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石家莊堅果類油炸機生產線系列

來源: 發布時間:2022-09-30

燃氣式半自動油炸機用途:適用于各種產品的制作。特點:采用不銹鋼制作,工藝精湛、美觀耐用。采用智能溫控儀表,根據需要自由設定油炸溫度,自動控溫,不會產生油溫過高現象,降低了油的劣變速度。炸制過程中自動攪拌,提高產品品質。炸制完成后自動翻轉瀝油、出料。自動化程度高,節省人工和勞動強度。根據炸制產品的特性,可選擇上料斗以及萬向攪拌等配置,此設備可選擇天然氣、液化氣、柴油、生物環保油、生物顆粒等能源燃燒機。每年對油炸機生產線設備要進行一次的檢查如發現有損壞不宜使用時,應予馬上修理或調換。石家莊堅果類油炸機生產線系列

    一、上漿掛粉天婦羅油炸機設備特點:1、加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設計,在真空下連續性完成,產品含油量低,產品處于負壓狀態,在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等)所帶來的危害。在負壓狀態,以油作為傳熱媒介,食品內部的水分(自由水和部分結合水)會急劇蒸發而噴出,使組織形成疏松多孔的結構;2、自動控制溫度和壓力(真空度),無過熱、無過壓,確保產品質量和安全生產;3、脫油采用變頻調速,適合含油率低和含油率高的所有產品;4、油水分離系統可將蒸發的水油冷卻分離,減少水循環的污染,提高水的反復使用率,減少油的損耗;5、油過濾系統:上下油罐、雙室加熱系統、單獨控制加熱、油炸時循環過濾油,使油脂始終保持清潔,且減少了油的浪費;6、該機采用不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩定、安裝使用方便等特點。二、上漿掛粉天婦羅油炸機設備優點:1、保色作用:采用真空油炸,油炸溫度降低,而且油炸鍋內的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變,可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變,若采用真空油炸,可以保持其綠色。河南自動油炸機生產線系列及時清理油炸機斜坡和接渣盒上的殘渣,防止累積過多而自燃,引發火災。

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    雙室真空油炸機加工食品類型:①水果類:蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;②蔬菜類:西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等;③干果類:大棗、花生等;④水產品及畜禽肉類等。產品簡介:雙室真空油炸機是“金本”公司新研發的第三代真空油炸設備,也是目前全球新、節能、安全、實用的油炸設備。一、雙室真空油炸機特點:●雙室采用上下兩個罐,脫油時確保無回油,使含油、含水率更低。油炸、脫油、脫水、油過濾一體化設計,在真空下連續性完成,產品含油量低,產品處于負壓狀態,在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等)所帶來的危害。在負壓狀態,以油作為傳熱媒介,食品內部的水分(自由水和部分結合水)會急劇蒸發而噴出,使組織形成疏松多孔的結構。●自動控制溫度,無過熱、無過壓,確保產品質量和安全生產。●該機采用不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩定、安裝使用方便等特點。二、雙室真空油炸食品的優點:●保色作用:采用真空油炸,油炸溫度降低,而且油炸鍋內的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變。使用油炸機生產線前要檢查車間供電線路是否符合設備所需的載荷要求;電源電壓和頻率是否與設備規定的相符。

    、全自動油炸流水線實現油炸過程的自動化,節省人工,降低生產成本,有自動、手動、螺旋上升等起吊系tong、獨特的產品輸送系統、排渣系統、加熱系統、油循環系統、排煙系統、電控系統等組成。2、油炸流水線采用不銹鋼制造,入料網帶式運輸,輸送速度可根據產品種類及油炸時間變頻調速,入料口采用隔熱材料包裹,充分保證工人的操作安全,防止受傷。3、電動提升系統,提升運行平穩,安全性高,方便工人對機體內進行清理和維護;自動排油煙系統,保證車間內有一個良好的工作環境。恒溫連續生產,保證食品的炸制均勻。常州速凍調理品勁爆雞米花油炸機生產線1、有為機械生產的油炸機生產線是根據客戶產量要求來定制的,可以針對不用的食品來進行合理設計2、容易漂浮的食品可以通過使用雙層網帶進行油炸,雙層網帶之間的距離是可以調節的,進行壓制油炸物品,防止食品漂浮3、設備整體采用不銹鋼制作,上層眼罩,中間輸送帶都是可以分別自動提升起來的,這樣方便清洗油炸機可以與一些上漿裹粉的設備相連接使用。油炸機流水線能夠在工作時實現連續勻速給料、連續出料。浙江薯條油炸機生產線多少錢

在選購油炸機生產線時,一定要保證另一方是油炸機生產線生產廠家。石家莊堅果類油炸機生產線系列

    可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變,若采用真空油炸,可以保持其綠色。●保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空狀態下被加熱。原料中的呈味成份大多數為水溶性,在油脂中并不溶出,并且隨著原料的脫水,這些呈味成份進一步得到濃縮。●因此采用真空油炸技術可以很好地保存原料本身具有的香味。●降低油脂劣變程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解,而以水或水蒸汽與油接觸產生水解為主。在真空油炸過程中,油處于負壓狀態,溶于油脂中的氣體很快大量逸出,產生的水蒸汽壓力較小,而且油炸溫度低,因此,油脂的劣化程度降低。三、工藝特點:●真空油炸是在低溫(80~120℃)對食品進行油炸、脫水,可以有效地減少高溫對食品營養成分的破壞。●真空油炸脫油有獨果。目前主要應用于:①水果類:蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;②蔬菜類:西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等;③干果類:大棗、花生等;④水產品及畜禽肉類等。●低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質,不必加入其他抗氧化劑,可以提高油的反復利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高達40%~50%。石家莊堅果類油炸機生產線系列

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