影響降溫速度的原因有哪些 1.設(shè)備結(jié)構(gòu):設(shè)備結(jié)構(gòu)是影響降溫速率的重要因素,凍干機的結(jié)構(gòu)分為盤式和架式兩種,盤式結(jié)構(gòu)相對來說降溫速率較慢,架式結(jié)構(gòu)可以提高降溫速率;同時,設(shè)備中的制冷系統(tǒng),冷卻介質(zhì)的流速和溫度控制系統(tǒng)對降溫速率也有影響。 2.物質(zhì)性質(zhì):物質(zhì)的熱量和密度是影響降溫速率的重要因素,比如液態(tài)物質(zhì)的降溫速率相對較快,而固態(tài)物質(zhì)的降溫速率相對較慢;物質(zhì)的化學(xué)成分、形態(tài)和質(zhì)量也會對降溫速率產(chǎn)生影響。 3.環(huán)境因素:環(huán)境溫度、相對濕度和氣壓等因素都會影響到空氣中的熱量和水分含量,從而影響凍干機的降溫速率。真空冷凍干燥機所使用的冷凍干燥是一種常用的干燥方法,凍干機作為冷凍干燥工藝的主要設(shè)備。湖南無花果凍干設(shè)備報價
凍干機設(shè)備的功能也是體現(xiàn)生產(chǎn)工廠的技術(shù)水平,凍干機除了精確控制和溫度運行外,凍干機的控制功能如原位預(yù)凍,斜率控溫,真空干燥和程序干燥模式選擇,遠程操作和監(jiān)控功能、工藝設(shè)定,數(shù)據(jù)存儲,權(quán)限管理等功能是FZG凍干機設(shè)備加工廠具有的實力體現(xiàn).讓需要凍干機設(shè)備的企業(yè)能更好地選擇凍干機設(shè)備生產(chǎn)廠家,使用先進穩(wěn)定、節(jié)能的凍干機設(shè)備。本設(shè)備采用輻射式加熱,物料受熱均勻;采用捕水冷阱,并可實現(xiàn)快速化霜;采用真空機組,并可實現(xiàn)油水分離;采用并聯(lián)集中制冷系統(tǒng),多路按需供冷,工況穩(wěn)定,有利節(jié)能;采用人工智能控制,控制精度高,操作方便。重慶果脯凍干設(shè)備廠實驗用凍干機是實驗室真空冷凍干燥的一種裝置,叫做真空冷凍干燥機簡稱凍干機。
凍干設(shè)備的干燥箱是真空密閉低壓容器,主體采用不銹鋼,能承受正負壓,符合蒸汽滅菌的要求,密封采用耐高溫、耐低溫的硅橡膠,保溫層采用閉泡彈性絕熱保溫材料。 1)箱體:采用空間利用率高的矩形箱體,底部設(shè)置排水口,側(cè)面開一觀察窗,箱體上還裝有壓力計、測溫電阻、放氣閥、滲氣閥、安全閥、噴淋進口接頭。 2)擱板:食品的降溫與開溫所需的能量都是通過換熱媒體傳導(dǎo)給擱板,再到食品。擱板組件通過支架安裝在凍干燥箱內(nèi),上層要設(shè)置一塊板層作為熱量輻射補償板,確保箱內(nèi)食品的空間都處在相同的溫度環(huán)境下,另外,擱板兩側(cè)和后面都設(shè)置擋軌,以避免食品盤或食品脫離擱板。 3)箱門:采用氣缸自動鎖緊裝置。確保箱體內(nèi)部減壓過程中所需要的真空度。真空泵工作時打開千箱蝶間,真空干燥室內(nèi)的空氣及水蒸汽經(jīng)過捕水器捕提水分后進入真空泵,由真空泵排氣口排出系統(tǒng),在真空泵的排氣口裝有油霧捕集器,以防止排出氣體中的煙霧污染室內(nèi)環(huán)境。為了防止水蒸氣進入泵內(nèi),系統(tǒng)配置了氣鎮(zhèn)閥,干燥過程中打開氣鎮(zhèn)閥。
凍干設(shè)備有哪些系統(tǒng) 媒體換熱循環(huán)系統(tǒng),食品的降溫與升溫所需的能量都是由循環(huán)泵驅(qū)動通過換熱媒體傳導(dǎo)給擱板,再到食品。食品降溫的冷源由制冷系統(tǒng)提供,食品升溫的熱源由加熱罐提供,降溫與升溫的切換通過控制冷源和熱源的電磁閥門開關(guān)來完成。系統(tǒng)有熱媒加熱罐板式換熱器,氣動調(diào)節(jié)閥、冷卻水電磁閥、循環(huán)泵、管路、電磁閥、溫度傳感器等。 自動控制系統(tǒng),操作方便。具有凍干曲線設(shè)定,真空泵測試與控制,媒體溫度、食品溫度捕水器溫度控制,干燥狀態(tài)檢測,除路,在位清洗滅菌,自動保護和報警等功能。 氣動系統(tǒng),控制氣動閥門 在位清洗和消毒系統(tǒng),用于干箱捕水器的清洗和蒸汽消毒凍干設(shè)備一般均在同一個干燥箱體內(nèi)的一組擱板上完成預(yù)凍、保溫、升華干燥全部工藝過程。
凍干機(lyophilizer或freeze dryer)起源于19世紀20年代的真空冷凍干燥技術(shù),進入21世紀,真空凍干技術(shù)除了在醫(yī)藥、生物制品、食品、血液制品、活性物質(zhì)領(lǐng)域之外的領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用。 它的工作原理是將要干燥的物品先凍結(jié)到三相點溫度以下,然后在真空條件下使物品中的固態(tài)水份(冰)直接升華成水蒸氣,從物品中排除,使物品干燥。 物料經(jīng)前處理后,被送入速凍倉凍結(jié),再送入干燥倉升華脫水,之后在后處理車間包裝。 凍干設(shè)備的真空系統(tǒng)為升華干燥倉建立低氣壓條件,加熱系統(tǒng)向物料提供升華潛熱,制冷系統(tǒng)向冷阱和干燥室提供所需的冷量。凍干設(shè)備的冷凍干燥過程實際上是水的物質(zhì)變化及其轉(zhuǎn)移過程。安徽工業(yè)冷凍式凍干設(shè)備回收
由干燥箱、制冷系統(tǒng)真空系統(tǒng)、媒體換熱循環(huán)系統(tǒng)、自動控制系統(tǒng)、氣動系統(tǒng)及在位清洗和消毒系統(tǒng)組成。湖南無花果凍干設(shè)備報價
真空冷凍干燥機的極限真空度是什么意思? 真空冷凍干燥機是將含水物品預(yù)先凍結(jié),然后將其水分在真空狀態(tài)下升華而獲得干燥物品的一種技術(shù)方法。經(jīng)冷凍干燥處理的物品易于長期保存,加水后能恢復(fù)到凍干前的狀態(tài)并保持原有的生化特性。 極限真空度: 極限真空度體現(xiàn)凍干機的泄漏情況及真空泵的抽氣效率。凍干箱的真空度,過去的觀點認為真空度是越高越好,現(xiàn)在的觀點認為真空度應(yīng)在一個合理的范圍之內(nèi)。真空度太高了,不利于傳熱,干燥速度反而下降,但無論如何凍干箱的空載極限真空度應(yīng)達到15Pa以上。湖南無花果凍干設(shè)備報價
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