丁;4、蔥姜切成末，加入到豬肉餡中，打入一個(gè)雞蛋，調(diào)入適量鹽、料酒、醬油、香油、胡椒粉，用力順一個(gè)方向攪打均勻，使肉餡上勁;5、醒好的面團(tuán)放在案板上揉光滑，分成比餃子皮稍大一些的劑子，搟成面皮;6、在面皮的**放一些肉餡，上下兩邊合攏捏一下，左右兩邊也向中間合攏起來(lái)捏緊，分別向四個(gè)小斗中填入胡蘿卜、雞蛋、香菇和青椒;7、包好后，入蒸鍋，旺火蒸10分鐘，取出即可食用外嫩內(nèi)鮮，健康養(yǎng)生。五華區(qū)蒸餃店代理招商

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餃子是很多人喜歡的美食，其中有菜、有肉、又有面，吃起來(lái)有滋有味兒。俗話(huà)說(shuō)“坐著不如倒著，好吃不如餃子”。過(guò)去誰(shuí)家要是吃餃子，那可是家庭條件富裕的表現(xiàn)，如今，吃餃子已經(jīng)是尋常百姓家的家常便飯，一言不合就包餃子。餃子的熟制過(guò)程大致有三種，水煮、蒸制、油煎，很多人喜歡吃水煮的，覺(jué)得水煮的餃子皮更柔軟，尤其更適合牙口不好的老人和寶寶，其實(shí)，蒸餃也可以做成跟水煮一樣柔軟的餃子皮，只要在和面時(shí)水的溫度用對(duì)了，再多加1調(diào)味料，餃子皮柔軟又不失勁道，而且，蒸制的餃子皮能盡量搟到很薄，甚至可以皮薄透餡兒，不擔(dān)心透水、露餡兒，又能牢牢鎖住餡料兒的香味兒，所以說(shuō)，蒸餃好吃原因不全在餡兒上。五華區(qū)加盟蒸餃店

云南蒸堯香食品有限公司是一家有著雄厚實(shí)力背景、信譽(yù)可靠、勵(lì)精圖治、展望未來(lái)、有夢(mèng)想有目標(biāo)，有組織有體系的公司，堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來(lái)的道路上大放光明，攜手共畫(huà)藍(lán)圖，在云南省昆明市等地區(qū)的食品、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠(chéng)的客戶(hù)粉絲源，也收獲了良好的用戶(hù)口碑，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ)，也希望未來(lái)公司能成為*****，努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息，斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**云南蒸堯香食品和您一起攜手步入輝煌，共創(chuàng)佳績(jī)，一直以來(lái)，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針，員工精誠(chéng)努力，協(xié)同奮取，以品質(zhì)、服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng)，我們一直在路上！