化妝品凍干是保存生物活性成分、天然營養,無需添加防腐劑能延長保存時間,復水性好,是現代化妝品加工主流。化妝品凍干機設備技術要求包括設備的技術指標,配置要求、材料要求、功能要求等,是根據凍干工藝技術數據確定化妝品冷凍干燥機的選型,其中在化妝品凍干過程中經常遇到物料崩塌、塌陷、起泡、裂痕、掛壁、變色、變形等問題。這些問題在建立化妝品配方完善的情況下,需要化妝品凍干機設備操作人員對物料的共晶點和共熔點有準確的數據,以及物料的導熱系數和結晶晶體要求進行設定預凍溫度、降溫速率、真空度、真空調節值、一次干燥溫度控制范圍、升溫速率和解析干燥的溫度控制范圍和升溫速率、保溫溫度和時間等凍干工藝數據,確保凍干順利完成。凍干設備要在空載條件下啟動。正常運行后,會逐漸進入負載運行。江蘇肉類凍干設備排氣閥
凍干機干燥過程及其凍干質量要受到諸如物料性質、濃度、升華面積、共晶點、熱傳導介質和方式、設備性能等因素的制約,但主要因素有: 1、升華界面的溫度和水蒸汽逸出制品的能力前者主要由隔板的溫度和干燥箱的壓力所決定,而后者主要由升華界面的溫度和箱內的水蒸汽分壓所決定。 2、物料厚度直接影響物料的干燥時間,因為物料厚度越大,其傳熱傳質的阻力越大,物料內部的水分就越難向外傳遞,所以干燥時間也就越長。 3、預凍溫度和維持時間若預凍沒有凍好,或凍結不實,在進入階段升華干燥時,物料可能出現“沸騰”現象,或凍干后制品表面凹凸不平,影響外觀;如果冷的過低,則浪費了能源和時間。預凍所需的時間要根據不同的具體條件來確定。但總的原則是,應使制品的各部分完全凍實。湖北中藥凍干設備生產廠家凍干設備一般均在同一個干燥箱體內的一組擱板上完成預凍、保溫、升華干燥全部工藝過程。
凍干機的整個凍干過程都是在低溫低壓環境下進行,凍干方式能有效地保留凍干產品的熱敏性成分及原有生物特性。因此凍干一次一般需要24小時左右,具體凍干產品也有所不同,如果是結晶點低的生物制品,一般需要三十幾個小時。對凍干制品的質量要求是:生物活性不變、外觀色澤均勻、形態飽滿、結構牢固、溶解速度快,殘余水分低。要獲得高質量的制品,對凍干的理論和工藝應有一個比較全的了解。凍干工藝包括預凍、升華和再凍干三個分階段。合理而有效地縮短凍干的周期在工業生產上具有明顯的經濟價值。
凍干設備操作流程 凍干機是凍干制劑產品生產的關鍵設備,而制冷系統是凍干機的關鍵系統之一。制冷系統主要為凍干機提供冷凍干燥時所需的溫度,通過壓縮機對制冷劑的作用,制冷劑的物理狀態發生變化,從而吸收外界或釋放自身的熱量,達到溫度控制的效果。 1、物料均勻地置于物料盤中,物料厚度不要超過10mm,物料溫度傳感器置于物料中的合適位置,并固定好。2、將裝有物料的托盤放置于凍干架上,再放入冷阱中,蓋上保溫蓋。3、打開總電源開關。若準備在凍干結束時往干燥腔充氮氣(或其他惰性氣體),先用氮氣從放水進氣口處往冷阱腔充氣,沖洗一下放水進氣管道,再關緊放水進氣閥。檢查樣品曲線,目視檢查樣品是否干燥。打開排空充氣閥后,點擊“真空泵”按鈕,真空泵停止運行。點擊“真空計”按鈕關閉真空計。取下實驗用凍干機的玻璃罩,從凍干架上取出物料盤,將盤中樣品包裝。主要部件由干燥箱、凝結器、冷凍機組、真空泵、加熱/冷卻裝置等組成。
隨著凍干機的發展,其可被應用的領域也越來越多,尤其在生物領域,凍干機是用來干燥熱敏性物質和需要保持生物活性的物質的一種有效新型干燥設備。凍干機在生物領域應用優勢,可更大程度上防止了生物制品、藥品在水和熱的作用下很容易產生的性變和分解,對生物組織和細胞體損傷較少,能減少活菌體及病毒的死亡。低溫干燥,物質中揮發性成分損失很小,微生物的生長和酶的作用無法進行,能保持原來性狀。由于干燥在真空下進行,氧氣較少,因此易氧化的物質的到了保護。干燥能排除95%~99%以上水分、使干燥后產品能長期保存而不致變質。利用升華原理,將預凍物料中的水分直接升華為水蒸氣,不需融冰,從而達到凍干的目的。河北草莓凍干設備廠家
凍干設備的真空系統除了快速抽真空外,可以分離油水,有效回收食品中的油。江蘇肉類凍干設備排氣閥
制冷方式是什么? 真空冷凍干燥機所使用的冷凍干燥是一種常用的干燥方法,凍干機作為冷凍干燥工藝的主要設備 冷凍干燥機采用機械式動力制冷,一般采用制冷壓縮機作為制冷的動力,也有采用液氮制冷的方式。以制冷壓縮機作為制冷動力的凍干機制冷系統由壓縮機(螺桿式壓縮機或活塞式壓縮機)、冷凝器(水冷凝器或風冷凝器)、膨脹閥(熱力膨脹閥或電子式膨脹閥)和蒸發器(冷阱或板式換熱器)所構成,主要為凍干工藝過程中產品前期預凍結提供冷量,以及為后期冷阱盤管捕集升華水汽的凝華提供冷量。江蘇肉類凍干設備排氣閥
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