數據來源米博會三、2007-2009年3月華東地區大米產量情況2007年我國華東地區大米產量情況分析噸本月產量本月止累計本月同比增長本月止累計同比增長上海2007年1-2月7,15,2007年1-3月5,21,2007年1-4月11,33,2007年1-5月14,48,2007年1-6月15,63,2007年1-7月17,80,2007年1-8月24,105,2007年1-9月19,125,2007年1-10月17,142,2007年1-11月12,155,2007年1-12月6,161,江蘇2007年1-2月248,503,2007年1-3月363,863,2007年1-4月348,1,213,2007年1-5月337,1,535,2007年1-6月377,1,916,2007年1-7月358,2,275,2007年1-8月304,2,573,2007年1-9月297,2,870,2007年1-10月275,3,116,2007年1-11月286,3,417,2007年1-12月318,3,716,浙江2007年1-2月19,45,2007年1-3月24,75,2007年1-4月36,112,2007年1-5月28,140,2007年1-6月33,173,2007年1-7月32,206,2007年1-8月33,239,2007年1-9月34,273,2007年1-10月33,307,2007年1-11月40,351,2007年1-12月40,402,安徽2007年1-2月158,344,2007年1-3月218,563,2007年1-4月275,846,2007年1-5月266,1,110,2007年1-6月326,1,448,2007年1-7月330,1,779,522007年1-8月366,2,145,2007年1-9月415,2,561,2007年1-10月530,3,154,2007年1-11月567,3,725,2007年1-12月687。有機大米必須是種植改良場推薦的良質米品種,而且在栽培過程中不能使用化學肥料,農藥和生長調節劑等。松江區大米熟制
11、有機大米認證申請者有機食品認證中心(分中心)提出正式申請,填寫有機大米認證申請表和交納申請費。有機大米申請者填寫有機食品認證申請書,領取檢查合同、有機食品認證調查表、有機食品認證的基本要求、有機認證書面資料清單、申請者承諾書等文件。申請者按《有機食品認證技術準則》要求建立:有機大米質量管理體系;有機大米生產過程控制體系;有機大米追蹤體系。22、認證中心核定費用預算并制定初步的檢查計劃認證中心根據有機大米認證申請者提供的項目情況,估算檢查時間,一般需要2次檢查:有機大米生產過程一次、有機大米加工一次,并據此估算認證費用和制定初步檢查計劃。33、簽訂認證檢查合同有機大米認證申請者與認證中心簽訂認證檢查合同,一式三份;有機大米認證申請者交納估算認證費用的50%;有機大米認證申請者填寫有關情況調查表并準備相關材料;指定內部檢查員(有機大米生產、有機大米加工各1人);所有材料均使用文件、電子文檔各一份,寄或E-mail給分中心。44、初審分心對有機大米認證申請者材料進行初審;對有機大米認證申請者進行綜合審查;分中心將初審意見反饋認證中心;分中心將有機大米申請者提交的電子文檔E-mail至認證中心。金山區大米歡迎來電一是富有光澤、糖屑少、無蟲害和雜物、無粘連或結塊。
有機大米使用的是常規水稻育種。常規水稻是通過系統選育、雜交育種、輻射育種和化學誘變等方法培育的純系品種,目前我國種植的大米大部分品種均為常規水稻。常規水稻在整個研發過程中,從未涉及轉基因技術。而轉基因水稻是通過轉基因方法培育的水稻品種。所謂轉基因是將基因人工轉移的一種技術,它將人工分離和修飾過的基因轉移到生物體的基因組中,由于導入基因的表達,引起生物體性狀可遺傳的變異,利用這種變異培育新品種。例如,通過轉基因技術將胡蘿卜素轉化酶系統轉入到大米胚乳中可獲得外表為金黃色的轉基因大米。
有機食品是通過不施用人工合成的化學物質為手段,利用一系列可持續發展的農業技術,減少生產過程對環境和產品的污染,并在生產中建立一套人與自然和諧的生態系統,以促進生物多樣性和資源的可持續利用。有機大米有哪些好處有機食物一直主張天然沒污染的健康食物生產過程,從種植到加工都保持不讓食物收到污染。**研究證明,有機食品減少了環境對食物的污染而保留食物天然的營養成分,食用有機食物更利于身體的健康。那么有機大米又有哪些好處呢?1、營養更豐富:研究顯示有機產品含有較多鐵質、鎂質、鈣質等微量元素及維生素C,而重金屬的硝酸鹽含量則較低,因此有機大米比普通大米營養更豐富。2、味道更好:有機農業提倡保持產品的天然成份,因此可保持食物的原來味道。3、含有較少化學物質,有利于身體健康:在有機生產的理念下,所有生產及加工處理過程均只允許在有限制的情況下施用化學物質。4、生產過程不含基因改造成分,天然沒刺激:在有機生產的理念下,所有生產及加工處理過程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物。5、對環境及生態有利:有機生產鼓勵使用天然物料,適量施肥及灌溉,減少資源浪費,提高農場內及其周邊的生物多樣性。不施農藥、化肥的米是自然米。
大米歷史發展編輯湖南道縣與江西萬年縣考古發現,約一萬三千多年前人類開始種植食用,新石器以前人類應該是口腔咀嚼全稻原谷。在長江下游發掘的河姆渡遺址中存在稻作證據。大米歷史上種稻人是長江下游的中國先民,早在7000年前,中國長江下游的原始居民已經完全掌握水稻的種植技術,并把稻米作為主要食糧。長江中下游河姆渡文化在約七千年以后人類進入新石器時代,杵臼發明被應用,人類知道清理分離不益食的谷殼與米糠。此后不久應該發現用水淘洗是一種更高效的去雜清理工序,淘米工序的高效去菌除氧化糠層及塵埃,人們仍在延用,杵臼制米裝備直至二十世紀七十年代仍有使用。十九世紀未輥式米機被發明,碾米效率得以大幅度提高。二十世紀中期噴風米機問世,碾米效果得以較大的改善。二十世紀后期制米技術快速發展,光電色選自動清理水平不斷提高,加之北方寒地粳稻種植的不斷擴大,1988年免淘米在黑龍江省大慶市糧食局第二制米廠規模生產。1989年50噸/天生產線上馬。2012年11月我國大米的產量為,比前一年同期增長,與上個月環比增長了。1-11月我國大米的累計產量達,與前一年同期累計增長。我國糧食進口量將繼續增長,預計全年糧食進口量將超過6000萬噸。有機食品大米實行檢測員制度,國外通常只進行生產過程檢查:國內一般以檢查為主,檢測為輔,注重生產方式。松江區大米熟制
如果發現有的米粒外觀過白、過于鮮亮、光滑,有可能是礦物油上光的。松江區大米熟制
這里提示讀者注意三點:1、那時水稻是撒種種植,不是插秧;水稻旱育稀植技術是在1982年由日本水稻栽培**原正市推廣到中國東北的;2、東北大米起源在桓仁,是一個金姓朝鮮移民在古城鎮試種成功的;3、1875年是一個偉大的年份,伴隨東北大米(桓仁大米)的試種成功,大清光緒帝即位,張作霖出生,還有一個了不起的人也是這一年誕生:費迪南·保時捷,這個人是德國汽車工程師,他對以往的汽車進行了**性的更改,奠定了汽車摸樣,設計了甲殼蟲汽車,是保時捷公司的創始人.所以為什么總有人把桓仁大米稱作東北大米里的"保時捷",就是因為桓仁大米與保時捷同年而生.朝鮮移民到東北種稻的路徑有三條:早的是中線即鴨綠江上游的渾江流域.1845年,朝鮮平安北道楚山郡的80多戶越江進入渾江流域,發現渾江下游兩岸土地肥沃宜耕,于是進入該地私墾.后沿渾江向北發展,進入桓仁、通化,1875年在桓仁境內試種成功;1883年,金華友等數名朝鮮移民,從通化小灣溝移居柳河三源浦,試種水稻成功;1890年,柳河、海龍、按圖等地的朝鮮移民又移入樺甸開發水田;后沿著松花江、牡丹江和揮發和,移入吉林磐石、蛟河、舒蘭等地開發水田,并進而移入德惠、懷德、伊通等地試種水田。松江區大米熟制
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