①水濾式間歇油炸機的結構水濾式間歇油炸機，主要由外殼、油槽和加熱管等組成，見圖3所示。油槽側壁下部開設排油口和排水口。②水濾式間歇油炸機的工作原理使用前先將水倒入油槽中，水位不超過油標的中心位置，然后倒入油。油與水的比重不同以及互不相溶性使油水進行分層，利用加熱管對上層的油進行加熱，同時散熱管阻斷熱量向下傳遞，起到了減小上層炸制食品和炸油翻動時對下層油層的擾動作用?？刂泼姘逖b有智能儀表，可以自動控制油溫，使其保持在合適范圍。③水濾式間歇油炸機的特點油炸流水線設備內部設有導熱度裝置，能源利用效率高。黑龍江特種食品機械生產線

m?的濃度。4）由于油溫和水溫自動控制，有效降低了炸油的氧化程度（即油不易糊），徹底改變了傳統油炸設備的結構，從根本上克服了傳統式油炸鍋的弊端，所炸食物不但色香味俱佳，而且外觀干凈美觀，提高了產品品質，***用于賓館、酒店、快餐店、招待所、**、院校和企業食堂等使用。3、淋油式油炸機的工作原理及結構淋油式油炸機適用于低溫油炸的食品，如炸制辣椒油等。這類物料所需的油溫較低，油溫過高就會炸糊，因此不能采用網帶式的連續油炸機或者是水濾式油炸機。目前，辣椒這類物料的油炸大多數是采用人工油炸，存在生產率低、容易炸糊以及工人經常被辛辣的油煙嗆到等問題?；诶苯愤@類物料的特點，可以采用專門設計的淋油式油炸機。目前這類油炸機在國內并不多見。黑龍江特種食品機械生產線油炸機停止工作后應進行的清理工作，清理時應徹底干凈的進行清理保證不會存在沒清洗到的地方。

11、扒雞類油炸生產線用途：適用于整雞、整鴨、整鵝等禽類食品自動化加工特點：整套設備采用質量不銹鋼材料制作<佳月機械R>，結構精密，智能控溫，操作簡單。該設備可配備自動上糖系統，在物料運行中將料水自動均勻涂至物料，可將多余的料水自動回收；該生產線是懸掛式輸送鏈結構<佳月機械R>，下方裝有吊筐或掛鉤，可自動落料；懸掛式輸送鏈可根據廠房位置、加工工藝任意調整；配有自動計數裝置，提高設備自動化程度，減少人工和工作強度<佳月機械R>；設備上方裝有集中排煙系統，極大改善車間生產環境。熱源可采用天然氣、電、蒸汽、液化氣、電磁、輕油、重油、生物顆粒、導熱油、煤炭等，此套設備可根據客戶的生產產量、工藝、廠房布局等量身定制。<佳月機械R>生產流程：清洗→上料→噴糖→油炸→鹵煮→包裝

6、豆制品類油炸生產線用途：適用于豆腐干、豆腐泡、豆筋、大豆蛋白、拉絲蛋白（手撕素肉）等豆制品的加工。<佳月機械R>特點：設備采用質量不銹鋼材料制作，<佳月機械R>配有自動控溫、自動濾油、自動補油、手動出料裝置；煙罩和機架均可獨li提升，便于設備的清理與維護；冷卻網帶上安裝有高壓風機使產品迅速冷卻進入到下<佳月機械R>一道工序；可傾斜式八角調味機，轉桶的攪拌時間和旋轉速度、傾斜角度均可自由調節<佳月機械R>，保證拌料均勻。熱源可采用天然氣、電、蒸汽、液化氣、電磁、輕油、重油、生物顆粒、導熱油、煤炭等<佳月機械R>，此套設備可根據客戶的生產產量、工藝、廠房布局等量身定制。生產流程：成型→入料→油炸→瀝油→調味→金屬檢測→包裝<佳月機械R>防止食品機械生產線油炸機的油溫過高，是預防油炸機流水線油脂老化劣變的重要方法。

    魚豆腐屬于一種海洋仿生食品，以魚肉為主料，鉸成肉泥配以其他輔料并擠壓成塊狀，并且在生產過程中對其進行加熱蒸熟。目前的傳統加工工藝為，將攪拌后的漿料通過灌漿泵灌入凹型的不銹鋼槽內，再用人工將不銹鋼凹槽放進蒸箱內蒸至食品熟透后，再將不銹鋼凹槽從蒸箱內取出，等待冷卻后，將凹槽中的魚豆腐取出來切成需要的規格。的實用新型專利公開了一種食品自動生產加工設備，包括一傳送帶、分段加熱系統、第二傳送帶和自動裁切系統等，分段加熱系統包括一加熱區和第二加熱區，一加熱區在一傳送帶上方設有向下噴射的蒸汽噴射口…。該設備實現了自動蒸煮和自動裁切，降低了人工消耗，提高了生產效率，改善了食品的口感品質。但該設備的低溫段是通過水蒸氣噴射來實現對食品的加熱蒸煮，由于傳送帶兩邊設有用于阻擋漿料的限位條，且魚豆腐由于自身的發酵原因會出現一些凹坑，再加上低溫段的長度較長，水蒸氣由上往下噴射時會使得低溫段魚豆腐的上方聚集了大量的水。魚豆腐上表面長時間被浸泡，一方面影響魚豆腐本身的口感，另一方面也使得在后續上色時，這一面的顏色與其他面的顏色存在較大色差，上色不均勻。技術實現要素：針對上述問題。要選擇一個售后服務有保障的合作伙伴，確保食品機械生產線使用過程中，遇到故障能夠享受到售后服務。黑龍江特種食品機械生產線

油炸機全部的電氣保養修理必須由熟練的電氣工程師來進行操作。要防止油炸機隨時可能通電的情況進行操作。黑龍江特種食品機械生產線

擺動篩的優點，擺動篩的篩面是平的，因而全部篩面都在工作，制造和安裝都比較容易，結構簡單，調換篩面十分方便，適用于多種物料的分級。缺點是動力平衡較差，運動時連桿機構易損壞，噪聲較大等。22.高壓均質機原理：高壓均質機原理是利用高壓使得液料高速流過狹窄的縫隙而受到強大的剪切力、對金屬部件高速沖擊而產生強大的撞擊力、因靜壓力突降與突升而產生的空穴力等綜合力的作用，把原先顆粒比較粗大的乳濁液或懸浮液加工成顆粒非常細微的穩定的乳濁液或懸浮液。通過均質將食品原料的漿、汁、液進行細化、混合，從而可以**提高食品的均勻性，防止或減少液狀食品物料的分層，改善外觀、色澤及香味，提高食品質量24.CIP：cleaninginplace洗滌定位的簡稱。是不用拆開或移動裝置，即可用高溫、高濃度的洗凈液，對裝置加以強力的作用，把與食品的接觸面洗凈的方法黑龍江特種食品機械生產線

石家莊佳月機械制造有限公司辦公設施齊全，辦公環境優越，為員工打造良好的辦公環境。專業的團隊大多數員工都有多年工作經驗，熟悉行業專業知識技能，致力于發展佳月的品牌。公司以用心服務為重點價值，希望通過我們的專業水平和不懈努力，將通用設備制造業。食品機械設備、制藥機械設備、油炸機械設備、電磁機械設備、輸送機械設備,節能環保機械設備熱能交換設備,炊事機械設備、包裝機械設備、磷化設備的生產、銷售、維修及技術咨詢:通用機械設備及配件的生產、銷售及維修,自營和代理各類商品及技術的進出口業務。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動)等業務進行到底。石家莊佳月機械制造有限公司主營業務涵蓋機械生產線系列，半自動油炸機，脫油機，調味機，堅持“質量保證、良好服務、顧客滿意”的質量方針，贏得廣大客戶的支持和信賴。