國酒茅臺作為中國民族工業相當***的品牌,高度關注人民**消費利益的社會責任感和使命感,歷來就十分濃郁和強烈。早在上個世紀中后期,茅臺人就弘揚"愛我茅臺,為國爭光"的企業精神,在精心釀造茅臺酒的同時,即已付諸"既節約糧食,又做好喝的酒"的創新實踐,積極審慎地投入研制開發茅臺酒的系列產品。
從某種意義上說,茅臺迎賓酒的問世,既是國酒茅臺應對市場競爭的一種策略,也是為了讓大眾消費者都喝得上、喝得起茅臺酒的一種真誠奉獻。此種順理成章的"厚積薄發",體現了國酒茅臺依靠科技創新謀求可持續發展的時代精神與魄力。
如今,隨著我國社會生活水平的日益提高,廣大人民**的消費理念正日益發生著前所未見的深刻嬗變。就貴州茅臺酒的生產與經營而言,一方面市場需求量越來越大,而另一方面由于茅臺酒生產受到環境條件、釀造工藝等因素的制約,"供需斷面"的彌合尚待長期的艱苦努力。
客觀地分析,在當今社會崇尚自然、追求健康這一"和諧消費"生活理念的推動之下,茅臺迎賓酒與茅臺其他系列產品的開發,對于緩解53度茅臺酒的供不應求,培養中國醬香型白酒消費群體,無疑將產生重大的積極作用。這也是國酒茅臺為中國傳統白酒健康發展做出的一大貢獻。 茅臺迎賓酒醬人匠心迎天下。云南銷售茅臺迎賓酒詢問報價
茅臺酒"酒醅",雖經七次高溫蒸餾接酒,但其中所含的淀粉量仍然很高;另一方面,茅臺酒道法自然的"高溫制曲"工藝給"酒醅"帶來的大量有益微生物,以及香味物質和香味前軀物質,在茅臺酒釀造完成七次取酒后,依然十分豐富。于是,睿智的茅臺人在認識和把握這一事物本質及規律的基礎上,依靠科技創新,研制開發了茅臺迎賓酒。
當然,其釀造過程,除了依循茅臺酒的釀造工藝操作規程,精心勾兌,以及嚴格執行茅臺酒生產的質量標準之外,還導入了一些新的科技手段和方法。譬如:在原"酒醅"中引進新的釀酒微生物,添加部分質量原料,采取再生產發酵蒸餾法等等。
可以這樣說,按照傳統工藝,茅臺酒同批原料只蒸餾七次,而釀造茅臺迎賓酒,通過科技創新,則進行了第八次蒸餾取酒。 四川原裝茅臺迎賓酒多少錢茅臺鎮的迎賓酒怎么樣?
茅臺迎賓酒和茅臺王子酒的區別:
1、原料不同 茅臺王子酒所用原料和茅臺酒一樣,只是沒有經過5年窖藏,口感還行。茅臺迎賓酒用的是茅臺的下腳料,口感自然不如王子酒。2、生產工藝不同茅臺王子酒是碎沙酒
碎沙酒是把高粱原料稱為沙,用粉碎的高粱釀出的一種酒。碎沙酒生產周期短,出酒率較***一般;它不需要嚴格的“回沙”工藝,一般烤二三次就把糧食中的酒取完。為了讓酒帶醬香味,一般在發酵時加“圇沙酒”的酒糟在里。碎沙酒入口醬香發悶,不響亮,無漆感,但是入口柔和不苦、略發甜、一般頭段無醬感或只有微微醬感、逐步到中段發力但還是綿軟無力。
茅臺王子酒釀造工藝和飛天茅臺一樣,只是用了顆粒較碎的原材料,并且存放時間稍微短一些,所以口感很接近飛天茅臺,并且價格相對飛天系列更實惠。茅臺迎賓酒是翻沙酒。翻沙酒,是用坤沙酒***第9次蒸煮后丟棄的酒糟,再加入一些新高粱和新曲藥后釀出的酒稱為“翻沙酒”。“翻沙酒”生產周期短,出酒率***相對較差。也就是用釀造完飛天茅臺的酒糟,加入一些碎料再釀一次而成。茅臺迎賓基本沒有醬香味,口感不如王子酒。
飛天迎賓酒剛面世之初,受到界內不少人士的質疑,覺得“迎賓酒”只能是低端醬香酒。但是,出乎意料,飛天迎賓酒在酒質等方面還是力壓群芳,畢竟也是茅股中的“飛天牌”,茅臺公司不會是“換湯不換藥”。飛天迎賓酒給我個人感覺的,那酒是**茅香風格,醬味濃郁度接近飛天,沒飛天醬漆味濃,入口綿柔細膩,飽滿醇厚但沒有飛天茅臺的厚重,諸味協調,尾味略帶酸感,回味比較悠長略帶微苦,空杯留香特點也明顯。總體來說也和茅臺酒口感相似,勝于珍品王子、賴茅傳承,與遵義1935的酒質同一個檔次。雖然飛天迎賓酒的**度沒有普通迎賓那么大,但以過硬酒質,都遠遠超越了其他迎賓酒,受到酒友的青睞!
在這些茅臺迎賓酒系列中,飛天迎賓酒肯定是鶴立雞群的,別具一格,不能與其他的迎賓酒混為一談。飛天迎賓酒在酒友評價中還是很不錯的,遺憾的是市場售價相對而言有點高。 您了解茅臺迎賓酒的歷史嗎?
04、漢醬級
2007年,茅臺推出***商務用酒,取名為“仁酒”。
論語有云:“夫仁者,己欲立而立人,己欲達而達人”。
這句話大概意思是:想要自己站得住,也要幫助別人一起站住。想要自己過的好,也要幫別人過的好。
仁酒充分體現了“仁”的精神:你要想賺錢,首先要讓茅臺賺錢,所以這個酒的價格有點貴。
至于喝完后你站住站不住,仁酒不負責。
反正仁酒的價格是沒站住,崩了……
早期的仁酒,酒質尚可,能到珍王+級,但***換裝后,酒質迅速下滑至王子+級,徹底玩兒完。
在仁酒玩飄的時候,小弟習酒,做出一個爆款,名曰:“漢醬”。
搶自己小弟的東西算搶么?當然不算,**多算“拿”。
2011年,茅臺把習酒的漢醬,包裝成自己的產品,依然定位商務用酒。
2013年,上市還沒兩年的漢醬,價崩了......
茅臺系列酒就是這么任性,推一個死一個,推兩個死一雙。
漢醬,曾是茅臺系列酒的比較**,如今也泯然于眾。
漢醬:漢醬、漢醬尊享品鑒、仁酒和天下
漢醬+:漢醬鉑金藍、賴茅生肖、賴茅精典、賴茅珍品、賴茅珍藏、賴茅金樽、華茅、王茅祥泰、王茅祥邦
漢醬++:飛迎、遵義1935、賴茅一代工匠、高爾夫、王茅祥雅、漢醬135BC 茅臺迎賓酒的是茅臺酒廠生產的!云南原裝茅臺迎賓酒產品介紹
茅臺迎賓酒是醬香型的。云南銷售茅臺迎賓酒詢問報價
受益城鎮化、貿易型升級驅動高成長,關注細分行業頭部企業擴張帶來的加入機會,而且人口老齡化+養生消費年輕化持續驅動行業高成長。消費者心理變化是旗下經營:貴州茅臺酒、茅臺系列酒、茅臺紅酒、絕版老酒。 品牌:貴州茅臺酒、漢醬酒、茅臺王子酒、貴州大曲酒(包括70年代、80年代、大曲生肖酒等)、茅臺迎賓酒、我叫MT小酒。 主要負責人:劉杰(副總經理)高速發展現象出現的個體因素,高低線城市消費者間的消費差距進一步縮小,增加低線城市消費者潛在動力。旗下經營:貴州茅臺酒、茅臺系列酒、茅臺紅酒、絕版老酒。 品牌:貴州茅臺酒、漢醬酒、茅臺王子酒、貴州大曲酒(包括70年代、80年代、大曲生肖酒等)、茅臺迎賓酒、我叫MT小酒。 主要負責人:劉杰(副總經理)的高速發展其實對于企業來說,也是有利可圖,就以“高鮮”品質為例,不止取得了發展更取得了優異的成績。同時,公司品牌持續升級,采取以東南五省為依托,逐步實現全國化的戰略。企業想要面對趨勢、迎合趨勢,除了綜合行業行家分析,還需清楚的知道消費者到底“喜歡什么”。事實上,日漸普及的自動化便利店,正在為全球消費者提供對貴州茅臺酒,貴州大曲,茅臺系列酒,茅臺紅酒新產品的考核標準。云南銷售茅臺迎賓酒詢問報價
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