寵物食品加工:主要需要清洗設備、切塊設備、攪拌設備(凍干混合糧)、擠出機(對產品外形有要求的);速溶飲品:例如咖啡凍干,主要清洗、烘焙、研磨、萃取、濃縮等等設備;凍干設備:是指將前處理好的食品進行凍干處理的設備。目前市面上主要有兩種:冷庫型凍干機、擱板預冷型凍干機。冷庫型凍干機:包括低溫冷庫、真空干燥箱、鍋爐、物料盤、物料架、物料架用的天軌道;擱板預冷型凍干機:包括凍干機、物料盤、AGV小車(地推式)。連續式設備的特點是適于品種單一而產量龐大、原料充足的產品生產,特別適合漿狀和顆粒狀制品的生產。北京果蔬凍干設備
食品凍干機在食品加工中的重要性不容忽視。它不僅能夠延長食品的保質期,減少食品的損耗,還能夠保持食品的原始營養價值。通過凍干技術的運用,食品的營養成分、口感和外觀都得到了很好的保留,使得消費者可以在任何時間都能享受到高質量的食品。食品凍干機在食品加工中起著至關重要的作用。它利用凍干技術將食品中的水分轉變為氣態,延長食品的保質期并保持其原始的營養價值。無論是水果、蔬菜還是肉類、海鮮,該設備都能為我們提供凍干食品,讓我們在任何時間都能享受到美味與健康并重的食物。該設備的應用,讓保鮮與營養的結合成為可能。北京茶葉凍干設備回收凍干設備可對制品進行預凍處理。
干燥技術也由傳統的曬干、風干、烘干、噴霧干燥技術,發展到現在的凍干技術。凍干技術是目前較為先進的干燥技術。凍干技術開始用于生物制藥領域,而在食品上的應用則源自于宇航食品凍干,因此食品凍干技術也被稱為宇航凍干技術。簡單來說,凍干技術屬于低溫干燥技術,烘干屬于高溫干燥技術,凍干技術對產品損傷較小,凍干產品營養成分優于傳統高溫干燥產品。營養對比凍干技術在低溫真空環境下使得產品水分升華,從而得到脫水凍干的產品。因為凍干過程是在低溫下進行,所以能很好的保留產品原有的營養成分、外觀、味道等。烘干技術是一種傳統的高溫干燥技術,通過升溫使得產品水分揮發出來;雖然烘干便宜,但高溫下,產品營養成分流失大、產品皺縮變形變色。
合理使用是延長食品凍干機使用壽命的關鍵。具體方法包括:按照設備說明書的要求進行操作;不要超載或過度使用設備;不要將不適合冷凍干燥的物品放入設備中;不要將設備暴露在陽光直射下或高溫環境中等。只有正確使用設備,才能保證其正常運行和長期使用。如果設備出現故障或損壞,應及時進行維修保養。具體方法包括:聯系專業的維修人員進行檢修;更換易損件;清洗設備內部的水箱、冷凝器等部件;對設備進行潤滑保養等。只有及時維修保養設備,才能保證其正常運行和延長使用壽命。間歇式凍干設備適合多品種小批量生產,特別是在食品領域適用于季節性強的食品生產。
藥用凍干機相比其他藥物保鮮方法具有以下優勢:保持藥物活性:該設備在冷凍和真空的作用下,能夠快速去除藥物中的水分,減少水分對藥物的影響,從而保持藥物的活性和穩定性。延長保質期:通過凍干的方式,該設備能夠延長藥物的保質期,提高藥物的穩定性和耐儲存性,減少藥品的浪費。方便儲存和運輸:凍干后的藥物體積小,重量輕,易于儲存和運輸,方便藥品的配送和使用。減少交叉污染:該設備在凍干過程中,將藥物封閉在容器中,避免與外界環境接觸,減少交叉污染的風險。冷凍干燥必須先將冷凍干燥的原料冷凍,并將放置原料的托盤放入凍干機中冷凍。北京藥材凍干設備排氣閥
干燥后的產品與干燥前相比,在性狀上有很大的差別。北京果蔬凍干設備
冷凍干燥機由制冷系統、真空系統、加熱系統和電氣儀表控制系統組成。主要部件有干燥箱、冷凝器、制冷機組、真空泵、加熱/冷卻裝置等,其工作原理是將干燥后的物品冷凍到三相點以下,然后在真空條件下將物品中的固體水(冰)直接升華為蒸汽,將其從物品上取下并干燥物品。預處理后的物料進入速凍倉進行冷凍,然后進入干燥倉進行升華脫水,然后在后處理車間進行包裝。真空系統為升華干燥倉建立低壓條件,加熱系統為物料提供升華潛熱,制冷系統為冷阱和干燥室提供所需的冷卻能力。冷凍干燥是一種基于升華原理的干燥技術。這是一個在低溫下快速冷凍干燥材料,然后在適當的真空環境下將冷凍水分子直接升華為水蒸氣的過程。通過冷凍干燥獲得的產品稱為冷凍干燥材料,此過程稱為冷凍干燥。北京果蔬凍干設備