有機大米不是轉基因大米,有機大米和轉基因大米是不同層次的概念。有機主要指生產方式,而轉基因更多在于育種方法上。有機大米使用的是常規水稻育種。常規水稻是通過系統選育、雜交育種、輻射育種和化學誘變等方法培育的純系品種,目前我國種植的大米大部分品種均為常規水稻。常規水稻在整個研發過程中,從未涉及轉基因技術。而轉基因水稻是通過轉基因方法培育的水稻品種。所謂轉基因是將基因人工轉移的一種技術,它將人工分離和修飾過的基因轉移到生物體的基因組中,由于導入基因的表達,引起生物體性狀可遺傳的變異,利用這種變異培育新品種。例如,通過轉基因技術將胡蘿卜素轉化酶系統轉入到大米胚乳中可獲得外表為金黃色的轉基因大米。我國規定大米的生產分為綠色和有機,差別在于生產時所要求的土、水、氣等環境條件和所用的化肥、農藥等投入品不同,與使用品種無關,三者均需通過農委相關管理部門的認證。因此,有機大米只是大米的一種,與轉基因沒有關系。米油成分充分溢出,白粥成為體虛者補身的優先佳品。質量大米熱賣
而除了品種差別外,徐建龍認為,大米的適口性或口感還與品種和產地的地理環境密切相關。“同樣是粳米,東北生產的粳米要比江浙一帶生產的粳米好吃。這主要是由產地氣候條件的差異造成的。東北地區水稻生長期長,溫光充足,晝夜溫差大,籽粒灌漿時間長而充分,再加上東北肥沃的黑土地,致使東北生產的粳米口感更佳。”據了解,在水稻種植期間,我國東北地區白天溫度高,光照充足,晚上溫度低,晝夜溫差大,糖分流失少,這易于水稻品種的形成,使得大米軟硬適口。而南方地區均溫都是30℃以上,品質相對比較差。另外,由于東北是黑土地,有機質含量高,為稻米提供了充足的營養條件,氮肥使用量相對偏低一些,南方在水稻生產過程中施用了氮肥,這也會影響稻米的品質。質量大米熱賣大米中的氨基酸的組成比較完全,蛋白質主要是米精蛋白,易于消化吸收。
11、有機大米認證申請者有機食品認證中心(分中心)提出正式申請,填寫有機大米認證申請表和交納申請費。有機大米申請者填寫有機食品認證申請書,領取檢查合同、有機食品認證調查表、有機食品認證的基本要求、有機認證書面資料清單、申請者承諾書等文件。申請者按《有機食品認證技術準則》要求建立:有機大米質量管理體系;有機大米生產過程控制體系;有機大米追蹤體系。22、認證中心核定費用預算并制定初步的檢查計劃認證中心根據有機大米認證申請者提供的項目情況,估算檢查時間,一般需要2次檢查:有機大米生產過程一次、有機大米加工一次,并據此估算認證費用和制定初步檢查計劃。33、簽訂認證檢查合同有機大米認證申請者與認證中心簽訂認證檢查合同,一式三份;有機大米認證申請者交納估算認證費用的50%;有機大米認證申請者填寫有關情況調查表并準備相關材料;指定內部檢查員(有機大米生產、有機大米加工各1人);所有材料均使用文件、電子文檔各一份,寄或E-mail給分中心。44、初審分心對有機大米認證申請者材料進行初審;對有機大米認證申請者進行綜合審查;分中心將初審意見反饋認證中心;分中心將有機大米申請者提交的電子文檔E-mail至認證中心。
有人以為會在專賣店只購買新米就不會有蟲了,其實這種想法是錯誤的,原因是有機大米可能在生長過程中帶了蟲卵,或者是原來的米袋、米桶等地方藏著蟲卵,在適應的溫度和濕度下,蟲卵就孵化為蟲。在這種情況下,我們可以通過幾個簡單易行的方法來防蟲。1)買來的有機大米先在陰涼通風處晾到干透,然后放入難透氣的食品塑料袋內,裝滿,然后密封,這樣也不易生蟲。2)購買來的東北有機大米先放入冰箱冷藏室24小時,這樣,蟲卵和蟲因為低溫會被凍死,淘米的時候很輕易就能淘去。3)還有個偷懶的方法,就是用棉布包上一些花椒,放在米袋或米桶里,因為花椒的香味能驅蟲,這樣蟲子也不會在有機大米里停留了。二、注意防曬,東北有機大米受潮怎么辦?自然不是扔掉,而是去潮。有人就會將原來大米放在陽光下暴曬,這么做實際上會損失大米的營養,而且米粒易碎,口感變差,放回原處后更易受潮霉變或者生蟲,因此大米受潮之后應攤開在陰涼干燥通風的地方,讓水分慢慢蒸發,米粒徹底干透。三、注意防潮防熱,大家都知道東北有機大米比較容易吸潮發黑發霉,因此要注意將有大米儲存在陰涼干燥通風處,米桶不宜靠墻放置,下面墊塊隔板。大米不要與蔬菜、魚肉等水分較高的食品一同存放。大米的碳水化合物主要是淀粉,在咀嚼的過程中,受到唾液淀粉酶的影響。
富錦大米是黑龍江省佳木斯市富錦市的特產。富之錦牌有機大米出自世界上公認的三大黑土區之一的中國富錦三江平原濕地。富錦大米的特定品質:硬度好、米性強、品質佳、香柔適口。富錦大米獲國家地理標志證明商標。之錦牌有機大米出自世界上公認的三大黑土區之一的中國富錦三江平原濕地。富錦各種資源富集,豐富的資源優勢是投資者興業之基。大平原一望無際,大濕地聞名世界,大農業魅力無窮,大生態區得天獨厚。地處世界上有的三塊沖積黑土平原區,境內沃野無垠,坦蕩如砥,有良田500多萬畝。是“中國東北大米之鄉”、“中國大豆之鄉”,國家重要的商品糧生產基地,全國農業生產先進市、國家重點農業科技示范區和全國生態農業試點縣,“北國糧都”享譽國內外。富錦與日本水稻主產區北海道處于同一緯度,境內主體地貌為黑土平原,地勢平坦,全市現有耕地920萬畝,占全國耕地1/200,農民人均耕地面積是全國平均水平的10倍。“富錦大米”產地上街基鎮、錦山鎮和長安鎮三個毗鄰鄉鎮土壤以草甸土、黑土為主,土質疏松,水、肥、氣、熱協調,耕作層厚,保水保肥能力強,潛在肥力較高,有機質含量平均達,是全國平均數的6倍,是全省平均數的2倍,超過國家規定的I級地標準。認證對象不同。大米和綠色食品大米是以大米產品為認證對象,屬于質量證明商標;本地大米熱賣
對產地環境的空氣質量、灌溉水質、土壤環境質量要求的監測指標和允許限量不同。質量大米熱賣
從而把水田試種區從東部山區擴展到東北平原腹心地帶.朝鮮移民種稻的另一路徑:即南線由鴨綠江下周的丹東地區向南方向擴展.1861年,朝鮮移民進入丹東東三道浪頭,根據海潮漲落進行灌溉,開辟了水田.后經岫巖、莊河、復縣、熊岳傳入奉天(今沈陽)、撫順等地.朝鮮移民種稻的第三路徑:即東北北部地區,1880年饒河縣大和鎮一帶由俄國境內移入一批朝鮮人,在當地建立村莊,開田種稻,并開始引小綏芬河水灌溉.1888年前后,五常縣沙河子鄉小孤山一帶開始出現水田,1895年又有一批朝鮮農民從舒蘭遷入五常縣沙河子鄉墾地種稻.1897年參加甲午的朝鮮敗兵移入寧安縣渤海鎮的上官地及三靈一帶開墾水田;俄國修筑中東鐵路時,曾雇傭大批朝鮮勞工,1903年筑路完工,部分朝鮮勞工定居在綏芬河、磨刀石、哈爾冰等鐵路沿線,其中大部分從事水田開發.朝鮮移民為把種稻技術引進東北,付出了艱苦的努力和探索,以不怕艱難的頑強精神和聰明才智,在東北各地試種水稻,為東北地區的水田開發做出了重要貢獻.嘮完東北水稻的起源,再聊一聊東北水稻的發展,這個客觀公正點的講要感謝日本人.朝鮮移民在試種水稻之初,稻種都是從朝鮮老家帶過來的,但這種朝鮮粳稻在東北氣候寒冷、無霜期短的條件下,雖然生長起來了。質量大米熱賣
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