為什么要設置具有yan道滅火功能的廚房烹飪設備自動滅火系統？

由于廚房火災通常是高燃點（315-450度）的食用油燃燒，其火災特點為：火勢擴大速度快，熱容量大，yan道火災隱蔽性強撲救困難；因而快速撲滅火焰是撲救廚房火災的難點之一，杜絕復燃是撲救廚房火災的難點之二，遏止yan道火災的蔓延是撲救廚房火災的難點之三。

廚房烹飪設備自動滅火系統適用于何種場所？

適用于賓館、飯店、餐館、單位、學校、企事業單位等公共建筑內的廚房條件符合以下標準：

①設在地下建筑內的廚房；

②建筑面積≥1000m2的超市內或與之毗鄰的廚房；

③高層建筑內，餐廳面積≥200m2的廚房；

④單、多層建筑內，餐廳面積≥500m2的廚房； 廚房自動滅火系統藥劑氮氣更換。吉林廚房自動滅火裝置什么情況要裝

易熔金屬感溫片—控制盤啟動方式工作原理

1.廚房灶臺油鍋發生火情時，火焰發出的巨大熱量使易熔金屬感溫器動作，平時灶臺熱量達不到感溫元件動作的溫度不會造成誤噴。

2.傳遞探測信號給控制盤，輸出啟動信號，啟動驅動閥，驅動氣體進入滅火劑瓶組，將滅火劑通過虹吸管送出，通過霧化噴嘴噴出，覆蓋在油鍋表面，迅速將火撲滅。

3.同時滅火劑通過排煙罩噴嘴、煙道噴嘴噴灑在排煙罩、煙道內撲滅火焰，待滅火劑噴放完畢后，通過水流閥繼續給灶臺油鍋及煙道降溫，保證滅火效果和不復燃。

4.發現火情時亦可用手動啟動裝置，其滅火工作原理與自動滅火工作原理一樣。

5.灶臺油鍋上方配有特殊霧化噴嘴，滅火時噴射壓力平穩，使油鍋燃油不產生飛濺。

6.當系統滅火劑噴完后，系統打開冷卻管路水流閥。冷卻水通過滅火劑管道和噴嘴噴灑，迅速冷卻油鍋及灶臺設備表面。 吉林廚房自動滅火系統廠家廚房設備自動滅火裝置哪家好？

餐飲廚房中平時應注意那些消防安全?

1、盡量使用不燃材料制作廚房構件。爐灶與可燃物之間應保持安全距離，防止引燃和輻射熱造成火災;

2、爐具使用完畢，立即熄滅火焰，關閉氣源，通風散熱;

3、及時清理爐灶、排氣扇、灶面及其他灶具，避免因油垢堆積過多而引起火災;

4、定期清理吸油煙器中的油污，防止夏天溫度過高，導致油煙機中自燃;

5、關閉店門前要檢查廚房電器具是否斷電，燃氣閥門是否關閉，明火是否熄滅;

6、廚房應按要求配備相應的消防裝置，要熟悉報警程序和各種消防設施，學會使用滅火器材，遇有火災，設法撲救;

7、不要讓小孩進入廚房玩耍。

3火災逃生的小常識1、毛巾、手帕捂鼻護嘴法因火場煙氣具有溫度高、毒性大、氧氣少、一氧化碳多的特點，人吸入后容易引起呼吸系統燙傷或神經中樞中毒，因此在疏散過程中，應采用濕毛巾或手帕捂住嘴和鼻(但毛巾與手帕不要超過六層厚)。注意：不要順風疏散，應迅速逃到上風處躲避煙火的侵害。由于著火時，煙氣太多聚集在上部空間，向上蔓延快、橫向蔓延慢的特點，因此在逃生時，不要直立行走，應彎腰或匍匐前進，但石油液化氣或城市煤氣火災時，不應采用匍匐前進方式。2、遮蓋護身法。將浸濕的棉大衣、棉被、門簾子、毛毯、麻袋等遮蓋在身上，確定逃生路線后，以較為快的速度直接沖出火場，到達安全地點，但注意，捂鼻護口，防止一氧化碳中毒。3、封隔法。如果走廊或對門、隔壁的火勢比較大，無法疏散，可退入一個房間內，可將門縫用毛巾、毛毯、棉被、褥子或其它織物封死，防止受熱，可不斷往上澆水進行冷卻。防止外部火焰及煙氣侵入，從而達到阻止火勢蔓延速度、延長時間的目的。4火災脫險的小常識1、一旦身受火災危脅，千萬不要驚慌失措，要冷靜地確定自己所處位置。2、身處一樓時，如果門的周圍火勢不大，應迅速離開火場。如火勢較大則可以采取保護措施。什么是廚房灶臺自動滅火裝置？

1、廚房滅火設計和施工依據的標準

廚房滅火設計和施工依據的標準是中華人民***公共安全行業標準GA498-2012《廚房設備滅火裝置》和中國工程建設標準化協會標準CECS233-2007《廚房設備滅火裝置技術規程》

2、滅火劑是水嗎？為什么還要接水？

滅火劑為食用油滅火藥劑，接水是為了在滅火后進行冷卻，防止其復燃。3、你們的設備在發生火災時能關閉燃氣閥門嗎？

這是可以的。不過前提是燃氣閥門是電磁閥才可以，手動的閥門是不能自動關閉的。 酒店廚房滅火設備供應商。北京大樹廚房自動滅火公司

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CMJS型廚房設備滅火裝置注意事項說明

為了使用戶更好的掌握設備的使用方法，避免出現誤噴情況，特提示如下注意事項：

1、當灶臺出現火情時，現場人員不要驚慌，盡量使用手動啟動裝置，把火情消滅的初期。萬一手動、自動出現故障也可以打開控制箱拉動應急啟動裝置。

2、未發生火情不能拉動或壓碰應急啟動裝置，避免造成誤噴。

3、注意把脫落的噴嘴防護膠帽戴上，以免油污將霧化噴嘴堵塞影響滅火效果。

4、做清潔衛生時，不能拉動碰撞感溫器及鋼絲繩，更不能用力牽動管線以免造成誤噴。

5、當炒菜鍋離開灶眼時，應把火關小避免長時間烘烤感溫器造成誤噴。

6、不得隨意移動滅火裝置及灶臺位置。如需移動，請及時通知公司專業人員進行安裝。

7、非專業人員不能打開控制箱及電源盒以免造成誤噴或損壞其它部件。如有問題可通知供應商派專業人員維護。

8、如遇設備噴灑，等撲滅火焰后立即拉斷電源，消除報警，切斷水流閥。

9、噴灑完畢請立即通知供應商進行恢復。 吉林廚房自動滅火裝置什么情況要裝

上海歐安實業有限公司位于上海市浦東新區慶達路67號，專業生產、安裝、調試CMJS型廚房設備自動滅火裝置的專業公司。經國家消防總局專業測試部門測試認定，同時已得到了國家批準注冊生產、研發、安裝一體化的高新企業公司。本公司擁有強大的技術力量，生產的研發過程中充分采納利用目前高科技術。本公司擁有高級技術人員及高級經濟管理人員對本公司所有產品的材料、采購、生產進行嚴格控制。我公司的產品向全國用戶推廣的目的是：為了創造和諧社會保障人民**的生命財產的安全，以及避免廚房造成火災而發生群死群傷的現代化廚房設備的安全保護裝置。在生產過程中的選購、主控箱的設計等各個方面更具完備。尤其在滅火藥劑的研發屬于**地位。目前所采用的滅火藥劑是我公司技術部門經過長期研制的**于油脂滅火產品，其滅火效果強。如果發生油脂起火，我公司設備能在3-8秒內徹底熄滅400℃以上的油脂火災.目前我公司產品可與國外同類先進設備相媲美整套滅火裝置。已為我國的廚房消防填補了一項空白，為使用者提供安全、可靠、環保的質量產品。本公司的宗旨是：“創造前列產品，為用戶提供質量的服務”。