軟木塞的取材加工流程是:軟木塞在葡萄酒剛誕生時橡木就被用作瓶塞了。一棵橡木一生中通常可有13-18次有用的收獲。直到第三次收獲—這時樹齡已達52年了。此時樹木的大小規格和密度才能使其成為合適的葡萄酒瓶塞材料。借助一把鋒利的斧頭就可以用手把軟橡木剝下來,這些樹皮隨后會被堆疊起來進行風化。那些被剝了樹皮的樹會被小心的標上記號和數字,這樣以后的收獲者就可以知道哪棵樹可以再次進行收獲了。運到工廠進行加工,這些橡木會被再次堆疊起來進行風干長達3個月。適當的濕度對橡木的彈性和可壓縮性至關重要。風干后,這些軟木會被放入沸水中浸泡90分鐘,一是為了消毒,二是為了讓其彎曲的形狀變平整。隨后,軟木還要放置3到4周讓其達到理想的濕度。軟木塞的選擇和使用要根據葡萄酒的類型和保存時間來決定。重慶橡木軟木塞采購
栓皮櫟做軟木塞的物理特性:1.軟木經過100℃以上的高溫煮沸,其厚度增加而沿生長方向的長度會縮短。2.軟木的密度在120kg/m3~220kg/m3之間。3.軟木有一定的防水性,吸濕性十分輕微,液體不能滲漏,可以允許氣體緩慢地通過。4.軟木具有良好的彈性。經壓縮,瞬間能恢復其壓縮前尺寸的85%以上,24h后能恢復到原尺寸的99%。5.軟木具有吸收電磁波的能力,具有良好的隔音、減震性。6.軟木不易腐爛。7.軟木具有很強的耐磨性。8.軟木不易燃燒,燃燒時必須補給大量的氧氣。深圳環保軟木塞報價軟木塞以其良好的伸展性和柔韌性獲得了葡萄酒生產者們長期以來的青睞。
自然軟木塞具有很多細孔,具有密度低、柔韌性好、防滲透等特點,當使用自然軟木塞密封時,木塞接觸到葡萄酒,會膨脹,增加了密封性,防止酒液滲透,同時,通過自然軟木塞的微孔,葡萄酒還可以接觸到微量的空氣,達到呼吸的目的,在裝瓶后,葡萄酒還可以繼續完成成熟過程。自然軟木塞一直以來都是理想的葡萄酒瓶塞,它的密度、硬度適中,滲透性好,有利于葡萄酒的呼吸,是葡萄酒不可替代的瓶塞。所以在一些酒里面自然軟木塞使用的比較多,雖然說自然軟木塞價格要貴一些,但是貴也有貴的一些優勢,在使用自然軟木塞的時候更加可以發揮它的優勢。
軟木塞的分類:天然塞,就是直接使用整塊軟木切割成瓶塞,一體成型。天然軟木塞是所有軟木塞里面價格較高的,通常用于一些高級的葡萄酒中。但是天然軟木塞的貴不止是一體成型,還有是能夠在裝瓶后可以讓酒接觸到空氣,產生輕微的氧化讓變得柔順,持續增添風味。聚合軟木塞,是用打碎過后的軟木顆粒,加上粘合劑壓制而成的瓶塞。其特性也是接近于天然軟木塞的,但是價格會更便宜些。有些聚合軟木塞會做成不同的形狀,比如是“T型”,不需要用開瓶器也能打開。軟木塞的使用能很好地保證瓶內之酒呼吸通暢。
常見的軟木塞有哪些區別?填充塞,由于一些外觀質量較差的軟木塞上氣孔過多,有的甚至還是連通的,如若用來直接封瓶,會導致發生滲流現象。因此,一般采用軟木粉末與粘結劑混合物將表面上直徑較大的孔洞和缺陷進行填充和掩蓋,經過這種處理的軟木塞就稱之為填充塞(ColmatedWineCorks)。優勢:雖然這種軟木塞制作工藝相比天然軟木塞復雜,但因其質量不佳,一般成本也會低于天然軟木塞,因此這種填充塞可以大批量制作,或作為天然軟木塞的替代品。復合塞,制作天然軟木塞一般會有殘余木條等,為了不造成浪費,這些剩余材料一般會用來制作復合塞(AgglomerateCorks)。這種木塞一般采用軟木顆粒和粘結劑混合,并在一定的溫度和壓力下,壓擠加工而成。優勢:廢物利用的方法使得這種木塞的制作成本非常低,而且經重新復合后,軟木塞的質地也相對更加緊密,所以同樣能保證完好的封瓶。軟木塞具有良好的防腐性能。江蘇橡木軟木塞價格
軟木塞的密封保存性,可以阻止氧氣對葡萄酒的侵襲。重慶橡木軟木塞采購
為什么釀酒商喜歡用軟木塞封瓶?這源于兩個因素,即封瓶實際需要和陳釀效果提升。先說封瓶實際需要,在以前玻璃瓶是手工吹制的,成品規格參數不能高度統一,而由于軟木塞具有優良的柔韌性和彈性,可以緊密貼合酒瓶頸部達到上佳的密封效果。時至如今,玻璃的制造工藝已經成熟得多,但成品的規格也許仍有些微的差異,軟木塞的優勢還是能大派用場。此外,軟木塞內部儲存著微量氧氣,且會緩緩向瓶內釋放,使得葡萄酒更為馥郁醇香,這就是我們說的陳釀效果提升,如果釀酒商知道他的酒品要在封瓶后繼續陳年才會有更佳的效果,他自然會選用軟木塞為美酒封瓶。重慶橡木軟木塞采購