貴州大曲成功演繹“品牌四質(zhì)”，再造品牌傳奇。一、貴州大曲為貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出品，茅臺(tái)人充分發(fā)揮自己的工匠精神，以茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝為依托，形成了獨(dú)特的醬酒口感體系。二、在高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求的守正基礎(chǔ)上，從包裝和口感上實(shí)現(xiàn)突破，在包裝上復(fù)古20世紀(jì)60年代內(nèi)供產(chǎn)品，在口感上實(shí)現(xiàn)了度數(shù)高、口感軟、酒后舒適的獨(dú)特體驗(yàn)。三、產(chǎn)品導(dǎo)入期，在貴州本土市場以“這么多年了，還是記憶里的味道”為品牌傳播語，喚醒酒客記憶、形成共鳴。四、通過演繹“貴州大曲60年代茅臺(tái)內(nèi)供紅梁窖酒”的傳奇故事，樹立了品牌稀缺、品質(zhì)致勝的心智印記。同時(shí)中國釀酒大師、中國首席品酒師季克良先生親情代言，為貴州大曲頒發(fā)了信任狀。

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        53度貴州大曲.庚子鼠年精選貴州當(dāng)?shù)卦旗F優(yōu)良高粱，小麥，汲取赤水河的清泉水，堅(jiān)守傳統(tǒng)醬香工藝，端午制曲，兩次投料，兩種發(fā)酵，四十天制曲發(fā)酵，六個(gè)月存曲，七次取酒，八次加曲，堆積，入池發(fā)酵，九次蒸煮，十種工藝，以酒勾酒，精心勾調(diào)而成。色澤微黃透亮，純凈清亮，醬香典雅，層次分明，口感醇厚優(yōu)雅，如絲如綢?；匚队崎L，空杯留香的風(fēng)格。在諸多生肖名酒中，以氣質(zhì)超群的書生本色帶給人們溫暖的年代記憶。

         不止于酒好，貴州大曲.庚子鼠年，包裝采用2.5L以“五斤”契合五行寓意大氣量，包容萬物。瓶型源自茅臺(tái)酒廠釀酒設(shè)備“酒甄子”致敬傳統(tǒng)藝術(shù)。吉祥浮雕，寓意財(cái)運(yùn)亨通天下，洪福祥瑞順年年。經(jīng)典徽標(biāo)，品質(zhì)象征。沿用“貴州大曲”書法字體，烤漆酒標(biāo)，歷久如新。傳統(tǒng)印章，加蓋瓶身，記錄歲月。收藏一瓶生肖酒就是封藏一段歲月，等重要的時(shí)刻打開，那就是對(duì)生活的珍貴敬意。5斤裝大規(guī)格尤為適合收藏陳放，酒齡越長，醇香倍增。是一款適合您商務(wù)贈(zèng)送，過節(jié)團(tuán)圓宴請(qǐng)，自飲珍藏的佳品。此酒屬于貴州大曲**產(chǎn)品。 山西官方貴州大曲生肖酒價(jià)格貴州大曲雞年生肖酒的價(jià)格。

鼠為十二生肖**，庚子鼠**著新一個(gè)輪回的開啟。在茅臺(tái)生肖酒發(fā)布會(huì)現(xiàn)場，特邀故宮博物院研究員、書畫鑒定**單國強(qiáng)現(xiàn)場解讀庚子鼠年生肖酒蘊(yùn)含的文化寓意。他介紹，生肖文化中，每個(gè)動(dòng)物都有自己的內(nèi)涵，而鼠作為十二生肖**，有豐富的神話傳說，在傳統(tǒng)文化中，和老鼠有關(guān)的俗語、成語蘊(yùn)含了多子長壽的寓意，是民俗文化中很重要的內(nèi)容。在中國古代文人畫家的畫中，也不乏描繪老鼠的內(nèi)容，元代的錢選、明末的八大山人、以及近代畫家齊白石都曾繪制體現(xiàn)老鼠聰明、俏皮、多子等寓意的作品。明宣宗還親筆做《瓜鼠圖》來慶賀自己的兒子的誕生。充分說明，鼠文化在傳統(tǒng)生肖文化中占有重要地位，并飽含美好寓意。

戊戌狗年茅臺(tái)醇生肖紀(jì)念酒既秉承了師法自然的醬香型酒多次蒸煮、多次發(fā)酵、多次取酒、長期窖藏的傳統(tǒng)釀造工藝，又利用赤水河流域500-600米海拔特有的微生物群落，融合現(xiàn)代微生物技術(shù)，增加了續(xù)沙投料的創(chuàng)新工藝，填補(bǔ)了國內(nèi)柔和淡雅口感醬香型白酒在行業(yè)的空白，滿足了現(xiàn)代白酒消費(fèi)者追求口感創(chuàng)新的愿望和需求。

也正是因?yàn)橄啾葌鹘y(tǒng)醬香工藝，增添了續(xù)沙工藝，多了一次發(fā)酵和蒸煮的**性，使得柔和醬香型白酒在紅糧破碎率、大曲使用量、量水用量等都做出了相應(yīng)的調(diào)整，使各輪次的酒體在出酒率、質(zhì)量方面更加均衡，進(jìn)而以柔和為主體，兼容綿、爽、凈，具備了酒體微黃、清亮透明、醬香明顯、綿柔醇和、幽雅協(xié)調(diào)、尾凈味長、空杯留香的獨(dú)特風(fēng)格特點(diǎn)。

在基于茅臺(tái)醇品牌背書的基礎(chǔ)上，作為柔和醬香的開創(chuàng)者和堅(jiān)守者，戊戌狗年茅臺(tái)醇生肖紀(jì)念酒更顯特色鮮明，差異化區(qū)隔明顯。 貴州大曲戊戌狗年生肖紀(jì)念酒。

貴州大曲誕生于1963年，原名“紅梁窖酒”，1976年更名為“貴州大曲”。20世紀(jì)60年代到90年代，貴州大曲一直作為茅臺(tái)酒廠員工的內(nèi)部福利酒流傳于市。1999年，由于產(chǎn)能限制，為保障茅臺(tái)酒的生產(chǎn)，貴州大曲隱退市場。

2015年，貴州茅臺(tái)酒股份有限公司重啟“貴州大曲”，并將其列入茅臺(tái)“133”品牌戰(zhàn)略規(guī)劃，貴州大曲成為區(qū)域市場重點(diǎn)打造品牌，是茅臺(tái)醬香酒的金子招牌之一。茅臺(tái)集團(tuán)名譽(yù)董事長季克良先生對(duì)它的評(píng)價(jià)是：貴州大曲，還是記憶中的味道！

貴州大曲的品牌優(yōu)勢之一是延用了茅臺(tái)五星商標(biāo)，具有茅臺(tái)品牌、品質(zhì)、工藝、環(huán)境、文化的保證，貴州大曲同貴州茅臺(tái)酒一樣，使用了“貴州”這個(gè)地域性的標(biāo)志品牌。（我們熟知的許多大品牌都以地域名稱來命名，如青島啤酒、貴州茅臺(tái)酒、瀘州老窖等。自1993年2月《中華人民***商標(biāo)法》明確規(guī)定：縣級(jí)以上行政區(qū)劃的地名不得作為商標(biāo)，已經(jīng)注冊使用地名的商標(biāo)繼續(xù)有效）。   對(duì)于貴州大曲丙申猴年生肖紀(jì)念酒你了解多少？福建原裝貴州大曲生肖酒

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2)麩曲(碎沙)醬香工藝:以粉碎的高粱為原料，用小麥制高溫大曲、麩曲、糖化酶(或干酵母)等按一定比例作為糖化發(fā)酵劑采用條石筑的發(fā)酵窖發(fā)酵或地面直接堆積發(fā)酵，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、勾調(diào)而成的具醬香型風(fēng)格的蒸餾白酒。該工藝發(fā)酵時(shí)間短、貯存期短、資金周轉(zhuǎn)快、出酒率比傳統(tǒng)大曲醬香工藝高40~50%，被許多中小型醬香白酒生產(chǎn)企業(yè)***采用。但與質(zhì)量大曲醬香型白酒相比酒質(zhì)尚有一定差距。(3)以傳統(tǒng)的大曲醬香工藝和麩曲(碎沙)醬香工藝生產(chǎn)出的原料酒為基酒，按不同比例勾調(diào)而成。該工藝被許多醬香白酒生產(chǎn)企業(yè)所采用。(大曲)醬香型白酒獨(dú)特的釀造工藝(大曲)醬香型白酒的生產(chǎn)工藝古老而獨(dú)特，是茅臺(tái)鎮(zhèn)千百年來歷代酒師經(jīng)過長期的生產(chǎn)實(shí)踐，順應(yīng)大自然的變化而創(chuàng)造和積累起來的，是獨(dú)特的自然條件和釀造工藝科學(xué)結(jié)合的典范，既繼承了古代釀造工藝的精華，又閃爍著現(xiàn)代科技的光彩，是我國寶貴的民族遺產(chǎn)。

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