及時通風、散堆。發菌階段還應注意病蟲害，其中老栽培戶尤為常見的是菌螨。該蟲與糠螨，菇螨相似，專門蛀食黑木耳菌絲為生，繁殖極快，一旦侵入后果嚴重，防治菌螨可用殺螨劑、滅掃利、速滅殺丁等高效低毒農藥，兌水500倍對場地，房間及可疑之處進行輪翻噴殺。排場出耳階段進行科學管理木耳菌筒發透后經均勻刺孔，用4毫米鐵釘，每袋扎孔200個左右，經7天左右的就可噴水催耳，耳孔見到黑點耳芽，稱之為耳棒，排場后的耳棒應注意避免30oC以上烈日直曬，特別是秋栽黑木耳，雖然已時至深秋，但氣溫還偶爾升至30多度，故此在耳場早上傍晚灑點細水降溫，避免烈日傷及耳棒菌絲。調節好出耳初期階段的水份、濕度、溫度、空氣是生態化黑木耳產量高、低的先決條件，耳棒剛排場的頭5天需要養菌不噴水，5天后掌握好“少吃多餐”的噴水規律，即早晚之時噴小水，每噴水10分鐘停30分鐘，溫度在25oC以下，空氣相對濕度85%左右，待耳基稍大時，可增加耳棒濕度細水直接噴至耳棒，早晚各噴半小時，視耳片增大而增加噴水時間，至8—9分成熟后停止噴水，略干后即可采摘。頭潮耳采收后養菌5天，爾后依次加強管理以干干濕濕，不斷交替，促使耳芽較為次形成。天然黑木耳價格

    實現了黑木耳生長和大自然的和諧統一,生產全過程、全環節不用任何農藥、因子、化肥,生產出了全世界比較安全的黑木耳。立體栽培智能系統新專屬物品技術科學地解決了黑木耳生長所需要的條件,讓大地、大棚栽培的不安全向科學、可控、高產、高質方向發展。新栽培模式一畝地三個棚,一年四個周期,一個棚掛6272個菌包,一畝地每年可掛75264個菌包,按每包產鮮耳1~。新技術和地栽相比,用水是地栽的1/10,用地是地栽的1/20,節省人工1/2,年產量是地栽的15~20倍。更重要的是,質量提高了,效益增加了,按大連卓興目前的產量和售價計算,一平方米可創造。健康產業是21世紀比較新興的產業。黑木耳以其特殊的營養成分和保健功效,決定了其廣闊的市場前景。作為“地栽黑木耳之父”、“中國菌王”,劉永昶不僅只滿足于生產出全世界比較安全、比較有營養的木耳,在他的帶領下,大連卓興科技以其獨有的黑木耳深加工技術,深度開發黑木耳潛質,把黑木耳從單純的餐桌食品轉向功能型、保健型食品方向,開發黑木耳系列產品,拓寬產業鏈條,適應國內黑木耳產業快速發展的要求,提高黑木耳產品附加值,促進黑木耳產業結構調整和產品結構換代升級。目前,大連卓興科技公司在黑木耳深加工方向。吉林大豐收黑木耳生長

    展開全部銀耳可潤肺止干咳銀耳又稱雪耳、白木耳，性味甘、淡，性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有清腸、滋陰潤肺的作用。中醫認為，銀耳歸肺經，因此銀耳具有養陰潤肺、生津、止咳的功效。對于干咳無痰的癥狀，中醫推薦銀耳雪梨川貝羹。銀耳屬性偏寒涼，可滋陰;梨潤肺清燥、養血生肌可補陰，川貝入肺經，能止咳。銀耳淡斑可美容養顏銀耳富有天然性膠質，有滋陰潤肺之功效，長期食用可以起到潤膚，去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳還含有一種類似于阿拉伯樹膠的成分，有滋養皮膚角質層的作用，經常服食銀耳，可使皮下組織豐滿，令皮膚細膩具有彈性。除了淡斑，銀耳還能清心除煩，對心火亢盛、睡眠差的多夢、更年期綜合癥，甚至焦慮、抑郁均有益處。不同于銀耳，黑木耳則有“化痰止咳”的功效黑木耳，歸肺經，人們習慣將它簡稱為木耳。因形似耳，加之其顏色黑褐色而得名，黑木耳為木耳科植物，其性平味甘，入胃、大腸經，具有滋補、滋潤煩躁、養血益胃、潤肺的作用。唐代《食療本草》言黑木耳“利五臟，宣(通)腸胃、氣癰、毒氣”。現代研究也表明，黑木耳含有豐富的膠質，除有促進腸蠕動的作用外，還有很強的吸附能力，可把殘留于消化道內的有害物質吸附集中起來排出體外。

    在高溫多雨時期要做到及時采收，加強通風，如有簡易棚架，蓋上塑料薄膜遮雨，避免雨淋。爛耳嚴重的段木，要用水清洗，減少爛耳粘液，以利長出耳芽。采收(揀耳)：一般接種3-4個月，只要溫度適宜，水分充足，管理得好，就會長成成熟耳片，成熟的耳子要及時采、勤采、細采，不使流失，確保豐產豐收。黑木耳成熟的標準是:耳片充分開放，開始收邊，柔軟耷拉下來，顏色由黑變褐。達到這樣程度的耳片，就應及時采摘。在正常的情況下，每兩個星期采摘一次。采耳時間，比較好在雨后天晴，讓它蒸發部分水分，晴天早晨，露水未干，這時采的耳子含水量不多不少，耳片柔軟，不易破碎，同時易于晾曬。采耳時應注意不要碰傷附近的耳芽，不要傷害耳腳下的菌絲，以利于木耳的不斷生長。如遇連續雨天，成熟的黑木耳在雨天也要采收，以免造成大批爛耳。黑木耳分為:春耳、伏耳、秋耳。春耳，在入伏以前采收的木耳為春耳，質量比較好，朵大肉肥，色澤灰黑，吸水膨脹率大。產量約占全年的70％以上，采收時應采大留小，讓沒有成熟的耳芽繼續生長。伏耳，入伏至立秋采收的黑木耳為伏耳。質量較差，朵大肉薄，色黑，吸水膨脹率比春耳差，這時氣溫高，蟲害多，細菌繁殖快，容易腐爛，流耳嚴重。

    袋）及工具、菌種放入接種箱內，用氣霧消毒劑（如菇保一號）滅菌30～40分鐘后接菌。養菌過程中污染的預防接菌后，進入養菌室前，應將養菌室用氣霧消毒劑（如菇保一號）或其它殺菌劑進行消毒處理。使養菌室保持清潔、干凈。養菌期間，要保持菌室通風良好，防悶熱潮濕，因為悶熱、潮濕的環境比較適于雜菌的生長。每隔1周采用不同殺菌藥劑消毒，可增強殺菌效果，以免產生抗藥性，如菇保一號、克霉靈、多菌靈等，不要輕易使用硫磺熏蒸。7發病后處理發現污染立即打開門窗加大培養室通風，疏松菌袋間距離，菌室內撒干石灰粉吸潮降濕，溫度控制在18℃以下，可防止其蔓延。瓶（或）袋內傳播脈胞霉，應在分生孢子形成前進行處理，若分生孢子已形成，用克霉靈600倍或1000～1500倍噻菌靈溶液蘸濕的紗布（或報紙）輕輕包住袋口，防止孢子隨氣流飛散，送到室外燒毀或深埋。減少傳播的雜菌菌袋后，用1000～1500倍噻菌靈溶液對養菌室進行消毒，每隔3天消毒1次，連續3次即可有效控制脈孢霉的發生，其它如克霉靈、代森鋅、多菌靈等殺菌劑可根據標準用量交替使用進行防治。作者單位：黑龍江省伊春林業科學院贊賞共11人贊賞本站是提供個人知識管理的網絡存儲空間，所有內容均由用戶發布。齊齊哈爾質量黑木耳客戶至上

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    大袋立體栽培黑木耳的新技術，不僅解決了黑木耳袋料栽培產量低、易污染的弊病，而且具有不受氣候條件、場地、資源、資金等限制，省工、省料、產量高、品質優、栽培難度低、周期短、效益高。現將其技術要點介紹如下。一、栽培場地。可利用蔬菜大棚、空閑場地、陽臺、樓頂、林果樹蔭下等場地，要臨近水源，通風好，遠離污染源。二、栽培季節。以當地氣溫穩定在15-25℃的時候為比較好出耳期。三、原料及配制。A、棉籽殼90％麩皮5％玉米粉3％石灰粉1％石膏粉1％B、玉米心粉80％麩皮10％玉米粉5％黃豆粉2％生石灰粉2％石膏粉1％四、裝袋。菌袋可選擇22×38×0．04厘米的高密度聚乙烯筒。裝料時要力求裝緊，不能使袋與料之間出現空隙，扎口要緊，以防形成水袋，使栽培失敗。五、滅菌。一般采用蒸氣滅菌，根據生產量大小選用不同規格的鍋爐。家庭栽培可用鐵桶改制成蒸氣發生器。改制時在鐵桶的一側割開一個口，并用直徑為2厘米的鋼管從開口處插入桶的另一側，再將開口與鋼管接觸處焊嚴密。在開口的同一側的不同位置開一個4厘米的口，并用一根4厘米的短鋼管（稍插入桶壁即可）與開口焊接嚴密。2厘米管作加水管，4厘米管作排氣管，用磚砌成灶，將桶坐在灶上。天然黑木耳價格

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