近日,連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡宣布成功完成數千萬元A輪融資,由正煊資本領投,順為資本跟投。此輪融資將主要用于人才招募、多區域發展布局、品牌營銷傳播與推廣。比星咖啡的價格定位主要集中在10-20元區間,意在填補精品咖啡市場中相對空白的中等價格地帶,吸引那些注重品質和品牌、具有向上消費潛力的大眾客戶。
同時,通過提供同等的咖啡并以更為親民的價格,吸引細分市場中的精品咖啡消費者。對于比星咖啡未來的展望,比星咖啡創始人吳彬彬表示,比星咖啡將穩扎穩打加速實現進一步擴張,計劃每年度新開300家門店,在三年內用心沉淀出1000家品質好店,再用兩到三年突破至5000家店,讓精品咖啡快速走入更多人的生活。與此同時,不同于其他咖啡加盟品牌流水線的門店空間模型,比星咖啡對于多門店的“個性化定制”,也是其精品理念與品牌美學的一大特色體現。 使用連鎖咖啡店加盟需要什么條件。品牌連鎖咖啡店加盟預算
在此前媒體采訪中,吳彬彬曾透露,從品牌成立之初就團隊就組建了外賣運營部門。據透露,在2022年復雜的變化形式下,比星咖啡堂食與外賣的比例達到了1:1,為品牌的成長提供動力。值得關注的是,吳彬彬的優勢還包括在7分甜創業過程中積累的投資機構人脈。天眼查顯示,2022年7月,比星咖啡門店開業一個月品牌就收獲了來自順為資本的數千萬元天使輪投資。
同時,順為資本合伙人程天成為比星咖啡董事,其也是7分甜母公司董事。在2022年12月,連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡獲得了天使輪追加融資,參投機構包括前宇資本等。在獲得融資的過程中,比星咖啡運營出了多家月銷售破萬杯的業績突出門店。本次A輪融資,順為資本再次追投,主投機構加入了勁牌集團旗下的正煊資本。談及未來的開店計劃,吳彬彬表示,一二線城市的寫字樓、高校以及四五線城市的街邊店等高頻消費場景,將成為比星咖啡門店的重點滲透區域。 天津有什么連鎖咖啡店加盟預算哪家連鎖咖啡店加盟的質量比較好。
36氪消息,近日,連鎖咖啡店加盟品牌“比星咖啡”獲數千萬元A輪融資,由正煊資本領投,順為資本跟投。本輪資金將用于人才招募、多區域發展布局、品牌營銷傳播與推廣。據悉,比星咖啡曾在2022年獲得雷軍先生順為資本數千萬元天使輪融資。創始人吳彬彬表示,希望能以每年300家新開門店的速度做增長,三年左右的時間開出1000家門店,兩到三年突破到5000家店。
順為資本合伙人程天表示:“順為資本長期關注國內消費賽道涌現的新變化與新機會,當前一二線城市帶動中國咖啡消費市場快速發展,咖啡的需求、供給、基礎設施均在不斷完善,新一代咖啡品牌開始涌現。比星咖啡不拘泥于傳統咖啡本身,結合茶飲原材料元素,在滿足咖啡基礎需求的基礎上推出獨具顏值和口感的年輕潮流咖啡飲品。此外,順為團隊十分看好比星創始團隊,創始人吳彬彬擁有運營千家門店的經驗,其他成員也在供應鏈、研發、設計、運營方面有著豐富經驗,有機會在行業內實現彎道超車,獨樹一幟,期待創始團隊能夠穩扎穩打、運籌帷幄,將比星咖啡打造成為相當有性價比的頭部品牌。
瞄準忠于意式咖啡的白領群體和更容易接受咖啡特調飲品搭配的Z世代,連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡飲品單價圍繞在15元~23元/杯,在價格上回歸一杯日常所需飲品的主題。目前門店平均日銷量在200-300杯之間,平均客單價在30元左右。
在店型和商業模式選擇上,創始人吳彬彬觀察到,與當前國內茶飲行業相比,咖啡品牌連鎖的規模化程度遠遠低于其相應的產業規模,在國內門店數量超100家的咖啡品牌,只有不到10個品牌。反觀茶飲行業,100家門店以上的茶飲連鎖品牌多達200余個。
比星咖啡將采取直營和特許加盟管理結合的模式:城市以直營為主做好品牌護城河;三四線城市以加盟為主提升門店數量,門店面積在10-60㎡之間,提升單店坪效。而對于特許加盟管理,吳彬彬表示,未來選擇的特許加盟合作者需接受并經過總部學院系統的咖啡授課,一定是對咖啡有熱情,一定是要親歷親為參與門店管理,純財務投資的合作者,將不會被選擇。另外,總部也將從供應鏈源頭著手進行把控管理,并將針對所有門店制定統一的督導稽核管理標準。 哪家公司的連鎖咖啡店加盟是比較劃算的?
據比星咖啡官方加盟微信號的信息,目前比星咖啡在華東、華北等地已簽約212家門店,已開業147家門店,已開業門店更多聚集在華東區域,在北京,比星咖啡目前有2家門店。吳彬彬告訴界面新聞,目前比星咖啡有25家直營門店。2024年比星咖啡將通過加盟方式快速擴張,計劃簽約至少400家門店,其中300家計劃完成開業。
據一位比星咖啡招商工作人員的說法,這些計劃中門店將主要分布在一二線城市的寫字樓、購物中心、高校等位置。吳彬彬在接受36氪采訪時提到,連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡第一階段相對更聚焦在一二線市場的寫字樓、高校和三四五線的街邊店市場,一些高校門店的表現出色,比如北京對外經貿大學門店能夠做到單日400杯的出杯量,而且在規模進一步擴大時,比星咖啡單店現在能做到70%的毛利。 哪家的連鎖咖啡店加盟成本價比較低?廣西國產連鎖咖啡店加盟加盟費用
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連鎖咖啡店品牌比星咖啡如何打破規模化的瓶頸,做到茶飲一樣的規模?我們要深度思考三個點。***是商業模式、渠道和開店方法,第二是用戶的心智、品牌,第三是產品和價格帶。圍繞這三個點,我簡單分享一下比星咖啡從0到1的發展。
1、空間突圍:在標準化里“一店一設計”我們的做法是,用空間觸達客戶,提煉出視覺符號VI色綠色,在不同的店型里面,不同道具重組,做出更好看的設計。總結下來就是,兼顧美學和標準化,在標準化里面做一店一設計。
2、產品突圍:產品+流量+創意在咖啡延展上面,我們使用了應季上新、流量上新、創意上新,產品+流量+創意,吸引更多人增加復購。我們圍繞著保持延展、突破,在各個時間段和各個產品之間,不斷做結構的重組。
3、營銷突圍:會員管理與社群管理營銷要考慮的事就是如何服務好顧客。會員管理,圍繞重要價值會員,流失會員定期做一些互動,建立私域流量池,進行私域營銷。第二社群管理,在新店期間,每開一家新店,會要求進社群,建立固定客群,通過管理互動傳播,對公域流量進行營銷。 品牌連鎖咖啡店加盟預算