毛木耳有抗血小板聚集作用毛木耳的磷酸緩沖鹽水提取物在試管內(nèi)明顯控制ADP引起的血小板聚集，并阻斷低于16μmol/L的ADP打開血小板釋放5-羥色胺，毛木耳抗血小板作用的有效成分是水溶性的。人口服70g毛木耳后3h內(nèi)即開始出現(xiàn)血小板功能降低，并持續(xù)24h。木耳菌絲體酸提取物體內(nèi)（大鼠靜注10g/kg或灌胃10g/kg連續(xù)15d），體外（25mg/ml，50mg/ml及100mg（菌絲體）/ml）能明顯控制ADP誘導(dǎo)大鼠血小板聚集。醇提取物5g/kg,7g/kg灌胃，共15d,能明顯縮短紅細胞電泳時間。毛木耳酸性雜多糖小鼠腹腔注射試驗結(jié)果表明，該多糖具有促進白細胞增加，抗凝血和降低血小板的作用，其活性隨著多糖分子量和糖醛酸含量降低而增大，即生物活性依賴于多糖在水中的溶解度。這些纖維素對人體內(nèi)許多營養(yǎng)物質(zhì)的消化、吸收和代謝有很好的促進作用。定陶區(qū)脫水毛木耳廠家

（3）空氣 毛木耳是一種好氣性活菌，在生長發(fā)育過程中，培養(yǎng)室（棚）空氣新鮮，氧氣充足，菌絲生長勝盛，子實體容易形成、伸長和開片。若通風(fēng)不良，二氧化碳積累過多，菌絲體和子實體生長受到抑制，還會導(dǎo)致雜菌污染。（4）光照菌絲體生長階段一般不需要光照，在耳片原基分化、形成階段需要一定的散射光。光照強弱對耳片的色質(zhì)有直接影響，在弱光條件下，耳片色淡，茸毛短、細；光照強，耳片顏色深，茸毛長、粗。（ 5）酸堿度菌絲生長適PH為6 0～7 5，PH在4．5以下或8.5以上時，菌絲生長勢弱，生長速度慢。子實體生長期間適宜PH為5．2～8．0，適PH為6.5一7 .0。定陶區(qū)本地毛木耳供應(yīng)別有風(fēng)味，目前我國已廣栽培。可藥用，其功效與木耳近似。

（1）溫度毛木耳是一種中高溫型菌類，菌絲生長溫度范圍地-37℃，適宜溫度25～30℃，超過40℃菌絲停止生長。子實體發(fā)生溫度18～34℃，以22～28℃適宜，在此溫度下子實體大量發(fā)生，產(chǎn)量高、質(zhì)量好。其擔孢子萌發(fā)的適溫度為22一25℃。（2）濕度菌絲體生長要求培養(yǎng)料含水量60%左右，空氣相對濕度低于70%。若培養(yǎng)料含水量過高，料底積水，菌絲生長緩慢或停止生長。子實體發(fā)育階段要求較高的空氣濕度，出菇房空氣相對濕度應(yīng)為85%一95%，在此濕度下，子實體發(fā)育快，耳叢大、耳片厚。但空氣濕度過高，則易遭受雜菌侵染，引起流耳。

毛木耳栽培方式大部分選用熟料袋栽方式，塑料大棚墻式出耳模式。省時、省工、操作方便，單位面積利用率高。毛木耳屬中溫偏高型菌類。菌絲生長溫度為10-36℃，適20-31℃；子實體生長溫度為18-33℃，適溫度為20-25℃，低于18℃，子實體不易形成或生長受到抑制；高于35℃，子實體停止生長。根據(jù)其生物學(xué)特性，結(jié)合塑料大棚特點，春栽2月上旬制袋發(fā)菌，3月底擺袋出耳；秋栽避開高溫季節(jié)，8月中旬制袋發(fā)菌，9月底擺袋出耳，即“冬養(yǎng)菌，春出耳；夏養(yǎng)菌，秋出耳”。塑料大棚栽培可比露地栽培提前和延后15d左右，且不受雨季影響。毛木耳耐堿性較強，通過適當調(diào)高培養(yǎng)料的PH，可以控制雜菌生長。

菌種嚴格檢查，確保無雜菌***。采用開放式接種法，提前12h將挑選濃白、無雜菌污染的菌種和接種工具一起防入接種帳，點燃兩包凈美靈煙霧劑滅菌。接種前將接種帳一側(cè)離地掀起20cm高、2m長的通風(fēng)口，換氣10min，使接種帳內(nèi)藥味散盡。工作人員穿戴整齊進入接種帳，用75%酒精棉球擦手消毒，以1︰4的比例安排人員，四人將料袋直立并打開袋口，一人在酒精燈下將栽培種搗碎并快速分接菌種，接入菌種后，立即收攏袋口并輕輕壓實，使菌種與培養(yǎng)料充分結(jié)合，系住袋口。再將料袋另一頭向上，打開袋口接種、系口。并且在耳背的絨毛中含有豐富的多糖類抗ai物質(zhì)。定陶區(qū)脫水毛木耳廠家

外面有較長絨毛，無色，只基部褐色，400-1100×4.5-6.5μm。常成束生長。定陶區(qū)脫水毛木耳廠家

毛木耳子實體膠質(zhì)，淺圓盤形、耳形成不規(guī)則形，寬2-15μm。有明顯基部，無柄，基部稍皺，新鮮時軟，干后收縮。子實層生里面，平滑或稍有皺紋，紫灰色，后變黑色。外面有較長絨毛，無色，只基部褐色，400-1100×4.5-6.5μm。常成束生長。毛木耳質(zhì)地比木耳稍硬，適于涼拌，風(fēng)味如海蜇皮，有“樹上蟄皮”之美稱。生長在柳樹，洋槐、桑樹等多種樹干上或腐木上，叢生。毛木耳是一種中高溫型耳類，在春夏至夏秋栽培。毛木耳生活力強，適應(yīng)性廣，具有較強的抗霉能力。放心毛木耳的生產(chǎn)主要應(yīng)抓好出耳期的通風(fēng)降溫工作，防止高溫高濕引起雜菌污染和流耳。此外，毛木耳耐堿性較強，通過適當調(diào)高培養(yǎng)料的PH，可以控制雜菌生長。定陶區(qū)脫水毛木耳廠家

鄄城縣首佳毛木耳種植專業(yè)合作社致力于農(nóng)業(yè)，是一家生產(chǎn)型公司。公司業(yè)務(wù)分為毛木耳等，目前不斷進行創(chuàng)新和服務(wù)改進，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司秉持誠信為本的經(jīng)營理念，在農(nóng)業(yè)深耕多年，以技術(shù)為先導(dǎo)，以自主產(chǎn)品為重點，發(fā)揮人才優(yōu)勢，打造農(nóng)業(yè)良好品牌。毛木耳種植憑借創(chuàng)新的產(chǎn)品、專業(yè)的服務(wù)、眾多的成功案例積累起來的聲譽和口碑，讓企業(yè)發(fā)展再上新高。