大型食品冷庫應該如何來設計如果要建造食品冷庫，甲方必須要多方面來進行考慮。如果要建設大型的食品冷庫冷庫，我們到底要如何設計呢？怎樣才能夠確保設計的合理性呢？

1.通過食品的種類類型來進行冷庫設計

食品冷庫肯定會有很多不同的分類，所以我們得根據(jù)食品的存儲條件來進行儲存區(qū)域劃分，而且除了有冷藏間外，還要有輔助用品房，這些都是要我們將其設計在其中的。而且不同冷庫存放的食品多少都有一定的儲存差異性，所以我們一定要確定好要存食品的特點，然后再進行冷庫儲存區(qū)域的劃分。

2.必須要遵循食品的生產(chǎn)工藝流程設計

冷加工間和冷藏間要遵循食品的生產(chǎn)工藝流程設計，力求運輸線路短、便捷，避免迂回和交叉。冷加工間及冷藏間的設計根據(jù)不同食品的處理和倉儲條件要求，配置不同的制冷設備等，主要包含冷卻間、凍結間、冷卻物冷藏間、凍結物冷藏間、冰庫等。

3.合理利用空間，做好后續(xù)調(diào)整

建議在建設食品冷庫施工之前，還是應該先做好合理的空間分配，可以讓冷庫設計師提供CAD設計圖紙，有不合適的地方大家是可以及時修改的。只要是能夠做好基礎的一個調(diào)整工作，也就可以讓我們看到很好的一個設計效果。只有完善設計，才能夠保證施工完全按照設計要求來進行。 公司本著客戶至上、誠信經(jīng)營、質(zhì)量取勝、節(jié)能環(huán)保、開拓創(chuàng)新的發(fā)展理念。食品冷庫直供

冷庫工程中的接管原則：冷庫操作機房應寬敞，空氣要暢通，必要時墻上應安裝排風扇，加強機房通風。在保證操作人員的操作位置和必要的檢修位置的前提下，各設備應該要盡量靠近，就這時候來講的話，也就能減小管道長度減少管道中的流動陰力損失與冷量損失。 冷庫工程在機房的安裝上，要注意對于各設備應該要遠離熱源。機組的電動機必須要用專線供電。冷卻水管也應專管供水。冷庫工程中關于水管的敷設必須要考慮冬季能放盡冷凝器及水泵管路中的積水，以免冷凝器或水泵管路凍裂。 果蔬保鮮冷庫供應商友邦專業(yè)從事冷凍、冷藏、保鮮冷庫及奶站設備、中央空調(diào)設備、速凍遂道工程、海鮮池、鹽水池、超市冷柜等。

什么是保鮮貯藏：貯藏保鮮或稱作保鮮貯藏，其主要的內(nèi)容是保鮮，即較長時間內(nèi)，比較大限度地保持一些農(nóng)產(chǎn)品原有的品質(zhì)和新鮮度，就是鮮活的農(nóng)產(chǎn)品，在保鮮貯藏一段時間后，仍然是剛采摘或接近剛采摘時的鮮活狀態(tài)和品質(zhì)。

保鮮冷庫安裝：保鮮冷庫貯藏是抑 制微生物和酶的活性，延長水果蔬菜儲存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫技術是現(xiàn)代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃～15℃，保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實的腐爛率，還可以減緩果品的呼吸代謝過程,從而達到阻止衰敗，延長貯藏期的目的，**地提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質(zhì)。保鮮冷庫是農(nóng)產(chǎn)品保鮮保質(zhì)的好幫手，國家大力提倡建設安全無污染環(huán)保綠色農(nóng)產(chǎn)品冷庫。

冷庫在鮮花保鮮過程中的應用：鮮花有很多種保存方式，大規(guī)模鮮花保存還是要利用冷庫這種大型倉儲進行保存。鮮花保鮮冷庫可以分為簡易貯藏，冷藏保鮮、控制冰點貯藏保鮮，簡易保鮮貯藏是利用當?shù)氐淖匀粭l件進行建議保鮮，利用自然環(huán)境創(chuàng)造鮮花保鮮所需要的溫度、濕度、以達到鮮花的保鮮目的，另外在使用過程中要注意室內(nèi)的通風換氣， 防止鮮花在保鮮貯藏過程中受到損害。冷藏保鮮是利用具備制冷設備和隔熱的庫房進行冷藏保鮮，把庫房內(nèi)的溫度控制在鮮花保存的佳溫度、濕度。是目前鮮花保鮮冷庫使用***的一種方法。后一種方法是利用計算機進行控制鮮花冰點，這種貯藏保鮮方法處于大規(guī)模推廣階段，冰點保鮮方法可以大程度的保證鮮花植物的外觀效果和色澤。鮮花保存還可以利用氣調(diào)庫進行保存，這種方式主要應用在鮮花反季節(jié)上市，利用氣調(diào)保鮮庫可以大程度的讓鮮花增加貯藏時間。目前氣調(diào)保鮮的方法分為四種:ca氣調(diào)貯藏保鮮、ma氣調(diào)貯藏保鮮、塑料薄膜帳氣調(diào)抓倉保鮮、map保鮮法。鮮花電子保鮮是將鮮花綠植置于一個認為的高壓電場處理一定時間，可使常溫下的保鮮期延長許多倍。高壓直流電場中電暈放電或輝光放電制造臭氧和空氣負離子，使活性酶鈍化，從而降低鮮花綠植的呼吸強度。 真誠的與更多朋友合作,共創(chuàng)美好的明天。

冷庫設備的使用常識和注意事項：冷庫內(nèi)放置的物品應留有一定的空隙，以利于冷氣的流動。冷庫的制冷機組周圍嚴禁堆放物體并遠離發(fā)熱源，以利于空氣流動而充分散熱，并定期用軟毛刷***制冷機組、散熱器上的灰埃。這些都是為了確保散熱。冷庫的庫溫設定應在規(guī)定的范圍內(nèi)，否則會增加冷庫的工作負荷而損壞冷庫元件。儲藏保鮮庫庫內(nèi)溫度設定在0~+5℃，冷凍庫庫內(nèi)溫度設定在0~-18℃，低溫庫庫內(nèi)溫度設定在0~-23℃。其它參數(shù)的設定請參考說明書。應盡量減少冷庫的開門次數(shù)，并確保關門嚴密，進出貨物時應盡量縮短時間，以減少冷量的損耗而節(jié)約電力。觀察電源電壓的波動是否在規(guī)定的范圍內(nèi)。經(jīng)常觀察冷庫運行時的噪聲有無異常。制冷機組上的冷凝器風機是吸風散熱（風向朝壓縮機方向吹），經(jīng)常觀察風機的轉(zhuǎn)向是否正確（三相電源的改變會改變風機的轉(zhuǎn)向），風機轉(zhuǎn)向不正確會導致制冷下降、縮短制冷機的使用壽命。 公司把握行業(yè)發(fā)展趨勢、跟進客戶需求、凝聚全體事業(yè)伙伴力量，為客戶提供節(jié)能、創(chuàng)新、質(zhì)量的產(chǎn)品和服務。大理冷庫安裝

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