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巨野白背毛木耳供應

來源: 發布時間:2021-10-31

原料要干燥、干凈、無霉變、無硬雜物等,玉米芯粉碎成0.5cm大小的顆粒,鋸末過篩,剔除堅硬的雜物。霉爛變質培養料影響出耳及產量,不予采用。玉米芯及鋸末吸水性差,應提前1d預濕,各種培養料配置齊全后充分攪拌,濕潤浸透,培養料含水量60-65%,水分過少,影響菌絲對營養物質的水解和吸收,活力降低;水分過多,菌絲生長受到抑制,嚴重時窒息死亡,PH值5.0-6.5為宜。拌料后悶1d,中間翻料堆一次,使培養料吸水均勻,切勿混雜有干料,否則消毒不徹底而易染雜菌。裝袋前把料再翻一遍,使料內水分更均勻。栽培袋一般用17×42cm 的聚丙烯袋,采用裝袋機,每袋裝濕料約1kg。裝料要求緊實適中、上下松緊一致。可食用,質地脆,味道特別。巨野白背毛木耳供應

毛木耳子實體膠質,淺圓盤形、耳形成不規則形,寬2-15μm。有明顯基部,無柄,基部稍皺,新鮮時軟,干后收縮。子實層生里面,平滑或稍有皺紋,紫灰色,后變黑色。外面有較長絨毛,無色,只基部褐色,400-1100×4.5-6.5μm。常成束生長。毛木耳質地比木耳稍硬,適于涼拌,風味如海蜇皮,有“樹上蟄皮”之美稱。生長在柳樹,洋槐、桑樹等多種樹干上或腐木上,叢生。毛木耳是一種中高溫型耳類,在春夏至夏秋栽培。毛木耳生活力強,適應性廣,具有較強的抗霉能力。放心毛木耳的生產主要應抓好出耳期的通風降溫工作,防止高溫高濕引起雜菌污染和流耳。此外,毛木耳耐堿性較強,通過適當調高培養料的PH,可以控制雜菌生長。曹縣農家毛木耳毛木耳栽培方式大部分選用熟料袋栽方式,塑料大棚墻式出耳模式。

菌種嚴格檢查,確保無雜菌***。采用開放式接種法,提前12h將挑選濃白、無雜菌污染的菌種和接種工具一起防入接種帳,點燃兩包凈美靈煙霧劑滅菌。接種前將接種帳一側離地掀起20cm高、2m長的通風口,換氣10min,使接種帳內藥味散盡。工作人員穿戴整齊進入接種帳,用75%酒精棉球擦手消毒,以1︰4的比例安排人員,四人將料袋直立并打開袋口,一人在酒精燈下將栽培種搗碎并快速分接菌種,接入菌種后,立即收攏袋口并輕輕壓實,使菌種與培養料充分結合,系住袋口。再將料袋另一頭向上,打開袋口接種、系口。

毛木耳與黑木耳的明顯區別有哪些?一、外形區別毛木耳的外形與黑木耳差不多,但是背后呢,卻長滿了黃色的絨毛,葉片也比黑木耳要厚一些,如果不仔細看,還真是很難分得清楚。二、口感區別同樣的做法,黑木耳吃起來嫩嫩的滑滑的,還有一點粘粘的感覺;毛木耳葉片很厚,比較脆,比較爽口。市場上一些地方還沒有嚴格區分這兩個品種,所以啊,您在買木耳的時候一定得認準了,看看葉片、顏色還有背面的絨毛,根據自己的喜好來挑選木耳!毛木耳學名又稱黃背木耳,其營養成分與黑木耳相似,具有清肺益、止痛通血的功效。

降血脂及抗***的作用木耳煎劑30g/kg,連續灌服20d,木耳多糖28mg/kg,連服8d,均可明顯降低高脂血癥大鼠血清三酰甘油(甘油三酯)和血清總膽固醇(TC)含量,提高血清高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)與總膽固醇比值,且有降膽固醇作用。木耳多糖180mg/kg灌服可防止高膽固醇引起的小鼠高膽固醇血癥的形成。每日在喂膽固醇同時,加喂毛木耳2.5g/只,共90d,有降低兔血漿膽固醇、過氧化脂質(LPO)、血栓素A2(TXA2)的含量,提高前列環素/血栓素A2(PGI2/TXA2)比值,減輕***的作用。別有風味,目前我國已廣栽培。可藥用,其功效與木耳近似。山東脫水毛木耳怎么吃

這些纖維素對人體內許多營養物質的消化、吸收和代謝有很好的促進作用。巨野白背毛木耳供應

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