大家知道白酒分為哪幾類呢？我國白酒在酒類當中是一大類，而且品種繁多。在這一大類中，還能分若干類別，主要有以下幾種：⑴按使用的主要原料可分為：糧食酒。如：高粱酒、玉米酒、大米酒等。瓜干酒（有的地區稱紅薯酒、白薯酒）。代用原料酒。如：粉渣酒、豆腐渣酒、高粱糠酒、米糠酒等。⑵按生產工藝可分為：固態法白酒。原料經固態發酵，又經固態蒸餾而成。為我國傳統蒸餾工藝。液態法白酒。原料經過液態發酵，又經過液態蒸餾而成。其產品為酒精，酒精再經過加工如串香、調配后為普通白酒，俗稱大路貨白酒。調香白酒。用固態法生產的白酒或用液態法生產的酒精經過加香調配而成。串香白酒。液態法生產的白酒或用液態法生產的酒精經過加香調配而成。⑶按糖化發酵劑可分為：大曲酒。用大曲（指曲的形狀）釀制的白酒。小曲酒。用小曲釀制的固態或半固態發酵白酒。因氣候關系，它適宜于我國南方較熱地帶生產。用小曲制成的酒統稱為米香型酒。快曲酒。⑷按香型可分為：濃香型（亦稱瀘香型、五糧液香型和窖香型）白酒。清香型（亦稱汾香型、醇香型）白酒。醬香型（亦稱茅香型）白酒。米香型（小曲米香型）白酒。其他香型（亦稱兼香型、復香型、混合香型）白酒。酒，讓我想起了你，而你卻忘記了我。成都古法釀造酒怎么釀造

怎么去做酒水代理？怎么找酒水廠家呢？

1作為一名合格的代理商，首先要有一定的專業知識基礎，才能夠購買到品質優良的商品。

2酒水代理的話，勢必就要懂一些品酒鑒酒的知識。

3業務能力首先體現在專業素養上面，讓制造商一聽就知道是個行家，讓人覺得跟你合作靠譜，從而取得制造商的信任。4代理商是雙向溝通的環節，既要保證銷售額，又要為消費者保質保量，敲定代理合作之后，要多多維護客戶關系，并且保持與制造商的溝通協調，保證貨源。

5日常的酒水代理，銷售中進貨尤為關鍵，酒水的品種，每種的進貨量，生產日期，儲存方式等都需要安排妥當。 成都甜酒酒廠哦不喜歡喝酒，只是想買醉。

泡酒好喝嗎？用什么材料泡比較好呢？

泡酒是中國悠久的傳統，是中醫保健很重要的一環。泡酒和藥酒使用上有很大的差別。佤族飲料，將發酵的小紅米倒進酒桶，注入泉水，用筍葉封蓋，浸泡片刻，便可飲用。主人用插入桶底的導酒管將酒引入竹筒杯中，并先嘗一口，再依次敬獻客人。是節日、待客的佳品，也用以饋贈。又稱"莿藜酒"。苗族飲料。把曬干的莿藜果放入小布袋中，置入裝有糯米酒的酒壇中浸泡，封口，下窖三月，取出莿藜袋，即可飲用。是節日、待客的佳品。貴州苗族的泡酒，又稱"刺梨酒"。與一般配制酒不同的是，泡酒所用酒基不是蒸餾酒，而是連滓帶汁的水酒即發酵酒。它的制作方法是:先用糯米釀成糯米酒，再將刺梨果曬干盛入布袋，放在酒壇內固封浸泡。下窖3個月后，取出刺梨渣，即成。泡酒色澤呈琥珀色，味美醇香，有助消化、健胃、 等功效。

    果酒的味道怎么樣？大家都說只有幾度，沒有醉人的感覺。為什么愛喝酒，無非是離不開社交，工作以及消愁。忙碌，是生活中的表象。工作一周，休息時，約上三兩好友，無論在哪，喝點小酒，聊聊心事，從猶猶豫豫的不知所云，到后來說出委屈讓自己眼淚鼻涕直流，確實舒服了很多。?愛喝酒，大多數時候，喝的不是酒，而是喜歡飲酒后的微醺感。喜歡喝酒，并沒有那么的借口。首先：放松情緒?快不快樂，也就是看你活的痛不痛快。酒精會使大腦處于興奮狀態，喝完酒以后，那種感覺會很放松，在情緒被放大以后，無論是開心還是難過，都能得到充分的釋放，所以會感覺到很痛快。第二：感情增潤?酒的另外一種說法是“感情的潤滑劑”，感情越深，喝得越痛快。跟對的人喝酒，酒才是真正助興的。酒桌上把平日里許多矯情的話都大方講出來。紅的啤的白的都不是重點，碰杯的人才是重點；第三：“微醺”之美。?喝酒，讓人舒服的“醉”是“微醺”，意識是清醒的，它讓你感覺到了放松，一種自由，一種不用可以壓制的不受束縛。總有一杯酒，一醉解千愁，總有一個人，千杯不解憂。 花間一壺酒，獨酌無相親。

    果酒市場怎么樣？

國內果酒需求市場也在不斷升溫，隨著80后、90后一代進入職場，青春一代的酒類消費特點更加偏向理性、低度、健康、時尚的消費調性。酒業有一句話說“70后的白酒、80后的紅酒、90后的飲料酒”。中國橄欖型的年齡結構下，80、90甚至00后的消費更加傾向于低度、健康的果酒消費，年齡結構和文化屬性決定消費行為，80、90后消費行為一定將帶來整個果酒行業的需求迸發。中國酒類市場消費相對穩定，且當前白酒市場呈現緩慢趨勢，給果酒產業提供了良好的發展契機。當然，市場上出售的果酒大部分屬配制果酒，以獼猴桃、橙、葡萄、紅棗、荔枝、蜜桃、柿子、草莓等果酒居多。配制果酒在口感、香味等方面都還有待改善和提高，大量高質量的發酵型果酒更具市場競爭力，也是眾多果酒科研工作者和生產企業的研究和攻關方向。總的來說，果酒產業發展潛力巨大，有待創造機會、發展科技、優化生產工藝和發酵技術。 享受濃濃的芬芳，閉上眼睛，咀嚼回味，浮想聯翩，意猶未盡。成都甜酒酒廠

今宵酒醒何處，楊柳岸、曉風殘月。成都古法釀造酒怎么釀造

    不同糧食釀成的酒的味道如何呢？

1、糯米、蕎麥大家都知道糯米和蕎麥的粘性比較高，使用該糧食釀酒容易板結而使糟醅的透氣性下降，導致白酒發酵的效率大幅降低。

2、紅薯、馬鈴薯、木薯薯類糧食的蛋白質含量和脂肪含量較少，但是果膠含量過高，容易導致雜菌的滋生，影響口感。3、高粱比較主要的特點是淀粉含量過高，易于發酵，而內部所含的脂肪和蛋白質含量的比例也十分平衡，微生物的發酵產香順利，不會導致雜味物質的生成，是作為理想的釀酒材料。

4、大米大米也是非常常見的一種釀酒材料，但是由于其脂肪和纖維素含量過高，所釀白酒的口感上會受到一定的影響。

5、小麥、大麥、豌豆類糧食此類糧食由于其蛋白質成分過高，因此容易導致雜菌在釀酒過程中的過度生長，產生雜味物質會令人感到不適。 成都古法釀造酒怎么釀造

四川省洞子窖酒業有限公司擁有金堂縣清江沖洞子酒廠總面積約4500平方米，設計年產量白酒1000噸，花果米酒1000噸。旗下有“沖洞子”和“川洞子”品牌蒸餾型白酒及滋補酒，“卓蓮釀”品牌發酵型花果米酒。我廠承接私人定制酒，商務接待酒，歡迎加盟，貼牌，emo代加工等業務。等多項業務，主營業務涵蓋卓蓮釀花果酒，沖洞子，川洞子，白酒。公司目前擁有較多的高技術人才，以不斷增強企業重點競爭力，加快企業技術創新，實現穩健生產經營。公司業務范圍主要包括：卓蓮釀花果酒，沖洞子，川洞子，白酒等。公司奉行顧客至上、質量為本的經營宗旨，深受客戶好評。公司深耕卓蓮釀花果酒，沖洞子，川洞子，白酒，正積蓄著更大的能量，向更廣闊的空間、更寬泛的領域拓展。