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江蘇合成軟木塞制造

來源: 發布時間:2024-01-09

軟木塞(Cork),軟木塞也稱為天然塞,它享有“葡萄酒守護神”的美譽。這種瓶塞已經有上千年的歷史,據考證,早在公元前1世紀的人們就已經開始用軟木塞來封存葡萄酒。它由栓皮櫟的樹皮制成,這種樹木主要種植在地中海沿岸,其中葡萄牙種植較多。雖然近年來,軟木塞的市場份額逐漸下降,但它仍是許多生產商首要選擇的瓶塞軟木塞的好處:軟木塞柔軟而具有彈性,能夠很好地封住瓶口,但也不至于完全隔絕空氣,而是讓適量的空氣進入瓶中,有利于葡萄酒慢慢發展出更多復雜的香氣,但這只是針對優良品質的葡萄酒。制作軟木塞的樹木要求樹齡在25年以上。江蘇合成軟木塞制造

制作天然軟木塞的原材料,是栓皮櫟的整張樹皮。當栓皮櫟的樹齡達到25年(樹干直徑達到70厘米、樹高達到1.30米以上),才可以進行頭次剝皮。每只天然軟木塞含有8億個細胞,每個細胞含有60%的氣體,細胞之間連接為蜂窩狀結構,這種結構使軟木塞具有強有力的彈性,決定了良好的密封性能。在1.5Mpa壓力下,天然軟木塞的收縮率可達85%。軟木塞受到的外壓力釋放后,幾乎立即恢復基原來體積的4/5,約24小時后就可復原。葡萄酒的瓶口直徑通常為18毫米,天然軟木塞的直徑通常為24毫米。裝瓶時需將軟木塞直徑壓縮至四分之一,方可得到較好的密封效果。嘉興酒瓶軟木塞費用軟木塞是葡萄酒瓶的常用封存方式。

軟木塞的加工工序:首先,軟木塞原料的采集:制作軟木塞的樹木要求樹齡在25年以上,樹干的周長在70cm以上,以后每9年采剝一次。二步,原料的風干:剛采剝下來的樹皮是不能直接進行生產加工的,要經過不少于6個月的風干期。三步,生軟木的蒸煮:生軟木進行篩選,之后進行60-90分鐘的沸水蒸煮,然后進行熟軟木的通風。四步,是軟木塞的初加工:分選->切割->初選。五步,是軟木塞的精加工:磨削-清洗-干燥-分級。六步,軟木塞的后加工:印標記、表面處理(潤滑、密封的作用)、計數、包裝。

從軟木塞的狀況分辨酒質:我們可以通過軟木塞判斷葡萄酒的有無保存良好,在正常情況下,軟木塞應該底部應是微濕的,其他部分硬實并且富有彈性。如果在捏木塞的時候發現軟木塞很硬,捏不動,木塞出現太干、或者有裂痕的情況,那么你就應該留意這支酒的品質了。因為軟木塞的劣化將導致瓶口無法良好密封,在不能有效隔絕空氣情況下,葡萄酒可能會出現加速氧化或其他不良的變化。從軟木塞的烙印分辨酒質:很多軟木塞上都會有烙印,烙印的內容一般注明了這瓶酒的年份、出產地、酒莊等信息,這些信息應與酒標上是一致的。軟木塞的制作過程包括剝皮、切割、磨光等步驟。

軟木塞作為好的封瓶用品,軟木塞的制作過程并不簡單。軟木塞的原料為軟木,取自栓皮櫟(Quercussuber)。這種樹的樹皮可以剝除,用來制作軟木塞等產品,并且只要在剝除時注意保持里層樹干的完整,樹木便可繼續生長。不過,樹皮采割后,再次生長需要大約9年的時間。另外,樹齡達到25年的栓皮櫟才可進行采割。正常情況下,一棵栓皮櫟的生命約為200年,因此計算下來,每棵橡栓皮櫟大約可采收不到20次。收割后,樹皮中的軟木板根據水分和密度的不同,需要進行一個月至六個月不等的干燥工序。待到軟木板充分干燥后,便會被放入大型不銹鋼罐中煮沸消毒,同時達到軟化的效果。軟化后的軟木板即可被塑造成瓶塞的形狀,并再次進行清洗、消毒和干燥等工序,在這一過程中,部分瓶塞會涂上一層蠟。廠家會根據質量對軟木塞進行分類,并送往裝瓶廠和酒莊。軟木塞的密封保存性,可以阻止氧氣對葡萄酒的侵襲。江蘇合成軟木塞訂購

軟木塞的精加工:磨削->清洗->干燥->分級。江蘇合成軟木塞制造

軟木塞中整木塞和碎木塞的區別:一般來講,如果一瓶葡萄酒采用整木來做木塞,它應該是有點品質的葡萄酒,因為整木軟木塞帶有很小的氣孔,而好一些的葡萄酒在瓶內成熟還是需要微量的氧氣的,這種微透氣的軟木有助于葡萄酒的呼吸。如果是用碎木組合起來的軟木塞,一般是普通的葡萄酒,買來后要盡快喝掉的。較近幾年出現了用細末粘合起來的軟木塞,這種塞子的好處是不容易漏酒,適合于酒的長途運輸,一般用于普通和中檔的葡萄酒。這些話不一定適合于所有的酒,但卻是常理。江蘇合成軟木塞制造