大型食品冷庫應(yīng)該如何來設(shè)計如果要建造食品冷庫，甲方必須要多方面來進(jìn)行考慮。如果要建設(shè)大型的食品冷庫冷庫，我們到底要如何設(shè)計呢？怎樣才能夠確保設(shè)計的合理性呢？

1.通過食品的種類類型來進(jìn)行冷庫設(shè)計

食品冷庫肯定會有很多不同的分類，所以我們得根據(jù)食品的存儲條件來進(jìn)行儲存區(qū)域劃分，而且除了有冷藏間外，還要有輔助用品房，這些都是要我們將其設(shè)計在其中的。而且不同冷庫存放的食品多少都有一定的儲存差異性，所以我們一定要確定好要存食品的特點，然后再進(jìn)行冷庫儲存區(qū)域的劃分。

2.必須要遵循食品的生產(chǎn)工藝流程設(shè)計

冷加工間和冷藏間要遵循食品的生產(chǎn)工藝流程設(shè)計，力求運輸線路短、便捷，避免迂回和交叉。冷加工間及冷藏間的設(shè)計根據(jù)不同食品的處理和倉儲條件要求，配置不同的制冷設(shè)備等，主要包含冷卻間、凍結(jié)間、冷卻物冷藏間、凍結(jié)物冷藏間、冰庫等。

3.合理利用空間，做好后續(xù)調(diào)整

建議在建設(shè)食品冷庫施工之前，還是應(yīng)該先做好合理的空間分配，可以讓冷庫設(shè)計師提供CAD設(shè)計圖紙，有不合適的地方大家是可以及時修改的。只要是能夠做好基礎(chǔ)的一個調(diào)整工作，也就可以讓我們看到很好的一個設(shè)計效果。只有完善設(shè)計，才能夠保證施工完全按照設(shè)計要求來進(jìn)行。 公司致力于***產(chǎn)品的開發(fā)、制造。大型冷庫工程

冷庫安裝方法：

1安裝前檢查其是否完好，特別是感溫機(jī)構(gòu)部分；

2安裝位置，必須在靠近蒸發(fā)器的地方，閥體應(yīng)垂直安裝，不能傾斜或顛倒安裝；

3安裝時，應(yīng)注意使感溫機(jī)構(gòu)內(nèi)的液體始終保持在感溫包內(nèi)，因此感溫包應(yīng)比閥體裝得低一些；

4感溫包盡可能安裝在蒸發(fā)器的出口水平回氣管上，一般應(yīng)遠(yuǎn)離壓縮機(jī)吸氣口1.5m以上；

5感溫包絕不能置于有積液的管路上；

6若蒸發(fā)器出口帶有氣液交換器時，一般將感溫包裝在蒸發(fā)器的出口處，即熱交換器之前；

7感溫包通常安置于蒸發(fā)器回氣管上，并緊貼管壁包扎緊密，接觸處應(yīng)將氧化皮***干凈，露出金屬本色；

8當(dāng)回氣管直徑小于25mm時，感溫包可扎在回氣管的頂部；當(dāng)直徑大于25mm時，可扎在回氣管的下側(cè)45°處，以防管子底部積油等因素，影響感溫包的正確感溫。 果蔬保鮮冷庫直銷公司關(guān)注員工的成長與發(fā)展，培養(yǎng)一種促進(jìn)***業(yè)績、團(tuán)隊合作、全員參與的文化。

冷庫根據(jù)庫溫可以分為這幾種：

1、高溫小型冷庫：主要用來儲藏果蔬、蛋類、藥材、木材保鮮、干燥等。溫度通常在0℃~15℃，以冷風(fēng)機(jī)進(jìn)行吹風(fēng)冷卻。

2、中溫小型冷庫：主要用來儲藏肉類、水產(chǎn)品、家禽肉等；一般庫溫在-15℃~-18℃。

3、低溫小型冷庫：又稱凍結(jié)庫，冷凍冷庫，通過冷風(fēng)機(jī)或**凍結(jié)裝置來實現(xiàn)對食品的凍結(jié)；溫度在-18℃~-25℃。主要用來速凍食品及工業(yè)試驗、醫(yī)療等特殊用途。

4、速凍小型冷庫：速凍冷庫、用于食品快速凍結(jié)。

一般冷庫的密閉性能都是非常良好的，這主要取決于冷庫安裝時的氣密性能。如何測得冷庫的氣密性。在測定冷庫氣密性能的時候，要先把力膨脹閥或者手動旁通閥關(guān)閉，只向系統(tǒng)的高壓局部充壓，測量出高壓系統(tǒng)的嘗試壓力值，待壓力均衡之后記下壓力計的具體的數(shù)字以及他的背景溫度。如果在冷庫的整個的運行系統(tǒng)中有存在機(jī)械雜質(zhì)或者是其他污物，這樣會引起冷庫的加速摩擦面的磨耗，嚴(yán)重時還會造成拉缸現(xiàn)象而使機(jī)器發(fā)生損壞。影響吸、排氣閥片于閥座的嚴(yán)密封閉性能，使得壓縮機(jī)的排氣壓力降低、吸氣壓力升高。還可能會導(dǎo)致某些管道較為狹小的管件出現(xiàn)堵塞現(xiàn)象，而影響制冷劑的正常流動。因此冷庫的工作人員會需要經(jīng)常的做到冷庫清污工作，這樣才能保證冷庫的正常的運行，保證冷庫內(nèi)食品的新鮮。 友邦致力于制冷技術(shù)的發(fā)展、為祖國的強(qiáng)盛貢獻(xiàn)自己的力量。

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冷庫設(shè)備的使用常識和注意事項：冷庫內(nèi)放置的物品應(yīng)留有一定的空隙，以利于冷氣的流動。冷庫的制冷機(jī)組周圍嚴(yán)禁堆放物體并遠(yuǎn)離發(fā)熱源，以利于空氣流動而充分散熱，并定期用軟毛刷***制冷機(jī)組、散熱器上的灰埃。這些都是為了確保散熱。冷庫的庫溫設(shè)定應(yīng)在規(guī)定的范圍內(nèi)，否則會增加冷庫的工作負(fù)荷而損壞冷庫元件。儲藏保鮮庫庫內(nèi)溫度設(shè)定在0~+5℃，冷凍庫庫內(nèi)溫度設(shè)定在0~-18℃，低溫庫庫內(nèi)溫度設(shè)定在0~-23℃。其它參數(shù)的設(shè)定請參考說明書。應(yīng)盡量減少冷庫的開門次數(shù)，并確保關(guān)門嚴(yán)密，進(jìn)出貨物時應(yīng)盡量縮短時間，以減少冷量的損耗而節(jié)約電力。觀察電源電壓的波動是否在規(guī)定的范圍內(nèi)。經(jīng)常觀察冷庫運行時的噪聲有無異常。制冷機(jī)組上的冷凝器風(fēng)機(jī)是吸風(fēng)散熱（風(fēng)向朝壓縮機(jī)方向吹），經(jīng)常觀察風(fēng)機(jī)的轉(zhuǎn)向是否正確（三相電源的改變會改變風(fēng)機(jī)的轉(zhuǎn)向），風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)向不正確會導(dǎo)致制冷下降、縮短制冷機(jī)的使用壽命。 大型冷庫工程

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