夏季是萬物生長，蔥郁茂盛的時期。大自然陽光充沛，熱力十足，萬物都借助這一自然趨勢加速生長發育。這炎熱的天氣，也讓米缸里的米蟲開始作祟。那么米里究竟為什么會長蟲呢？長蟲的米還能吃嗎？如何才能把米里的蟲子驅除呢？大米為什么會長蟲？米里長蟲是一種自然現象。一般說來有兩個原因：一個原因是糧食還在地里時，本身就帶上了米蟲的卵。大米中淀粉含量很高，其次是蛋白質，一般情況下不會生蟲，因為大米中的水分活度值很低(即含水量很少)，而蟲卵的生長發育需要水的存在。當大米所處的環境，溫度達到20℃-40℃、濕度達到65°-95°時，只需要一周的時間，蟲卵就孵化出來了。周圍的大米給它們提供了充足的營養，很利于生長發育以及繁殖下一代。另一個原因是，家家戶戶年年買米，年年生蟲，有些蟲卵藏在米缸底、米袋縫、墻縫、地縫里。當家中有大米，氣候又適宜時，這些蟲卵便孵化出來爬進米袋，又開始繁殖。米里的蟲是什么？米蟲指的是：大米里的蛀蟲。學名為米象，又稱象鼻蟲。常在谷物中被發現，因為繁殖速度快，為谷物中主要的害蟲之一。米象的幼蟲如蛆，白色，在米粒中生長，化蛹、羽化也都在米粒中，以米為食，掏空米粒，身體會沾滿白色的米粉，并于米堆上交尾產卵。到了冬季，土地繁衍生息，儲存能量，保證了第二年的土地營養補給。虹口區大米圖片

    55、實地檢查評估認證中心在確認有機大米申請者交納頒證所需的各項費用；派出經認證中心認可的有機大米檢查員；檢查員從分中心取得有機大米認證申請者的相關資料，依據《有機食品認證技術準則》，對有機大米認證申請者的有機大米質量管理體系、有機大米生產過程控制體系、有機大米追蹤體系以及有機大米產地、生產、加工、倉儲、運輸、貿易等進行實地檢查評估，必要時需對有機大米水稻的種植土壤、有機大米產品取樣檢測。66、編寫檢查報告檢察員完成檢查后，按認證中心要求編寫檢查報告；該報告在檢查完成2周內將文檔、電子文本交認證中心；分中心將有機大米認證申請者文本資料交認證中心。77、綜合審查評估意見認證中心根據有機大米認證申請者提供的調查表、相關材料和有機大米檢查員的檢查報告進行綜合審查評估，編制頒證評估表，提出評估意見提交頒證委員會審議。88、頒證委員會決議頒證委員會定期召開頒證委員會工作會議，對有機大米認證申請者的基本情況調查表、檢查員的檢查報告和認證中心的評估意見等材料進行審查，作出是否頒發有機證書的決定。99、頒發證書根據頒證委員會決議，向符合條件的有機大米認證申請者頒發證書。江蘇大米品類不施農藥、化肥的米是自然米。

    牛奶大米粥用料：粥米、牛奶、淡奶油、清水、海鹽鷹嘴豆大米豆漿用料：黃豆、鷹嘴豆、大米、水水果銀耳香梨大米粥用料：大米、銀耳、香梨大米蜂糕用料：大米粉、面粉、干酵母、泡打粉、白糖、鹽、清水、小蘇打、奶粉薄荷大米粥用料：大米、新鮮薄荷大米煎餅用料：白米飯、雞蛋、面粉、花椒面、麻辣油、鹽、辣椒面大米抹茶餅干用料：大米粉、抹茶粉、動物性黃油、糖粉、蛋黃、蜜紅豆紅棗紅薯大米粥用料：紅薯、紅棗、大米紅棗大米豆漿用料：黃豆、大米、紅棗雪梨大米粥用料：雪梨、大米雞絲皮蛋蛤蜊干大米粥用料：大米、蛤蜊干、雞胸肉、無鉛皮蛋、胡蘿卜、食鹽、食用油、白胡椒粉、香菜、自制花椒水、干生粉（干淀粉）黃瓜大米粥用料：大米、黃瓜、食鹽大米綠豆粥用料：大米、綠豆、水燜大米飯用料：東北大米、水鮮蝦香菇大米粥用料：米、香菇、鮮蝦大米粉松糕用料：大米粉、糯米粉、葡萄干、椰棗、蔓越莓、水、糖、蜂蜜大米布丁用料：牛奶、雞蛋、米飯、菠蘿、草莓、蛋奶油。

    這種主張天然沒污染而且能促進生態平衡的有機種植養殖方法，對于越來越注重生活質量的人們，完全符合大部分人的生活理念。目前市面上也有越來越多的有機蔬菜、有機肉蛋類、有機大米出售。有機大米好嗎？關于有機大米的相關知識，媽網百科為你解答。什么是有機大米有機大米就是指在栽培過程中不能使用化學肥料，農藥和生長調節劑的大米。有機大米和普通大米一樣都是在田里生長成熟，一般普通的大米在生長過程中會食用化學肥料和農藥，可是有機大米在生產中不使用人工合成的肥料、農藥、生長調節劑等物質，不采用基因工程獲得的生物及其產物為手段，遵循自然規律和生態學原理。有機大米使用的肥料一定要是有機肥，土地也得嚴格要求，才可以達到完全沒有污染的效果。再加上輾米的時候是采用優良碾米機械設備應用勿淘米產品工藝技術，使稻米中利于人類食用的營養得到保留，達到完全鮮、香、黏和自然稻米鮮香味的食用效果。有機食品來自于有機農業生產體系，根據有機農業生產要求和相應的標準生產加工的，并通過合法的有機食品認證機構認證的一切農副產品。目前常見的有機食品包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜產品、水產品、蜂產品、調料等。陽光雨露充足，又有純凈無污染的灌溉用水，生長周期一般五個月左右。

    《舌尖上的中國2》認證「中國的大米」▲普通大米的出米率達70%以上，稻花香的出米率只有50~60%，產量特別少，市面上大部分都是假的。五常肥沃的黑土地，天然河水灌溉，晝夜溫差大，138天長生長期，加上選種品質高，使得米粒圓長飽滿，有腹白，呈半透明狀居多。煮熟之后，米粒表面會泛著一層油光，油性強，米飯更香，蒸著吃，香甜軟糯，油潤噴香，煮成粥，香濃稠滑。黑龍江牡丹江在「石板上」的大米生長在萬年熔巖臺地上的響水大米，享受著黑色腐殖土壤的滋養，純凈鏡泊湖水的灌溉，呼吸著原始森林的新鮮空氣，米粒細長、色澤青白，米身柔滑且微微彎曲，自唐代便是歷朝貢米。響水大米煮熟之后，飽滿光澤，油亮亮的，口感Q糯爽滑，帶著淡淡的甜。盤錦大米產地：遼寧盤錦市生長在具有「魚米之鄉」之稱的盤錦市，有充足的河水灌溉，土壤沒有工業污染，特別是具有偏堿性土壤所特有的生長粳米的有利條件，因而生長出的粳米直鏈淀粉含量低，韌性強，口感好。盤錦大米米粒細長整齊，顆粒飽滿質地堅硬，色澤清白透明，口感滑膩，味道香醇。東北真正開始種植水稻的歷史，要追溯到民國時期。江蘇大米品類

綠色食品大米產品執行標準不同，在產品質量要求、農殘和重金屬限定指標上。虹口區大米圖片

    但產量極低.直到20世紀初,朝鮮移民申友景帶來了日本北海道的"赤毛"稻種,東北水稻種植歷史才真正開始.因為北海道氣候與東北近似,但是,這只是試種成功當年,大清為了驅除俄國勢力,邀請日本來打俄國.日本勝利以后,原由沙俄修建的中東鐵路長春至旅順段被轉讓給日本,也就是南滿鐵路.這時,日本的南滿鐵道株式會社帶來了資金、農場和稻種,從滿洲國手中租來土地,開始逐步推進東北農田水利設施和水稻品種改良,東北的水稻才慢慢推廣起來.南滿鐵道株式會社專門成立了農作物獎勵委員會,把各個下屬的試驗場研究出來的新品種獎勵給東北的日本、朝鮮以及東北農民.經過試驗,日本農業發現當時的滿洲南部地區更適合栽種來自日本東北地區的"早生大野"和"龜尾"兩種粳稻.于是,日本**在此基礎上培育出了更適合東北氣候的"大原"和"萬年"兩個品種.同時日本農林省也把自己培育的"陸羽123號"和"紅糯"也共同作為獎勵品種,派發給滿洲的農戶種植,這可能是早的公司加農戶模式.再后來,滿鐵又靠人工育種,為滿洲中部和北部地區培育出了"北海""田泰"等品種.同時也為東北帶來了化學肥料、農業藥劑使用的技術等.在日本商人和農場主的經營和推廣下,滿洲的水稻耕種面積從1932年的六萬畝。虹口區大米圖片

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