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紅燒乳鴿是廣東傳統的燒臘之一，以其鮮嫩多汁、香氣撲鼻的口感而聞名于世。下面是紅燒乳鴿常見的制作方法：材料：乳鴿2只、生姜適量、蔥適量、八角適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量、冰糖適量、清水適量、鹽適量。步驟：1.將乳鴿洗凈，去掉內臟，用清水沖洗干凈，瀝干水分備用。2.生姜切片，蔥切段備用。3.熱鍋涼油，放入生姜片、蔥段、八角煸炒出香味。4.放入乳鴿，煎至兩面金黃。5.加入適量的料酒，煮至酒精揮發。6.加入適量的生抽、老抽、冰糖，翻炒均勻。7.加入適量的清水，沒過乳鴿，大火燒開后轉小火煮30分鐘。8.加入適量的鹽，繼續煮10分鐘。9.煮至湯汁濃稠，乳鴿入味即可出鍋。小貼士：1.煮乳鴿時，水要足夠，以免煮干。2.煮乳鴿時，火候要掌握好，以免煮糊。3.煮乳鴿時，加入適量的冰糖可以增加甜味，但不要加太多，以免過甜。4.煮乳鴿時，加入適量的鹽可以調味，但不要加太多，以免過咸。以上就是紅燒乳鴿常見的制作方法，希望對您有所幫助。想要擁有更專業的紅燒乳鴿的制作，粵興燒臘培訓中心，不僅教會您紅燒乳鴿，還會有更多燒臘美食的制作??！歡迎來關注咨詢~學員可以根據自己的學習進度進行學習。重慶廣式燒臘培訓哪家好

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粵興燒臘培訓的課程周期為12天，采用循環授課的方式，確保學生有充足的時間來多方面掌握燒臘技藝。課程內容豐富，涵蓋燒臘店的運營管理、食品衛生安全、客戶溝通以及營銷策略等多個方面。這種課程結構讓學生在短時間內掌握開店所需的知識和技能。此外，粵興燒臘培訓不只是專注于學生的技能培訓，還注重培養學生的實際操作能力。學生將有機會親手實踐各種燒臘技巧，從食材選購到成品呈現，確保我們能夠完全掌握所學知識。總之，粵興燒臘培訓以其多方面、系統的課程安排，讓學生能夠在短時間內掌握開店所需的燒臘技藝和相關技能，是廣大學員的理想之選。寧夏燒鴨培訓培訓