【慧聰食品工業網】經濟日報訊記者劉慧報道：大豆是我國重要口糧作物，目前年產1300萬噸左右。我國大豆油用量比較高，以大豆為主要原料的醬油為居民佐餐必備，面包等烘焙品，火腿腸等肉制品要用大豆蛋白做添加劑……大豆不僅能夠提供質量蛋白和植物油，還富含人體必需多種營養。大豆油所含亞麻酸、亞油酸等必需脂肪酸和脂溶性維生素對脂質蛋白代謝、血液流變、血管彈性、細胞功能、神經系統、大腦發育等發揮著重要作用，所含賴氨酸、多肽、異黃酮、低聚糖等功能性物質，不僅是現代食品科研領域的研究熱點，而且是未來食品消費領域的戰略制高點。從世界市場來看，全球綠色食品、健康食品、有機食品的市場需求會越來越大，非轉基因大豆發展前景廣闊。2016年6月份，俄羅斯議會上院聯邦委員會批準法案，除了科學研究用途外，禁止在俄羅斯境內種植轉基因植物和飼養轉基因動物。2016年7月份美國簽署一項有關轉基因食品銷售的法律，要求生產商在食品包裝上標注其是否含有轉基因成分。我國非轉基因大豆蛋白、大豆異黃酮產品出口全球60多個國家和地區，在國際貿易中占一半市場份額。伴隨全球飲食文化變革推進，消費觀念和健康觀念的提檔升級。大胖商貿有限公司大豆賣相好。綏化本地大豆功效

    環氧大豆油產品信息編輯上游原料:苯、大豆油、過氧化氫、甲酸、硫酸下游產品:壓延彩色聚氯乙烯硬板片、鈣鋅無毒復合穩定劑、聚氯乙烯液體復合熱穩定劑環氧大豆油基本性能編輯環氧大豆油簡稱ESO，其組成為亞油酸（51%～57%）、油酸（32%～36%），棕櫚酸（），硬脂酸（～）等。淺黃色油狀液體，相對密度。環氧值。凝固點一8℃。沸點150℃（）：折射率。黏度（25℃）·s。閃點（開環）280℃。溶于烷烴和大多數有機溶劑，微溶于水。與聚氯乙烯、氯化橡膠、丁腈橡膠相容。揮發性小、遷移性低、耐熱性、耐光性、耐候性優良。無毒。可生物降解。環氧大豆油應用編輯用作環氧樹脂、PVC、氯丁橡膠、丁腈橡膠等的增塑劑。但純環氧大豆油與環氧樹脂互溶性一般不好，可通過環氧大豆油開環聚合，或與馬來酸酐反應，或過氧化二異丙苯引發雙鍵交聯等都能形成低聚物，與環氧樹脂的相容性明顯改善。環氧大豆油質量指標編輯外觀淡黃色油狀液體酸值≤色度（鉑一鈷色號）≤400加熱減量（125℃，3h)≤環氧值≥灰分≤密度（ρ20）3熱穩定性<177℃，3h后環氧值）：≥碘值≤6環氧大豆油特征編輯（一）無毒性符合美國FDA食品添加物規則“”之要求。并獲得日本JH***VC食品衛生協議會）PL規格[。齊齊哈爾質量大豆熱量大胖商貿有限公司大豆是高質量的。

    其它大豆種皮為褐色、棕色、赤色等單一顏色的大豆及雙色大豆（種皮為兩種顏色，其中一種為棕色或黑色，并且其覆蓋粒面二分之一以上）等。混合大豆不符合至規定的大豆。5要求質量要求大豆質量指標應符合表1規定。表1大豆質量指標等級完整粒率/損傷粒率/雜質含量/水分含量/色澤、氣味合計其中熱損傷粒率1≥≤4≤≤≤正常2≥≤6≤3≥≤8≤4≥≤10≤5≥≤12≤等外8）中等以上≤3等內（≤8）由表15可見，達中等以上等級大豆所占比例較低，等內大豆（損傷粒率≤8）的占，變輻0為，其中2017年為。在因此本次標準修訂時，擬對損傷粒率進行修訂。表16國產大豆損傷粒率含量比例單位分析（生產）年度≤4）（）（）（）12）≤8≤由表16可見，將損傷粒率限量修訂為一等，4，二等6；三等8；四等，10；五等，12后，除個別年度（2016年）因氣候影響較為嚴重外，等內大豆達90以上。熱損傷粒率指標的修改熱損傷粒率指標的修改國產大豆熱損傷粒較少，新收獲大豆幾乎不含熱損傷粒，儲備大豆的熱損傷粒也較低，少量樣品能檢出熱損傷粒，但熱損傷粒率均在。美國、巴西、阿根廷等大豆主產國的大豆標準中在規定損傷粒率的同時，均規定了其中熱損傷粒率指標要求。相關標準見表1718。

    2016年，阿根廷的大豆油出口量為509萬噸，占全球大豆油總出口量的。其次是巴西，巴西的大豆油出口量為151萬噸，占全球大豆油總出口量的。再次是歐盟和美國，分別占全球大豆總出口量的。四、中國大豆油產業發展情況1.我國豆油供需情況我國是世界上比較早利用大豆榨油的國家，歷史已近千年。目前我國仍然是世界豆油生產和消費大國，近年來我國豆油供需雙雙增加。2016/17年度豆油產量預計為1634萬噸，因度菜油及棕櫚油供應偏少，且豆棕價差收窄，豆油消費預期較好，2016/17年度豆油國內消費量預計為1650萬噸。隨著我國大豆進口、壓榨能力不斷增加，而食用油消費量增速放緩，導致豆油期末庫存大幅攀升，油脂整體供給大于需求，油籽壓榨產能嚴重過剩。2.我國豆油產業特點（1）進口依賴度高我國大豆消費主要依賴于進口，至2016/17年度，中國進口大豆創歷史新高，達到9100萬噸，占全球大豆進口總量的64%，主要來自美國，巴西和阿根廷。從中國的大豆用量分析，中國進口大豆占國內使用總量的88%。豆油原料供給對外高度依賴使國際市場大豆、豆油價格的波動對國內產生直接的影響，因此，國際大豆價格與國內豆油價格聯動性較強。（2）壓榨業發展快，且集中于沿海進入21世紀。大胖商貿有限公司大豆很好。

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