那么氣調鎖鮮裝包裝機如何避免這種情況呢？對于熟食，通常用二氧化碳和氮氣的混合氣體代替包裝盒內的自然空氣，使包裝盒內的氧氣含量降低到很低的程度，從而在這樣的環境中抑制需氧菌的生長。同時，超過20%的濃度的二氧化碳，也會抑制大多數細菌的生長速度，細菌生長緩慢，而且保存期自然延長。

  氣調鎖鮮裝包裝機包裝后的食品，包裝中的含氧量極低，也避免了食物的酸敗。同時，氣調鎖鮮包裝不會擠壓食物和食物中的芳香物質，不會引起食物的物理變化，也不會影響食物的口感，從而盡可能保持原有的新鮮口感。

氣調鎖鮮保鮮包裝機:氣體混合、氣體直接雙效功能,采用N2、02、CO2等不同特征的氣體組合,有效抑制細菌繁殖。天津半自動鎖鮮包裝機廠家直銷

氣調鎖鮮包裝已成為一種廣泛應用的食品保存方法，其在國外正影響著肉類、干酪、魚、禽肉和其他新鮮和預制食品的包裝以及這些食品在全球市場的銷售。在我國，對氣調鎖鮮包裝保鮮的研究始于80年代后期，在生產和商業中的應用是近幾年的事，但就我國目前的發展形勢來看，氣調包裝的市場被業內人士看好。不過，我們同時也應看到，國內氣調鎖鮮保鮮包裝設備生產行業還存在著良莠不齊的情況，在一定程度上影響著食品氣調保鮮包裝市場的進程。 

據了解，國內食品包裝技術資料頗多，但技術落后，且偏重于理論，實用性不強。我國食品包裝業要融入國際食品包裝新潮流，在激烈的市場競爭中占據主動，使我國食品包裝業與發達國家間差距不斷縮短，就必須引進好吸納國外食品包裝新技術。因此加大我國食品包裝新技術的開發研究和應用具有極其重要的意義。為適應現代社會的需求，引進國外先進氣調包裝技術，是提高我國氣調包裝技術水平，保持、改善、延長食品的營養價值的重要條件。  廣西直銷鎖鮮包裝機五星推薦我國經濟發達地區氣調鎖鮮包裝技術，與歐美等國家同類產品相媲美，具有更適合國人飲食習慣、性價比高。

鎖鮮包裝的多方位應用

使用鎖鮮包裝是為了保留住高營養價值的生鮮食品的新鮮安全。此外，目前整個包裝行業正在引入包括呼吸材料托盒、微波方便裝等，正在促進全球氣調包裝的市場發展。隨著食品工業的壯大，制藥和膳食行業也開始采用鎖鮮包裝，以減少產品中氧氣及水分含量，并延長保質期。消費者不用再過于擔心買來的食品短時間就得消滅掉，既得到緩存期，也獲得了新鮮。

除了生鮮肉類，鮮切果蔬的鎖鮮包裝也在逐年增長。輕食觀念現在很流行：買一份鎖鮮包裝的蔬菜色拉，獲得一份顯而易見的新鮮方便，對輕食人群來講很重要鎖鮮包裝也常常用于咖啡豆，嗜咖啡人士的福音，這種包裝提供了高度新鮮及長保質期。此外還有乳制品、熟制品都在很積極的改用鎖鮮包裝。

氣調鎖鮮包裝機實質氣調包裝機是通過調整包裝盒或包裝袋中氣體的混合比例，并使被包裝食品有效隔絕空氣中的有害細菌、病毒，使被包裝食品細胞呼吸速度降至比較低，也即新陳代謝速度降至比較低，但不產生厭氧反應，從而使被包裝食品保鮮期很大程度提高。江蘇大江智能裝備有限公司擁有二十多年的行業技術沉淀，是國產首臺真空置換保鮮技術氣調包裝機的生產企業，中國真空置換氣調保鮮技術的先行者。長期以來給中糧、正大集團、永輝彩食鮮、牧原股份、盒馬生鮮、叮咚買菜、樸樸、新希望集團、紐瀾地、溫氏、廈門銀祥、德州扒雞、周黑鴨、張飛牛肉、南京桂花鴨、費列羅中囯工廠等大型食品企業及電商平臺提供優良設備及完善的服務。 江蘇大江提醒您所咨詢的產品是否真正的氣調鎖鮮包裝機——是否能精確混配兩種以上氣體。

氣調鎖鮮保鮮包裝的主要作用除真空包裝所具備的除氧保質功能外，主要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用，能更有效地使食品長期保持原有的色、香、味、形及營養價值。另外，有許多食品不適宜采用真空包裝而必須采用氣調保鮮包裝。如松脆易碎食品，易結塊食品，易變形走油食品，有尖銳棱角或硬度較高會刺破包裝袋的食品等。食品經真空充氣包裝后，包裝袋內充氣壓強大于包裝袋外大氣壓強，能有效地防止食品受壓破碎變形并不影響包裝袋外觀及?印刷裝潢。??真空充氣包裝在真空后再充入氮氣、二氧化碳、氧氣單一氣體或二?三種氣體的混合氣體。其氮氣是惰性氣體，起充填作用，使袋內保持正壓?，以防止袋外空氣進入袋內，對食品起到一個保護作用。其二氧化碳能夠溶于各類脂肪或水，引成酸性較弱的碳酸，有抑制霉菌、腐爛細菌等微生物的活性。其氧氣具有抑制厭氧菌的生長繁殖，保持水果、蔬菜的新鮮及色彩，高濃度氧氣可使新鮮肉類保持其鮮紅色。 氣調鎖鮮包裝可以使包裝物內外壓力趨于平衡，還可配合條碼的功能，做到食物的可追溯性，加強食品安全。福建自動化鎖鮮包裝機方案設計

氣調鎖鮮包裝是延長各類食品(包括冷卻肉)貨架期的比較常用有效的方法之一。天津半自動鎖鮮包裝機廠家直銷

氣調鎖鮮包裝機是歐美、日本等發達國家對果蔬、熟食品實現高效保鮮而長期研發的產品。我國科研人員在上世紀末、本世紀初對氣調保鮮技術進行跟進研究并有長足進步。我國所生產的氣調包裝機技術先進，可與歐美等國家同類產品相媲美，并具有更適合國人飲食習慣、性價比高等優點。

簡而言之，氣調保鮮包裝機將原有的包裝盒內空氣抽真空，充入按一定配比的混合氣體（氮氣、氧氣、二氧化碳）對被包裝的食品進行有效保鮮保護。氣調包裝機分類有：

1、盒裝氣調包裝機/袋裝氣調包裝機；

2、全自動氣調包裝機/半自動氣調包裝機

氣調包裝機為滿足食品包裝生產線作業要求，還應具有稱重、打碼、貼標等流水線功能。 天津半自動鎖鮮包裝機廠家直銷

江蘇大江智能裝備有限公司位于高淳經濟開發區龍井路9號。公司業務涵蓋氣調包裝機，真空包裝機，貼體包裝機，系統包裝集成等，價格合理，品質有保證。公司秉持誠信為本的經營理念，在機械及行業設備深耕多年，以技術為先導，以自主產品為重點，發揮人才優勢，打造機械及行業設備良好品牌。江蘇大江智能憑借創新的產品、專業的服務、眾多的成功案例積累起來的聲譽和口碑，讓企業發展再上新高。