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得到徹底脫殼大米;(5)將大米在38℃的熱風(fēng)下烘干處理,向大米表面霧噴一層牛乳蛋白肽,再通入拋光機(jī)中拋光;(6)對(duì)拋光后的大米采用瞬間高低溫烘干方式烘干至含水量低于2%,其中,瞬間高低溫烘干方式為,將大米在120℃下保持2秒,瞬間降溫至15℃下保持10分鐘,如此反復(fù)循環(huán)處理;(7)將大米進(jìn)行篩選分級(jí),包裝。實(shí)施例2、一種大米加工方法,具體步驟如下:(1)將稻谷清洗后,在濃度為5%的碳酸鈉水溶液中浸泡10小時(shí),瀝干水分,在真空度為、溫度為-20℃的真空條件下離心處理,離心轉(zhuǎn)速為1700rpm,離心時(shí)間7min;(2)將步驟(1)處理得到的稻谷投放至水中,以130r/min的攪拌速率攪拌處理15分鐘,將稻殼與糙米分離;(3)將糙米置于2%甘油磷酸鈣水溶液中浸泡15小時(shí),瀝干水分,在真空度為、溫度為-8℃的真空條件下處理35分鐘,瞬間升溫至130℃,并保持70秒;(4)將步驟(3)處理得到糙米再次投放至水中,以130r/min的攪拌速率攪拌處理3分鐘,將內(nèi)保護(hù)皮層與胚乳分離,得到徹底脫殼大米;(5)將大米在40℃的熱風(fēng)下烘干處理3小時(shí),向大米表面霧噴一層牛乳蛋白肽,再通入拋光機(jī)中拋光;(6)對(duì)拋光后的大米采用瞬間高低溫烘干方式烘干至含水量低于2%,其中。大米煮粥時(shí),上面有一層濃滑如膏的稀黏之物,這是米油。河北大米熱量
拋光前向大米表面霧噴一層牛乳蛋白肽,能有效降低大米拋光過(guò)程中碎米率,噴涂牛乳蛋白肽后再進(jìn)行拋光的大米相對(duì)于不噴涂就進(jìn)行拋光的對(duì)照組,采用相同拋光條件,碎米率降低了,噴涂牛乳蛋白肽后再進(jìn)行拋光的大米碎米率低于;對(duì)拋光后的大米采用瞬間高低溫烘干方式烘干,能提高大米表面亮度,同時(shí)能夠延長(zhǎng)大米保質(zhì)期,采用瞬間高低溫烘干方式烘干的大米比采用常規(guī)方法烘干的大米保質(zhì)期延長(zhǎng)了至少3個(gè)月以上;本發(fā)明得到的大米米粒均勻、表面光滑飽滿、晶瑩剔透。具體實(shí)施方式以下結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行說(shuō)明:實(shí)施例1、一種大米加工方法,具體步驟如下:(1)將稻谷清洗后,在濃度為5%的碳酸鈉水溶液中浸泡8小時(shí),瀝干水分,在真空度為、溫度為-15℃的真空條件下離心處理,離心轉(zhuǎn)速為1500rpm,離心時(shí)間6min;(2)將步驟(1)處理得到的稻谷投放至水中,以120r/min的攪拌速率攪拌處理10分鐘,將稻殼與糙米分離;(3)將糙米置于2%甘油磷酸鈣水溶液中浸泡1小時(shí),瀝干水分,在真空度為、溫度為-5℃的真空條件下處理30分鐘,瞬間升溫至120℃,并保持60秒;(4)將步驟(3)處理得到糙米再次投放至水中,以120r/min的攪拌速率攪拌處理2分鐘,將內(nèi)保護(hù)皮層與胚乳分離。津南區(qū)大米歡迎來(lái)電大米富含豐富的B族維生素,是消除口腔炎癥的重要食療資源。
富錦大米是黑龍江省佳木斯市富錦市的特產(chǎn)。富之錦牌有機(jī)大米出自世界上公認(rèn)的三大黑土區(qū)之一的中國(guó)富錦三江平原濕地。富錦大米的特定品質(zhì):硬度好、米性強(qiáng)、品質(zhì)佳、香柔適口。富錦大米獲國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。之錦牌有機(jī)大米出自世界上公認(rèn)的三大黑土區(qū)之一的中國(guó)富錦三江平原濕地。富錦各種資源富集,豐富的資源優(yōu)勢(shì)是投資者興業(yè)之基。大平原一望無(wú)際,大濕地聞名世界,大農(nóng)業(yè)魅力無(wú)窮,大生態(tài)區(qū)得天獨(dú)厚。地處世界上有的三塊沖積黑土平原區(qū),境內(nèi)沃野無(wú)垠,坦蕩如砥,有良田500多萬(wàn)畝。是“中國(guó)東北大米之鄉(xiāng)”、“中國(guó)大豆之鄉(xiāng)”,國(guó)家重要的商品糧生產(chǎn)基地,全國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)先進(jìn)市、國(guó)家重點(diǎn)農(nóng)業(yè)科技示范區(qū)和全國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)試點(diǎn)縣,“北國(guó)糧都”享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。富錦與日本水稻主產(chǎn)區(qū)北海道處于同一緯度,境內(nèi)主體地貌為黑土平原,地勢(shì)平坦,全市現(xiàn)有耕地920萬(wàn)畝,占全國(guó)耕地1/200,農(nóng)民人均耕地面積是全國(guó)平均水平的10倍。“富錦大米”產(chǎn)地上街基鎮(zhèn)、錦山鎮(zhèn)和長(zhǎng)安鎮(zhèn)三個(gè)毗鄰鄉(xiāng)鎮(zhèn)土壤以草甸土、黑土為主,土質(zhì)疏松,水、肥、氣、熱協(xié)調(diào),耕作層厚,保水保肥能力強(qiáng),潛在肥力較高,有機(jī)質(zhì)含量平均達(dá),是全國(guó)平均數(shù)的6倍,是全省平均數(shù)的2倍,超過(guò)國(guó)家規(guī)定的I級(jí)地標(biāo)準(zhǔn)。
有機(jī)食品是通過(guò)不施用人工合成的化學(xué)物質(zhì)為手段,利用一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù),減少生產(chǎn)過(guò)程對(duì)環(huán)境和產(chǎn)品的污染,并在生產(chǎn)中建立一套人與自然和諧的生態(tài)系統(tǒng),以促進(jìn)生物多樣性和資源的可持續(xù)利用。有機(jī)大米有哪些好處有機(jī)食物一直主張?zhí)烊粵](méi)污染的健康食物生產(chǎn)過(guò)程,從種植到加工都保持不讓食物收到污染。**研究證明,有機(jī)食品減少了環(huán)境對(duì)食物的污染而保留食物天然的營(yíng)養(yǎng)成分,食用有機(jī)食物更利于身體的健康。那么有機(jī)大米又有哪些好處呢?1、營(yíng)養(yǎng)更豐富:研究顯示有機(jī)產(chǎn)品含有較多鐵質(zhì)、鎂質(zhì)、鈣質(zhì)等微量元素及維生素C,而重金屬的硝酸鹽含量則較低,因此有機(jī)大米比普通大米營(yíng)養(yǎng)更豐富。2、味道更好:有機(jī)農(nóng)業(yè)提倡保持產(chǎn)品的天然成份,因此可保持食物的原來(lái)味道。3、含有較少化學(xué)物質(zhì),有利于身體健康:在有機(jī)生產(chǎn)的理念下,所有生產(chǎn)及加工處理過(guò)程均只允許在有限制的情況下施用化學(xué)物質(zhì)。4、生產(chǎn)過(guò)程不含基因改造成分,天然沒(méi)刺激:在有機(jī)生產(chǎn)的理念下,所有生產(chǎn)及加工處理過(guò)程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物。5、對(duì)環(huán)境及生態(tài)有利:有機(jī)生產(chǎn)鼓勵(lì)使用天然物料,適量施肥及灌溉,減少資源浪費(fèi),提高農(nóng)場(chǎng)內(nèi)及其周邊的生物多樣性。有機(jī)大米指的是栽種稻米的過(guò)程中,使用天然有機(jī)的栽種方式。
東北大米是東北地區(qū)的特產(chǎn),也是全國(guó)的糧食作物之一,雖然南方也有大米出產(chǎn),但是從口味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上來(lái)看,東北大米都更出色一些,也許看到小編的這種說(shuō)法,有些人會(huì)不相信,這也不要緊,你可以看看小編對(duì)東關(guān)大米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的詳細(xì)介紹,看過(guò)以后你一定也會(huì)覺(jué)得東北大米是所有米類食材中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值存在。東北大米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值1、東北地區(qū)氣候獨(dú)特東北地區(qū)氣候比較獨(dú)特,常所氣溫比較低,而且那里的土壤多是肥沃的黑土地,土壤中微量元素的含量特別高,在那種低溫的條件下,會(huì)讓大米更好的吸收,從而使得在東北地區(qū)出的大米,微量元素的含量要比其他大米高很多。2、東北大米碳水化合物的含量高碳水化合物是東北大米中的營(yíng)養(yǎng)成分之一,也是人體代謝時(shí)的必須營(yíng)養(yǎng),它的含量能占到東北大米總質(zhì)量的百分之七十還要多,另外蛋白質(zhì)和維生素以及纖維素等也都是東北大米中的營(yíng)養(yǎng)成分,人們食用以后能滿足身體對(duì)不同營(yíng)養(yǎng)成分的需要。3、東北大米中維生素B含量高東北大米是一種營(yíng)養(yǎng)成分均衡的食品,按正常說(shuō)話法越精制的食品,營(yíng)養(yǎng)流失就越大,但是這種特性在東北大米身上卻不存在,東北大米的加工工藝十分復(fù)雜,它只保留了米的胚芽部分,里面有大量的氨基酸和多種可溶性蛋白質(zhì)。東北真正開(kāi)始種植水稻的歷史,要追溯到民國(guó)時(shí)期。浦東新區(qū)大米產(chǎn)品介紹
顆粒飽滿,質(zhì)地堅(jiān)硬,煮飯時(shí)香氣濃郁,熟后米飯油亮,香氣撲鼻,口感香甜軟糯。河北大米熱量
數(shù)據(jù)來(lái)源米博會(huì)二、2007-2009年?yáng)|北地區(qū)大米產(chǎn)量情況2007年我國(guó)東北地區(qū)大米產(chǎn)量情況分析噸本月產(chǎn)量本月止累計(jì)本月同比增長(zhǎng)本月止累計(jì)同比增長(zhǎng)遼寧2007年1-2月238,388,2007年1-3月257,647,2007年1-4月260,907,2007年1-5月247,1,167,2007年1-6月357,1,539,2007年1-7月264,1,804,2007年1-8月269,2,074,2007年1-9月268,2,343,2007年1-10月231,2,574,2007年1-11月314,2,908,2007年1-12月359,3,267,吉林2007年1-2月180,267,2007年1-3月160,438,2007年1-4月175,614,2007年1-5月177,792,2007年1-6月192,993,2007年1-7月148,1,152,2007年1-8月154,1,310,2007年1-9月171,1,481,2007年1-10月202,1,688,2007年1-11月196,1,926,2007年1-12月203,2,156,黑龍江2007年1-2月244,413,2007年1-3月275,688,2007年1-4月197,886,2007年1-5月300,1,187,2007年1-6月294,1,481,2007年1-7月222,1,704,2007年1-8月211,1,936,2007年1-9月312,2,248,2007年1-10月342,2,591,2007年1-11月405,2,996,2007年1-12月521,3,517,數(shù)據(jù)來(lái)源米博會(huì)2008年我國(guó)東北地區(qū)大米產(chǎn)量情況分析噸本月產(chǎn)量本月止累計(jì)本月同比增長(zhǎng)本月止累計(jì)同比增長(zhǎng)遼寧2008年1-2月261,563,2008年1-3月303,875,2008年1-4月418,1,293。河北大米熱量
河南省大胖商貿(mào)有限公司擁有河南省大胖商貿(mào)有限公司經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)開(kāi)展的以食品經(jīng)營(yíng)、相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)(包裝食品和散裝食品)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),一般項(xiàng)目包括:使用農(nóng)產(chǎn)品零售,日用百貨零售,電子產(chǎn)品零售,化妝品零售等。公司立志在做大做強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品主頁(yè)的基礎(chǔ)上,多方位、多層次地推動(dòng)”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”進(jìn)程。這將極大提高附近地區(qū)蔬菜瓜果等農(nóng)產(chǎn)品的附加值,逐步實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)規(guī)模化和產(chǎn)業(yè)化,實(shí)現(xiàn)企業(yè)增效、農(nóng)民增收的“雙贏”目標(biāo)。等多項(xiàng)業(yè)務(wù),主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋農(nóng)產(chǎn)品。目前我公司在職員工以90后為主,是一個(gè)有活力有能力有創(chuàng)新精神的團(tuán)隊(duì)。公司以誠(chéng)信為本,業(yè)務(wù)領(lǐng)域涵蓋農(nóng)產(chǎn)品,我們本著對(duì)客戶負(fù)責(zé),對(duì)員工負(fù)責(zé),更是對(duì)公司發(fā)展負(fù)責(zé)的態(tài)度,爭(zhēng)取做到讓每位客戶滿意。一直以來(lái)公司堅(jiān)持以客戶為中心、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)為導(dǎo)向,重信譽(yù),保質(zhì)量,想客戶之所想,急用戶之所急,全力以赴滿足客戶的一切需要。