并保持60-70秒；（4）將步驟（3）處理得到糙米再次投放至水中，以120-130r/min的攪拌速率攪拌處理2-3分鐘，將內保護皮層與胚乳分離，得到徹底脫殼大米；（5）將大米在38-40℃的熱風下烘干處理，向大米表面霧噴一層牛乳蛋白肽，再通入拋光機中拋光；（6）對拋光后的大米采用瞬間高低溫烘干方式烘干至含水量低于2%，其中，瞬間高低溫烘干方式為，將大米在120℃下保持，瞬間降溫至15-17℃下保持10-12分鐘，如此反復循環處理；（7）將大米進行篩選分級，包裝。所述牛乳蛋白肽在制作時，向牛乳中加蛋白酶酶解至水解度為12%，100℃保持滅酶30分鐘，得到牛乳蛋白肽。本發明有益效果在于，本發明處理工序簡單，稻谷脫殼不需要經過橡膠輥礱谷機或金剛砂礱谷機脫殼，先在5%的碳酸鈉水溶液浸泡，在進行真空低溫離心處理，能夠有效使稻殼與糙米分離，只需在水中攪拌即可輕易將稻殼與糙米分離，同樣，將內保護皮層與胚乳分離也無需通過碾米工藝處理，需將糙米置于2%甘油磷酸鈣水溶液中浸泡后，在真空低溫下處理后瞬間升至高溫，能有效使內保護皮層與胚乳分離，只需在水中攪拌即可輕易將內保護皮層與胚乳分離，整個脫殼工序對大米損傷率極低，碎米率低于，大米脫殼損傷率低于。具有補中、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。和平區大米

    但它對人類不會造成叮咬危害，這點可以放心。長蟲的米還能吃嗎？米蟲無毒害，除蟲后可放心食用。大米生蟲只要不是太嚴重，是可以吃的。一般米里面生的蟲都是比較干凈的，米蟲本身沒有病毒，只要處理掉，再把米淘干凈，是可以正常食用的，沒有必要一袋米里面生幾只蟲就全部扔掉，這樣會造成很大的浪費。再先進的工業技術，蟲害也不能完全杜絕。一旦發現大米生蟲，只要篩掉蟲和它的代謝廢物，是不影響大米的正常食用的。而誤食生米蟲的話，也不會有食品安全的隱患。中國林業科學研究院資源昆蟲研究所做過對昆蟲卵營養價值的分析表明：大米生蟲，淘洗干凈，可以食用。綜上所述：1、大米長蟲并不是不新鮮、發霉所致，而是由氣溫、濕度、大米水份含量等因素構成一個適宜的環境，與米質并沒有直接關系。2、使用藥物刻意熏蒸過的大米，是不會有米蟲的，只有真正綠色無添加的大米才會吸引到它們。3、看見米蟲不要慌，它們對人體無害，把米蟲清理干凈并將米飯煮熟后，即可正常食用。大米長蟲了怎么辦？1、冷凍保存法如果米里生蟲不是很嚴重，可以將大米連口袋或容器一起放入冰箱冷凍室里面，冷凍24小時以后取出。這時小蟲都被凍死變成紅黑色的，所以冷凍完一定要及時挑揀出來。綏化大米功效大米中蛋白質和氨基酸含量比其他谷類要高出許多，而且更容易被人體吸收。

    本發明涉及谷物加工技術領域，具體涉及一種大米加工方法。背景技術：大米是人類的主食之一，據現代營養學分析，大米含有蛋白質，脂肪，維生素B1、A、E及多種礦物質。大米中含碳水化合物75%左右，蛋白質7%-8%，脂肪.8%，并含有豐富的B族維生素等。因此，食用大米有較高的營養價值。目前市場上的大米多經精加工后再進行售賣，制作工藝包括將稻谷進行清選、去雜、剝殼、谷糙分離、二次剝殼、粗碾、精碾、白米分級、拋光、色選、白米二次分級、分裝工序，工序復雜，處理過程中碎米率極高。技術實現要素：為解決現有大米加工存在工序復雜，碎米率高的缺點，本發明的目的在于提供一種大米加工方法。本發明采用的技術方案為，一種大米加工方法，具體步驟如下：（1）將稻谷清洗后，在濃度為5%的碳酸鈉水溶液中浸泡8-10小時，瀝干水分，在真空度為、溫度為-15~-20℃的真空條件下離心處理，離心轉速為1500-1700rpm，離心時間6-7min；（2）將步驟（1）處理得到的稻谷投放至水中，以120-130r/min的攪拌速率攪拌處理10-15分鐘，將稻殼與糙米分離；（3）將糙米置于2%甘油磷酸鈣水溶液中浸泡12-15小時，瀝干水分，在真空度為、溫度為-5~-8℃的真空條件下處理30-35分鐘，瞬間升溫至120-130℃。

    五常地理位置偏北，河水清甜并且充足，沒有任何污染，這些獨特的條件，造就了五常大米必然的名氣。由于五常大米的獨特，許多商家為了牟取暴利都瞄準五常大米，以假亂真進行冒充，也使得整個五常大米市場變得非常混亂，人們都不敢再去嘗試買五常大米。其實這也是人的本性，但好東西不能就此埋沒，不能不去買，但要學會識別五常大米的真假，一般我們通過“五看”的方法，就可以巧妙的鑒別自己購買的東北五常大米是否真。一、看硬度：五常大米粒硬度主要是由蛋白質的含量決定的，米的硬度越強，蛋白質含量越高．透明度也越高。一般新米比陳米硬，水份低的米比水份高的米硬，晚米比早米硬。二、看腹白：米的腹部常有一個不透明的白斑，白斑在大米粒中心部分被稱為“心白”，在外腹被稱“外白”。腹白部分米質蛋白質含量較低，含淀粉較多。—般含水份過高，收后未經后熟和不夠成熟的稻谷，腹白較大。三、看爆腰：爆腰是由于大米在干燥過程中發生急熱，急熱現象后，米粒內外收縮失去平衡造成的。爆腰米食用時外爛里生，營養價值降低。所以，選東北五常大米時要仔細觀察米粒表面，如果米粒上出現一條或更多條橫裂紋，就說明是爆腰米。因地理因素吸收了足夠的氮、磷、鉀等多種礦物元素。

    有人以為會在專賣店只購買新米就不會有蟲了，其實這種想法是錯誤的，原因是有機大米可能在生長過程中帶了蟲卵，或者是原來的米袋、米桶等地方藏著蟲卵，在適應的溫度和濕度下，蟲卵就孵化為蟲。在這種情況下，我們可以通過幾個簡單易行的方法來防蟲。1）買來的有機大米先在陰涼通風處晾到干透，然后放入難透氣的食品塑料袋內，裝滿，然后密封，這樣也不易生蟲。2）購買來的東北有機大米先放入冰箱冷藏室24小時，這樣，蟲卵和蟲因為低溫會被凍死，淘米的時候很輕易就能淘去。3）還有個偷懶的方法，就是用棉布包上一些花椒，放在米袋或米桶里，因為花椒的香味能驅蟲，這樣蟲子也不會在有機大米里停留了。二、注意防曬，東北有機大米受潮怎么辦？自然不是扔掉，而是去潮。有人就會將原來大米放在陽光下暴曬，這么做實際上會損失大米的營養，而且米粒易碎，口感變差，放回原處后更易受潮霉變或者生蟲，因此大米受潮之后應攤開在陰涼干燥通風的地方，讓水分慢慢蒸發，米粒徹底干透。三、注意防潮防熱，大家都知道東北有機大米比較容易吸潮發黑發霉，因此要注意將有大米儲存在陰涼干燥通風處，米桶不宜靠墻放置，下面墊塊隔板。大米不要與蔬菜、魚肉等水分較高的食品一同存放。綠色食品大米等同于發達國家普通安全標準食品，有機食品大米等同于生產國或銷售國安全標準食品。大興安嶺大米作用

東北大米種植在極其肥沃的黑土地中。和平區大米

    既對于爆米花大家應該是再也熟悉不過的了，爆米花是一種膨化食品，有些人看電影的時候就喜歡買一桶爆米花，捧在手上，邊看電影邊吃，別有一種情趣。很多人在平常生活中也會去買爆米花來吃身體有濕氣怎么辦?總是靠拔火罐又不行，其實膳食去濕效果也很好，現在就為大家介紹一款膳食，不僅簡答容易煮，祛濕效果還很不錯，這款膳食就是紅豆薏米粥，一起了1、茶茶中含有大量的食物纖維，而食物纖維不能被消化，停留在腹中的時間長了，就會有飽飽的感覺。茶中富含的維生素B1，是能將脂標簽：蘋果玉米牛奶2014-06-03飯桌上千萬別出現6種要命搭配34102閱讀米飯是中國人常吃的主食，但是也不是什么都能和米飯一起吃的。所以你的飯桌上千萬不要出現這些東西喔。和平區大米

河南省大胖商貿有限公司位于河南省商丘市寧陵縣城關鎮永樂北路科創產業園二樓B20室。公司自成立以來，以質量為發展，讓匠心彌散在每個細節，公司旗下農產品深受客戶的喜愛。公司注重以質量為中心，以服務為理念，秉持誠信為本的理念，打造農業良好品牌。河南大胖商貿憑借創新的產品、專業的服務、眾多的成功案例積累起來的聲譽和口碑，讓企業發展再上新高。