租賃冷庫(kù)的機(jī)組保養(yǎng)及維護(hù):1.冷庫(kù)安裝完畢后,冷庫(kù)進(jìn)入使用,機(jī)組初期運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí),要隊(duì)里檢查壓縮機(jī)的油面和回油狀況是否正常,油的清潔情況是否正常,如果有出現(xiàn)油臟,或油面下降是要及時(shí)換油或是加油,避免因潤(rùn)滑不足而造成不必要的麻煩。2.對(duì)于冷庫(kù)水冷機(jī)組,要經(jīng)學(xué)檢查冷卻水的清澈程度,冷卻水太臟要及時(shí)更換,定期按時(shí)檢查供水系統(tǒng)是否出現(xiàn)冒泡,滴漏問(wèn)題;檢查水泵的工作是否正常;閥門開關(guān)是否正常有效;冷卻塔,風(fēng)機(jī)是否正常;如果出現(xiàn)異常情況,及時(shí)通知專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行處理。冷庫(kù)可以保證食品和烹飪?cè)系睦洳刭|(zhì)量,就要定期地進(jìn)行冷庫(kù)衛(wèi)生消毒工作。成都租賃冷庫(kù)價(jià)格
租賃冷庫(kù)的日常維護(hù)注意事項(xiàng):壓縮機(jī)應(yīng)避免頻繁啟動(dòng),每次停機(jī)間隙時(shí)間不應(yīng)少于6分鐘。發(fā)現(xiàn)壓縮機(jī)視油鏡油位下降或變臟時(shí),需及時(shí)添加或更換,不能加入牌號(hào)不對(duì)和長(zhǎng)期暴露在空氣中致使含水量多的不合格冷凍機(jī)油,否則會(huì)引起高溫碳化、低溫析蠟、電機(jī)絕緣受損、系統(tǒng)回油困難等故障。經(jīng)常注意壓縮機(jī)外殼、機(jī)身及氣缸蓋處的溫度變化以判定壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常。制冷壓縮機(jī)組在通常情況下不須加油。如果確定需要加油,應(yīng)由專業(yè)人員加入壓縮機(jī)專門油,加油量由專業(yè)人員制定,不得盲目添加。鄭州出租冷庫(kù)的價(jià)格冷庫(kù)制冷設(shè)備多數(shù)選擇用氟里昂制冷機(jī)組,大型冷庫(kù)多用水冷機(jī)組,小型冷庫(kù)多用風(fēng)冷機(jī)組。
租賃冷庫(kù)中排除異味的方法:冷庫(kù)中產(chǎn)生異味的原因所謂異味,即冷庫(kù)中的烹飪?cè)霞笆澄镌谕饨缫蛩氐挠绊懴拢ㄟ^(guò)物理化學(xué)的變化,產(chǎn)生一種不正常的氣味,天長(zhǎng)日久,這種氣味就粘附于冷庫(kù)的墻壁、頂棚以及設(shè)備和工具上。冷庫(kù)中產(chǎn)生異味,一般說(shuō)來(lái)有以下幾個(gè)方面的原因:冷庫(kù)在未進(jìn)食品前就有一種異味存在。入冷庫(kù)前食品就有變質(zhì)現(xiàn)象,如變質(zhì)的蛋、肉、魚等。存放過(guò)魚的冷庫(kù),未經(jīng)清洗即存放肉、蛋或水果蔬菜等食品,致使氣味傳染而變質(zhì)。冷庫(kù)通風(fēng)不暢,溫、濕度過(guò)大,致使霉菌大量繁殖,產(chǎn)生霉氣味。冷庫(kù)制冷管道的泄漏,制冷劑(氨)侵蝕到食品中導(dǎo)致異味產(chǎn)生。冷庫(kù)中溫度不下降,致使肉品變質(zhì)腐壞產(chǎn)生味。這種情況多發(fā)生在鮮肉未凍結(jié)、凍透即轉(zhuǎn)庫(kù)貯藏。不同氣味的食品存在一個(gè)冷庫(kù)庫(kù)房?jī)?nèi)防止冷庫(kù)異味產(chǎn)生的方法入冷庫(kù)冷藏的食品,必須經(jīng)過(guò)檢驗(yàn),沒(méi)有變質(zhì)的方可入庫(kù)存放。冷庫(kù)庫(kù)房在進(jìn)貨前不得有異味存在。
租賃冷庫(kù)不制冷是什么原因?制冷系統(tǒng)堵塞。冷庫(kù)運(yùn)行中,干燥過(guò)濾器和熱力膨脹閥較容易堵塞,堵塞的原因商臟堵、泊堵和冰堵。當(dāng)冷庫(kù)使用年限較長(zhǎng)時(shí),冷凍油變質(zhì)、壓縮機(jī)活塞磨損產(chǎn)生的金屬粉末及管道內(nèi)的氧化物流經(jīng)過(guò)濾器時(shí)容易把濾網(wǎng)堵塞,將膨脹閥進(jìn)口處的濾網(wǎng)、出口處的閥孔堵塞,使冷庫(kù)不制冷。修理時(shí)先收集制冷劑,然后用酒精或汽油清洗膨脹閥和過(guò)濾器,更換硅膠,接著抽空、試機(jī)。冷凝器過(guò)臟。出于冷庫(kù)常常工作在環(huán)境惡劣的廚房中,廚房?jī)?nèi)的油煙和灰塵會(huì)被吸附在冷凝器的盤管和翅片上,堵塞了通風(fēng)空間,嚴(yán)重影響了冷凝器的散熱,使排氣壓力升高、制冷速度變慢,解決的辦法是用鋼刷和洗衣粉徹底清洗翅片上的灰塵。冷庫(kù)建筑從施工開始到設(shè)備安裝一般是在常溫下進(jìn)行的,結(jié)構(gòu)體系也處于常溫狀態(tài)。
租賃冷庫(kù)的制冷設(shè)備如何配置?1.一般情況下,小型冷庫(kù)選用全封閉壓縮機(jī)。中型冷庫(kù)一般選用半封閉壓縮機(jī)。大型冷庫(kù)選用半封閉壓縮機(jī)或螺桿壓縮機(jī)。2.蒸發(fā)器:一般情況下,高溫庫(kù)選用風(fēng)機(jī)為蒸發(fā)器,其特點(diǎn)是降溫速度快,但易造成冷藏品的水分損耗;中、低溫冷庫(kù)選用無(wú)縫鋼管制作的蒸發(fā)排管為主,其特點(diǎn)是恒溫效果好,并能適時(shí)蓄冷。3.冷凝器:冷凝器有空氣冷卻、水冷卻和空氣與水結(jié)合的冷卻方式。空氣冷卻只限于在小型冷庫(kù)設(shè)備中應(yīng)用,水冷卻的冷凝器則可用于所有形式的制冷系統(tǒng)。4.熱力膨脹閥:熱力膨脹閥分為內(nèi)平衡膨脹閥和外平衡膨脹閥,內(nèi)平衡式膨脹閥膜片下面感受到的是蒸發(fā)器入口壓力;而外平衡式膨脹閥膜片下面感受到的是蒸發(fā)器出口壓力。冷庫(kù)按使用性質(zhì)可分為生產(chǎn)性冷庫(kù) 、分配性冷庫(kù)。南京冷凍庫(kù)租賃
冷庫(kù)門框采用鋁合金或木質(zhì)主框上包制不銹鋼,外觀整潔大方,經(jīng)久耐用。成都租賃冷庫(kù)價(jià)格
讓租賃冷庫(kù)更加節(jié)能應(yīng)當(dāng)注意什么?減少冷庫(kù)圍護(hù)結(jié)構(gòu)單位熱流量的指標(biāo)在冷庫(kù)設(shè)計(jì)中,低溫冷庫(kù)的外墻的單位熱流量q一般采用11.63W左右,如果能將q降至到6.9W則對(duì)于一座5000T~10000T級(jí)的低溫冷庫(kù),據(jù)估計(jì),動(dòng)力費(fèi)可下降10%左右。當(dāng)然,單位熱流量指標(biāo)的降低,就意味著圍護(hù)結(jié)構(gòu)的隔熱層要加厚,一次性的投資費(fèi)用提高了,但與冷庫(kù)經(jīng)常運(yùn)行費(fèi)用的減少相比較,那么,無(wú)論從經(jīng)濟(jì)角度還是從技術(shù)管理角度來(lái)考慮,采用降低冷庫(kù)圍護(hù)結(jié)構(gòu)單位熱流量指標(biāo)還是合理合算的。成都租賃冷庫(kù)價(jià)格
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