勃艮第（Burgundy）土壤構成為中侏羅紀時期的石灰質土壤，排水能力好，嬌氣的黑皮諾（Pinot Noir）則適合生長于此。該產區所處的坡地在遠古時代曾是海床，因此土壤富含鈣質，同時也形成了不同土層堆疊的地貌。天時與地利的結合，再加上種植者和釀酒師的辛勤努力，造就了夜丘的聲名。夜丘是整個勃艮第紅葡萄酒的精華區域，出產的紅葡萄酒，香氣馥郁，酒質細膩，極具陳年天賦。這里**了勃艮第多的特等葡萄園，包括法國國王拿破侖愛的香貝丹（Chambertin）特等園等。赤霞珠成為葡萄酒中的皇帝，是波爾多左岸地區紅葡萄酒的靈魂。許多世界前列葡萄酒是采用赤霞珠葡萄釀造的。法國名優進口山西清心葡窖價格便宜

在波爾多產區，除了原產地命名管理局所指定的法定產區標準，不同法定產區里還存在著一些關于酒莊的評級制度，包括：1855年波爾多酒莊評級（1855 Bordeaux Classification）、1953年格拉夫評級（1953 Classification of Graves）、1955年圣埃美隆評級（1955 Classification of St.Emillion）和中級莊評級（Cru Bourgeois）。產區名莊數不勝數，61個名莊如同61顆明星在波爾多這塊土地上閃閃發光，散發著無限魅力。波爾多的AOC葡萄酒產量占法國AOC葡萄酒產量的25%，其中87%為紅葡萄酒，11%為干白葡萄酒，2%為甜白葡萄酒。從這些數字或許可以窺得波爾多葡萄酒的魅力與特色。意大利紅酒山西清心葡窖品質保障法國對本國葡萄酒有著嚴格的法律保護，實行原產地控制命名制度，即AOC制度。

格拉夫是波爾多只有一個同時生產紅葡萄酒和白葡萄酒的產區，擁有3000公頃的葡萄園，75%種植紅葡萄品種，25%種植白葡萄品種。紅葡萄品種包括梅洛（Merlot）?、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和品麗珠（Cabernet Franc），白葡萄品種包括賽美蓉（Semillon）、長相思（Sauvignon Blanc）和密斯卡岱（Muscadelle）?。其紅葡萄酒以雪松香味贏得了“格拉夫的紅葡萄酒是大自然忠誠的表露”的贊美，而帶有鄉土味的口感，則成為許多追逐本色和質樸的人的喜愛。早在19世紀末，格拉夫的紅葡萄酒便成為了英國皇室的宮廷御酒。

紅酒（Red wine）是葡萄酒的一種叫法。紅酒的成分相當簡單，是經自然發酵釀造出來的果酒，含有較多的是葡萄汁，葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。什么時候喝合適？更多想要喝紅酒美容？建議能夠選擇在睡覺前一個小時左右飲用。睡前喝紅酒除了能夠幫助美容養顏之外，還能夠幫助緩解身心壓力，提高睡眠質量。先聞靜止狀態的酒，然后晃動酒杯，促使酒與空氣中的氧接觸以便酒的香氣釋放出來，香味比較豐富濃烈和復雜。

白丘（Cote des Blancs）是香檳產區的子產區之一，白丘有六個特級村莊。伊佩娜（Epernay）東面的瓦利（Oiry）和爍伊利（Chouilly）兩個村莊位于馬恩河的沖積平原上，在艾村（Ay）和美尼爾-蘇爾-艾村（Mareuil-sur-Ay）的對面。瓦利村有80公頃葡萄園，幾乎全部種植霞多麗，均位于沙朗巴特（Butte de Saran）的山坡上。爍伊利村有500公頃葡萄園，種植的白葡萄具有特級的品質，也種植有少量一級品質的黑皮諾。第三個特級村莊是克哈芒（Cramant），這是一個被夾在沙朗巴特和白丘之間的村莊，有320公頃葡萄園，全部種植霞多麗。第四個特級村莊阿維茲（Avize），也全部種植霞多麗。第五個是奧格爾（Oger），380公頃的葡萄園都種植霞多麗。后一個特級村莊是美尼爾-蘇爾-奧格爾（Le Mesnil-sur-Oger）。法國葡萄酒飲用的基本次序：香檳和白葡萄酒飯前作開胃酒喝，紅白葡萄酒佐餐時喝，干邑在飯后配甜點喝。意大利***山西清心葡窖品質保障

“七分葡萄，三分釀造”意思就是說 決定一瓶葡萄酒品質的關鍵因素主要在于葡萄的品質。法國名優進口山西清心葡窖價格便宜

波爾多地區在加侖（Garonne）河和多爾多涅（Dordogne）河交匯之處，有一片廣闊的石灰巖土地，呈三角地帶形狀，它就是“兩海之間（Entre-Deux-Mers）”，是波爾多葡萄園種植面積大的產酒區。 兩海之間產區布滿淺黃色的鈣化砂土和礫石，碎碎的砂石給人以河灘的感覺，再加上充分的日照和溫帶海洋性氣候，共同成就了珍稀葡萄良好的生長環境。該產區**及北部覆蓋了一層混合沙礫質與黏土的較肥沃土壤，主要生產干白葡萄酒和以梅洛（Merlot）為主的簡單紅葡萄酒。該地的西南部沿著加侖河右岸長條形的隆起地形，有較多陡峭的山坡，這里生產甜型的白葡萄酒以及粗獷多單寧的紅葡萄酒。法國名優進口山西清心葡窖價格便宜

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