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來源: 發布時間:2022-03-31

一、茅臺王子酒

茅臺王子是中檔醬香酒市場的一把利劍,在全國范圍內的中檔醬香酒市場中占據較大的份額。王子酒下面系列產品較多,之前酒評君就針對“普王”專門做過測評。很多酒友認為王子酒的整體設計風格是**接近普茅的,酒評君個人的感受是王子酒的確在口感和香氣上比迎賓酒細膩,但還遠達不到普茅的復雜度和平衡度。茅臺王子酒可以作為***“醬粉兒”優先的“口糧酒”。


二、茅臺迎賓酒

茅臺迎賓酒,則普遍認為工藝上屬于“翻沙酒”,是 貴州茅臺酒(飛天、五星)“坤沙酒”七次取酒后的酒糟,再加一些新高粱和新酒曲(小麥原料)后釀出的酒。成本比王子酒更低。出廠整體酒齡約2年。 茅臺迎賓酒和王子酒有什么區別?北京官方茅臺迎賓酒多少錢

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茅臺酒,因具有色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久的特點,人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”,是我國醬香型白酒風格**完美的典型。

茅臺旗下子品牌酒種類繁多,如飛天茅臺、五星茅臺、茅臺王子酒、茅臺迎賓酒等,大多數人都很難說出他們的區別。那么,他們之間到底有什么異同呢?


相同點:

1、出品單位相同:都出自貴州茅臺酒股份有限公司。

2、釀造工藝相同:堅持12987原則,一年一個生產周期,兩次投料,九次蒸煮,八次發酵,七次取酒。

3、香型相同:醬香型白酒。

4、度數相同:53度。

5、生產酒廠相同:茅臺酒廠。

6、生產地相同:茅臺鎮。


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釀造茅臺迎賓酒,雖然不需要像茅臺酒那樣長期貯存,但它同樣需要一定比例的茅臺酒進行勾兌。因此,它稟賦了茅臺酒獨具的***品質和品味風格特征,如其香氣中,就保持了茅臺酒鮮明突出的醬香、醇甜香、窖底香三種典型體的香味香氣,同時又具有自身的特點--"酒體干凈,色澤透明,窖香突出,品感協調醇和",凸顯出一種別致的"焦(糊)香"及細膩、幽雅的"個性";品飲不刺喉,酒后不口干、不上頭,很適合那些喜歡喝茅臺酒,但酒量又不太大的消費者。

茅臺迎賓酒和茅臺王子酒的區別:

1、原料不同 茅臺王子酒所用原料和茅臺酒一樣,只是沒有經過5年窖藏,口感還行。茅臺迎賓酒用的是茅臺的下腳料,口感自然不如王子酒。2、生產工藝不同茅臺王子酒是碎沙酒


碎沙酒是把高粱原料稱為沙,用粉碎的高粱釀出的一種酒。碎沙酒生產周期短,出酒率較***一般;它不需要嚴格的“回沙”工藝,一般烤二三次就把糧食中的酒取完。為了讓酒帶醬香味,一般在發酵時加“圇沙酒”的酒糟在里。碎沙酒入口醬香發悶,不響亮,無漆感,但是入口柔和不苦、略發甜、一般頭段無醬感或只有微微醬感、逐步到中段發力但還是綿軟無力。

茅臺王子酒釀造工藝和飛天茅臺一樣,只是用了顆粒較碎的原材料,并且存放時間稍微短一些,所以口感很接近飛天茅臺,并且價格相對飛天系列更實惠。茅臺迎賓酒是翻沙酒。翻沙酒,是用坤沙酒***第9次蒸煮后丟棄的酒糟,再加入一些新高粱和新曲藥后釀出的酒稱為“翻沙酒”。“翻沙酒”生產周期短,出酒率***相對較差。也就是用釀造完飛天茅臺的酒糟,加入一些碎料再釀一次而成。茅臺迎賓基本沒有醬香味,口感不如王子酒。


茅臺迎賓酒醬人匠心迎天下。

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茅臺迎賓酒是貴州茅臺酒股份有限公司普通系列產品,官方公告指出其是采用大曲、麩曲混合生產工藝開發的,部分采用貴州茅臺酒傳統工藝釀造,原料為茅臺酒酒糟、當地及周邊出產的有機高粱和小麥。其從投料生產到產品出廠**少需要二年時間(基酒生產一年、勾兌成品存放一年以上出廠)。

說白了,這款酒就是翻沙酒,是入門級醬香酒,適合初次接觸醬香酒的酒友。


低度的茅臺迎賓酒(酒度43%Vol;酒度38%Vol)是茅臺酒廠利用53% Vol的迎賓酒作為基酒,使用降度工藝融合而成的,盡比較大限度保留了53%Vol茅臺迎賓酒的本質與特色。

值得一提的是,這款迎賓酒雖然低度數,但其醬香并不寡淡


茅臺迎賓酒的市場價格。北京口碑好茅臺迎賓酒貨源充足

喝不起飛天茅臺酒,可以喝茅臺迎賓酒。北京官方茅臺迎賓酒多少錢

茅臺迎賓酒"迎賓迎天下"的產品定位,還有一種更為寬泛的思想意義,即視消費者、經銷商、市場為"天下賓客",竭誠相待,以"迎"為"贏"等等。 在當代商業社會,人們對酒的消費意識,一般說來,盡管十分看重產品的有形質量及品味風格,但從來都不會忽視產品所具有的文化品位。往往,一個品牌的名稱標志,"此處無聲勝有聲",極易在頃刻間引發人們超越物質產品的具象,將品牌抽象的感覺化為一種情感的交流與溝通,融入消費心智的空間之中。北京官方茅臺迎賓酒多少錢

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