氣調包裝主要用于肉類、禽肉、海鮮

根據persist的市場研究報告，氣調包裝全球市場預計將保持穩定增長，2018 年預計達 60 億美元。到 2024 年底，全球氣調包裝市場預計將達到 265 億美元的收入。

相較于面包、糖果、果蔬、乳制品、加工食品等氣調包裝，肉類、家禽、海鮮是目前氣調包裝的主要應用對象。氣調降低了儲存和生產成本，是食品零售商的寶，同時氣調不依賴化學防腐劑的特性讓其更受歡迎。

作為食物鏈頂端的人類**偏愛紅肉、禽肉、海鮮，所以氣調包裝的增長是可想而知的。此外，當代對新鮮果蔬和即食食品的需求增加也推動了氣調包裝全球市場的增長。盡管氣調包裝的大規模使用，但研究人員正在根據消費者需求力圖開發活性的氣調包裝，更符合環保理念，并提高包裝產品質量。

調查顯示從地域上看，亞太地區有望在 2017 年至 2024 年期間領導全球氣調包裝市場。到2024年底，亞太地區的估計收入也將超過 100 億美元。消費者對包裝質量食品的需求不斷增長，推動了亞太地區氣調包裝的發展。中國和印度有可能成為亞太地區比較大的氣調包裝國家。 魚類氣調包裝氣體構成 ：CO2二氧化碳阻礙細菌腐爛、O2氧氣防止顏色變化 、N2氮氣用來稀釋混合物的惰性氣體。廣西智能氣調保鮮包裝機定制化

氣調包裝機作用經氣調包裝后的果樹/櫻桃/冷鮮肉處于0-4溫度下冷藏，她在二氧化碳抑菌作用下，使大多數微生物生長繁殖被抑制，肉毒梭菌和金黃色上海球菌等病原菌分泌毒性的速度很大程度的降低。而保留少量氧氣的包裝盒內，使得生鮮肉細胞處于低速有氧呼吸狀態，不至形成厭氧反應，肌紅蛋白不會褐變，在保鮮期內生鮮肉色澤鮮艷，且肉質更為柔軟。江蘇大江智能裝備有限公司擁有二十多年的行業技術沉淀，是國產首臺真空置換保鮮技術氣調包裝機的生產企業，中國真空置換氣調保鮮技術的先行者。 廣西智能氣調保鮮包裝機定制化氣調包裝內保鮮氣體各不同 ① 鮮切水果、色拉：CO2 + O2 + N2 ② 面食、烘焙產品：N2 ③ 熟制魚、蝦、肉：CO2 + N2。

哪些魚類適合氣調包裝    

本身具備好品質的鮮魚，生產廠家在通過氣調包裝帶來的較長保質期中會獲得比較大的利益。 低脂魚類的品質應該相當未包裝于冰上能夠儲藏1-4天，并且應該沒有瑕疵和可見的寄生蟲。鯡魚和鯖魚的質量應相當未包裝于冰上能夠儲藏1-3天。三文魚和鱒魚的品質應該相當未包裝于冰上能夠儲藏1-3天。

儲存期限取決于魚的種類、初始質量、脂肪含量，成品特性，儲存溫度以及改良混合氣體。 

儲存溫度對于氣調包裝至關重要，包裝應盡可能保存在接近0℃溫度，且不要超過5℃。當儲存溫度升至5°C以上時，來自氣調包裝的任何益處將很大降低。在氣調包裝中，例如應用推薦的氣體比例+具有高初始質量的鱈魚片，產品填充量占包裝體積1/2，在0℃環境下，將比未包裝貨架期時間延長1倍之多。

江蘇大江智能裝備有限公司生產的全自動氣調保鮮包裝機具有一下特點：1.電氣、氣動和計算機控制。可編程控制器（PLC）與觸摸屏配合，實現人機界面對話。各部分的動作和控制參數可由PLC設定和修改。控制方便可靠，故障率低。2.灌裝后的包裝箱導入（手動或自動）輸送機構后，可自動連續完成包裝產品的真空抽氣、充氣熱壓封切卸料等工序，自動化程度高，生產效率高。3.光電跟蹤封面圖案，確保包裝和印刷圖案的完整性；無停機保護功能，保證成品質量。 氣調包裝是延長各類食品(包括冷卻肉)貨架期的常用并有效的方法之一。

氣調保鮮包裝機:氣體混合、氣體直接雙效功能,采用N2、02、CO2等不同特征的氣體組合,有效抑制細菌繁殖。保證食品的原汘原味,延長食品的新鮮度,MD系列氣調保鮮包裝機可適用各類型食品生產加工企業適用范圍:微波菜肴、鹵菜、魚肉制品、生鮮禽水產品、生鮮瓜果疏菜菌菇類糕點、面食制品、豆制品、泡菜、榨菜、腌臘制品茶葉、人參、上等草藥、需保鮮的各類農副產品特點:保持產品的新鮮度:氣調包裝采用的保鮮氣體在食物表面形成保護膜,氮氣和二氧化碳能夠達到抑菌的作用,而氧氣能起到保鮮的作用,從而保持產品的原汁原味。延長產品的保質期:是一般普通包裝時長的2-3倍以上,生鮮的產品在常溫下(20-25℃)可以保鮮18天,在0-5攝氏度的情況下則可長達60-90天,而普通的抽真空包裝保質期只有30天左右(0-50℃) 大江智能的氣調保鮮包裝機銷售電話？廣東直銷氣調保鮮包裝機定制化

哪些魚類適合氣調包裝？廣西智能氣調保鮮包裝機定制化

同時，很多公司都不是以出產單一商品為主。對包裝機械的需要也不局限于一個品種。不難預測，未來包裝機械行業的生產型主流發展方向，應該是節能可回收、高新技術智能化。智能網聯是氣調包裝機，真空包裝機，貼體包裝機，系統包裝集成工業未來發展的方向，是工業4.0的基本標志。因此，加快推進我國機械工業的數字化、智能化、網聯化是實現我國機械工業高質量發展的必然要求。隨著勞動力成本的持續增加，銷售對設備的自動化、智能化水平需求也越來越迫切。在這種背景下，智能制造正在成為行業新一輪轉型升級的突破口和重點。中國氣調包裝機，真空包裝機，貼體包裝機，系統包裝集成產業雖然遭遇了持續性的低迷，但是從總的發展趨勢來看，伴隨我國各種利好政策的出臺及各地基礎設施建設項目的不斷上馬推進，我國的氣調包裝機，真空包裝機，貼體包裝機，系統包裝集成發展前景是良好的、有保證的。廣西智能氣調保鮮包裝機定制化

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