氣調鎖鮮包裝機自2007、2008年在我國自主開發成功以來，其技術迅猛發展，大、中、小規模企業基本采用氣調鎖鮮包裝。氣調包裝機按傳動機械化程度，可分為氣調包裝機、半自動氣調包裝機；其中氣調包裝機，目前分為走鏈式氣調包裝機、機械手式氣調包裝機。       

氣調包裝機是近些年來廣泛應用于果蔬、鮮肉、海鮮、熟食品等食品領域自然保鮮的機械設備。氣調包裝機的包裝盒的輸入、輸出采用傳送帶方式自動進行，而不需要人工輸入/輸出包裝模具中。 氣調包裝機自2007、2008年我國自主開發成功以來，技術迅猛發展，大、中、小規模企業基本采用氣調鎖鮮包裝。廣西高新技術鎖鮮包裝機生產廠家

 氣調鎖鮮包裝機的工作原理是利用保護性混合氣體（通常為CO2、N2、O2）替代包裝內的空氣，利用各種保護性氣體的不同功能，抑制引起食品變質的大多數微生物的生長繁殖，降低活性食品（蔬菜食品等）的呼吸速率。從而保持食物新鮮度，延長了保鮮期。在降低活細胞有氧呼吸速率的前提下，適用于蔬菜、水果、鮮肉、生肉、藥材、海鮮、淡水魚等食品的保鮮包裝，也特別適用于蒸肉、烤肉、紅燒肉、醬、湯、炒菜、盒飯等食品的保鮮包裝。

天津高新技術鎖鮮包裝機口碑氣調鎖鮮保鮮包裝機:氣體混合、氣體直接雙效功能,采用N2、02、CO2等不同特征的氣體組合,有效抑制細菌繁殖。

氣調包裝機適用于蔬菜、水果、鮮肉、鮮肉、中草藥、藥材、海鮮、淡水魚等的保鮮包裝，也適用于香腸、蒸肉、烤肉、鹵水、醬汁、湯、炒菜、盒飯等的鎖鮮包裝。通過抑制細菌繁殖而得到的LS和其他食物。氣調包裝由于保持了食品的原味、顏色、形狀和營養，在食品加工者和消費者中得到越來越普遍的應用，同時能達到更長的保質期。在歐洲和美國，在食品市場使用氣調包裝發展迅速，年增長率高達25%。目前，氣調包裝產品總量已超過50億箱/年。

     江蘇大江智能裝備有限公司坐落于美麗的六朝古都-南京，是一家鎖鮮包裝機、氣調包裝機、真空貼體包裝機、真空包裝機及自動化智能包裝生產線的國家高新技術企業，T/CMATB 6002.1—2020《肉與肉制品氣調包裝》團體標準主要起草單位之一。

       二十多年的技術沉淀使大江擁有堅固的市場基礎及在生鮮、熟食、果蔬、中央廚房等領域豐富的應用經驗,公司擁有強大的技術及售后團隊,在自動化智能包裝生產線及中央廚房的設計、建設方面擁有眾多的專業人才,長期以來給中糧、正大、永輝彩食鮮、牧原股份、盒馬生鮮、叮咚買菜、樸樸、新希望集團、紐瀾地、廈門銀祥、德州扒雞、周黑鴨、張飛牛肉、南京桂花鴨等大型食品企業及電商平臺提供質量設備及完善的服務。

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在中國人越來越重視食品衛生，管理層對食品安全的監管措施不斷增加的背景下，食品生產和配送企業需要從源頭上做好食品衛生安全管理工作。氣調鎖鮮包裝機不需要添加防腐劑、人工色素等化學物質，其工作原理保證了食品保鮮和食品安全。

  氣調鎖鮮包裝機是一種新型包裝方式，有助于延長食品的保鮮期和保質期，提高食品安全性能，保留食品原有的新鮮口感。冷鮮肉在氣調包裝中的保鮮期可達15天，熟食可達7~9天，快餐可達5天以上。那么氣調鎖鮮包裝機能讓食物長時間保鮮的原因是什么呢？ 我國經濟發達地區氣調鎖鮮包裝技術，與歐美等國家同類產品相媲美，具有更適合國人飲食習慣、性價比高。福建全自動鎖鮮包裝機性價比

氣調鎖鮮包裝克服了真空包裝對食品的擠壓變形、口感下滑、肉質板結等各類缺點。廣西高新技術鎖鮮包裝機生產廠家

氣調鎖鮮包裝機:氣體混合、氣體直接雙效功能,采用N2、02、CO2等不同特征的氣體組合,有效抑制細菌繁殖。保證食品的原汘原味,延長食品的新鮮度,MD系列氣調保鮮包裝機可適用各類型食品生產加工企業適用范圍:微波菜肴、鹵菜、魚肉制品、生鮮禽水產品、生鮮瓜果疏菜菌菇類糕點、面食制品、豆制品、泡菜、榨菜、腌臘制品茶葉、人參、上等草藥、需保鮮的各類農副產品特點:保持產品的新鮮度:氣調包裝采用的保鮮氣體在食物表面形成保護膜,氮氣和二氧化碳能夠達到抑菌的作用,而氧氣能起到保鮮的作用,從而保持產品的原汁原味。延長產品的保質期:是一般普通包裝時長的2-3倍以上,生鮮的產品在常溫下(20-25℃)可以保鮮18天,在0-5攝氏度的情況下則可長達60-90天,而普通的抽真空包裝保質期30天左右(0-50℃) 廣西高新技術鎖鮮包裝機生產廠家

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