葡萄酒使用軟木塞和其它瓶塞的區別:使用金屬瓶蓋的葡萄酒一般而言都較便宜的,好品質的葡萄酒大部分是使用軟木塞。軟木塞是用橡樹的樹皮制造而成的天然物品,彈力和復原性很好,被壓縮至瓶內后能完全密封。不過,干燥時彈力會因縮小而下降,這就是為什么葡萄酒一定要用橫放方式,才能讓軟木塞保濕以保存葡萄酒。由于軟木塞的壽命在30年左右,因此可以保存年份較久的葡萄酒。傳統葡萄酒包裝采用軟木塞,首先是橡木塞,后來逐漸發展到合成塞、1+1塞,再后來還出現了螺旋塞。柔順劑的使用是軟木塞生產中一個重要環節,其使用量一定要適當。福建空心軟木塞價格
軟木塞的種類:聚合塞,用軟木顆粒與粘結劑混合,在一定的溫度和壓力下,壓擠而成板或棒后,經加工而成的瓶塞。價格比天然塞便宜,密封質量無法與天然塞相比。長期與酒接觸,會影響酒質或發生滲漏現象,聚合塞適用于9個月內消費完的葡萄酒。合成塞,用細小的軟木顆粒與粘結劑、固化劑等材料混合后,用特殊工藝壓鑄而成的瓶塞。性能和用途與聚合塞相似,用于及時飲用的低品質葡萄酒使用,一般情況下很少使用。加頂塞,頂大體小,體為圓柱形或圓錐形,體的材料可用天然軟木或聚合軟木;頂可用木材、塑料或金屬等制作。一般用作白蘭地酒的密封,在我國還有企業用來密封黃酒和白酒。廣州天然軟木塞生產企業常見的軟木塞有哪些區別?
軟木塞的分類:天然塞,有一種叫做天然塞,因其沒有經過特殊處理而得名,天然塞具有外觀多小孔的特征,但是被擠壓進酒瓶后小孔因此消失。其他處理過的軟木塞根據其表面細孔孔徑大小、表面是否有硬木和表面粗糙程度劃分為特級、超級到一、二、三級等。復合塞,還有一種軟木塞叫復合塞,望文生義就知道它肯定是幾種原料加工而來的。沒錯,復合塞是由一些軟木粒和膠水混合后,填入模具中壓制而成的,可是軟木怎么會是顆粒狀的呢?軟木粒當然不是天然的,它是由那些軟木塞加工過程中剩下的邊角料或者孔徑特別大的軟木塞經過粉碎機打碎而成的。同時,因為模具的不同,復合塞可以根據需要制成不同的形狀和規格,其較大的特點就是可以看到明顯的顆粒粘合在一起。
軟木塞是怎樣煉成的?采割,每年5月至7月,工人開始采割樹皮。由于天氣炎熱,容易發生火災,所以他們需要給栓皮櫟留下至少35%的樹皮,幫助樹木繼續生存。采割后,工人們需在樹干上記錄好采割時間,確保下次的采割時間合適。為防止傷害里層樹皮導致橡樹死亡,全程只能由經驗豐富的工人手工謹慎采割,這一技藝需要從小練習。露天存放,采割的樹皮不能馬上進行加工,需要放置在露天場合,利用夏季的高溫徹底蒸發樹皮中的水分。隨后,這些樹皮還需經過秋季雨水的沖洗,稀釋樹皮中的單寧。經過6個月左右的晾曬后,這些樹皮的性質變得穩定,可以等待進入下一步處理。軟木塞在存放時,應放在通風、防潮的地方避免菌落或其他異味等。
軟木塞的轉化:1.生產一個軟木塞,一般需要6個月到1年的時間,從剝樹皮開始。收獲季節從5月開始,到6月結束。收獲的時候,工人非常小心地剝下栓皮櫟(一種櫟木類落葉喬木,樹皮中輕軟且富有彈性的“木栓層”特別發達)的木栓層,不能太深,否則大樹將因無法抵御寄生蟲而枯死。每次收獲之后,要等9年才能在同一株栓皮櫟身上剝取木栓層。一株健康栓皮櫟的壽命是200年,多只能剝取18次。2.剝取下來的木栓層放在露天存放。夏天的好太陽可以曬干木栓層里的水分;秋天連綿的雨水又把木栓層所含的丹寧清洗干凈。在行話里,這段日子叫做軟木的“穩定期”,長達半年,再長就有發霉的危險。軟木塞對于環境保護的意義十分重大,是一種可再生亦可回收,具有可持續性的產品。嘉興天然軟木塞訂購
為了保證軟木塞的質量,橡樹長成后,需隔9年才能采收一次。福建空心軟木塞價格
用軟木塞作為紅酒瓶塞,具有諸多作用:1,能很好地密封瓶口。軟木中蜂窩狀的密集細胞結構,決定了其具有極強的彈性,當用軟木塞封緊瓶頸后,軟木經與酒液接觸就會膨脹起來,堵住瓶頸的空隙,阻止酒液滲漏。2,促進酒體成熟并豐富酒體結構。軟木塞不會完全隔絕空氣,酒液可通過軟木塞自身的細小縫隙接觸微量的空氣,達到呼吸和發育的目的,從而在瓶中逐漸穩定且變得醇厚、芳香。同時,軟木塞的成分浸泡到酒里,還會增加酒的結構感。集獨特的生物結構、復雜的工藝程序和由時間磨礪出的優雅韻味于一體的軟木塞,能讓人學著讓生活慢下來,靜心去感受人和景。福建空心軟木塞價格