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豉汁蒸排骨，一道源自廣東的傳統美食，以其醇厚的口感和豐富的營養受到廣大食客的喜愛。現在，讓我們一同來了解這道美食的制作方法。首先，我們需要準備以下材料：排骨500克，豆豉適量，蔥、姜、蒜各適量，料酒、鹽、生抽、老抽、糖和清水各適量。接下來是制作步驟：1.首先，我們將排骨洗凈，切成易于入口的小塊，用開水焯水后撈出備用。2.將豆豉用清水洗凈，搗成泥狀備用。3.將蔥、姜、蒜分別切成細末備用。4.取一個碗，加入豆豉泥、蔥末、姜末、蒜末、料酒、鹽、生抽、老抽、糖和清水，攪拌均勻，制成豉汁。5.將制作好的豉汁均勻地涂抹在排骨上，使每塊排骨都能充分地沾上豉汁。6.將涂抹好的排骨放入蒸鍋中，用中大火蒸30分鐘，直到排骨完全熟透即可。如果您想深入了解燒臘制作技藝，不妨前往粵興燒臘培訓中心進行學習。我們擁有豐富的燒臘制作經驗和專業的教學資源，能為您提供專業且實用的燒臘制作技能培訓和實際操作機會。歡迎您隨時前來咨詢并報名參加我們的課程。我們將竭誠為您服務，共同探尋美食的無窮魅力！宿舍內有床鋪用品、網絡WiFi熱水、空調、單獨衛生間。

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