九十年代,我有個家處桐鄉的同學結婚。他是我們宿舍早結婚的同學,原先一個宿舍的都很興奮,一起去吃他的喜酒。 婚宴上,還是老式的八仙桌。我們這里早已經改成可以坐十二人的大圓桌。酒桌上的酒也比較簡單,清一色的黃酒,都是用錫壺預先燙熱了擺放在桌子上。 主人家那些上菜的幫工會不停的給你換酒。甚至,酒壺里還沒有空,他們覺得酒不熱了,也會撤下,給你換新的一壺燙熱的。 雖然是簡陋,但我覺得古韻盎然,很是趣味。 我們一起的同學喝了很多很多的錫壺裝熱黃酒。至今我都很懷念這樣的飲酒。廖達99錫器品牌純錫F129酒具套裝分酒器錫壺錫杯獎盤獎牌中式日式。陜西錫酒具分析
萊蕪,這座走過2200多年歷史的文化名城,蘊藏著諸多熱情迸發或者默默無語的故事素材,等待著我們去挖掘、去對話、去整理,去提升,擔起媒體責任,以饗可愛網友。即日起,大眾網萊蕪頻道推出人文地理類新聞欄目——《萊蕪背影》,旨在記錄歷史,傳播文化,服務當地,弘揚精神。同時,謹以此表達:有一幅白描叫做萊蕪印象,有一泓眷戀叫做萊蕪記憶,有一種胸懷叫做俺萊蕪有,有一個情結叫做大愛萊蕪。
王敦海手工制作的錫壺
“酒里乾坤大,壺中日月長。”中國的酒文化源遠流長,從**初的醫療用品發展到如今的社交用品,經歷了上千年的歷史沿襲。如茶圣陸羽《茶經》所言“柴米油鹽醬醋茶”出門七件事一樣,酒文化在萊蕪便如李白《客中行》所謂“但使主人能醉客,不知何處是故鄉。”但可謂“好酒配好器”,一件匠心獨運、精雕細琢、妙手偶得的上好酒器更是難得的藝術品。 北京本地錫酒具純銀和純錫哪個更適合做酒壺?
20世紀80年代后期,手工錫制器具漸漸被鋁制品和不銹鋼制品所取代,原先的錫匠紛紛改行,慶陽市域內的作坊也越來越少。何平發一度也放棄了錫制器具的手藝,買了農機農具,幫鄉里鄉親種地、跑運輸。近年來,何平發的3個兒子也都成家立業,沒有生活之憂的何平發又想起了自己的“老本行”。從2016年下半年開始,他重操舊業,又一次耍起了手工制作錫器的活計。何平發說,自己并不是為了賺錢,而是不想讓這門傳統手藝失傳。隨著何平發純錫黃酒壺恢復生產的傳播開去,前來購買的人越來越多。慕名而來的顧客,不僅是為了實用,也是為了將錫制黃酒壺作為工藝品保存下來。何平發制作的錫壺采用的都是高純度精錫,經過嚴格的配料、熔化、壓片、制模、裁剪、造型、焊接、反復煅捶敲打、刮光、擦亮、鏨花、雕刻、嵌印裝飾等十幾道工序精心細做而成。做錫壺的方法雖然簡樸素拙,每一道工序卻都需要“掌握火候”,沒有長時間的摸索和體驗便難以成功。
看著彎彎的壺嘴與壺身之間的接縫,渾然天成,我不由得夸起他的手藝來。劉師傅撫摸著茶壺柄說,錫片打得薄薄的,會卷起來,兩邊的錫片連在一起,再將焊痕磨平就好了。他捧著做好的壺身,放在耳朵邊聽一下,看看是不是密封嚴實了,密封得好,里面會有“嗡嗡嗡”的聲音。一把錫壺,打好后,為了茶壺更美觀,更結實,劉師傅還會在壺嘴與茶壺身間焊一些花紋,慢工出細活。他說,不緊不慢,***能做一把茶壺哩。現在,一把錫茶壺能賣三、四百元錢。人雖然辛苦,但打錫的收入還是不錯的。劉師傅一再驕傲地說,這輩子,憑著這門手藝,他不愁沒錢花。錫制手工打造的酒具不透水,不受潮,易密封。錫的特性決定了錫制酒具的材質柔軟,同時專業的設計使酒具大氣。
我們看舊時內容背景的影視劇,時常看到的酒壺是瓷器的,細長高個壺身,同樣細長上舉的壺嘴,還有把手。像一個身材苗條纖細的婀娜女子,一手叉腰,一手高舉的樣子。 但很少見到錫壺質地的酒壺。卻不知是為何。 當然還有一個原因,我揣度,瓷器的酒壺或許裝白酒合適,而黃酒需要燙熱了喝,裝金屬的錫壺,容易操作。把裝滿酒的錫壺置于熱水中,金屬容易導熱。 紹興喝黃酒的酒肆以前即是如此,一個大缸大盆里裝滿熱水,上面架著不少竹子做的串筒,黃酒就在里面溫著,然后按客人所需,拿出倒給酒客。 現時去紹興咸亨酒樓,依舊可以看到類似的操作,只是材質發生了變化,我好像記得竹筒換成了鋁皮的。純錫酒具一套需要多少錢?欄目錫酒具訂制價格
日本回流本錫錫制酒器。陜西錫酒具分析
銀酒壺好還是錫酒壺好
銀酒壺和錫酒壺各有各的好處,前者具有很強的殺菌性,但是價格比較貴,錫酒壺只要錫含量足夠,就不會對人體有害,同時還能提高酒的口感。銀酒壺,也就是用純銀制作成的裝酒容器,它有很強的殺菌性,一遇到細菌就會吸附上去,所以如果用它來盛酒,能起來殺菌消毒的作用,放置久了也不會變質,用于存酒是非常不錯的,但是,銀酒壺價格高昂,要想使用的話還是挑選在自己能力范圍之內的。而錫壺的價格要比銀壺便宜得多,它雖然是一種合金,但是只要含錫量達到了97%以上,用來裝酒是不會對人造成危害的,同時它里面的錫離子還能夠在放酒的時候增加酒的口感和韻味,還具有一定的保鮮效果,但是不要買劣質的錫壺,含鉛量高的話對人體有害。所以銀酒壺和錫酒壺各有各的好處,銀酒壺主要作用是殺菌消毒和保存能力,但是價格高昂,而錫酒壺使用范圍更廣,只要錫含量達到97%以上,用來裝酒不會造成危害,還能提高酒的口感。 陜西錫酒具分析
深圳市廖達工藝制品有限公司創辦于1997年,是一家集產品設計、研發、生產、銷售一站式服務的專業錫器制造商,迄今已有二十多年的歷史,曾榮獲專利證書三十多項,獲得國內禮品作品比賽金、銀、銅獎三十多個。本著追求產品質量和產品創新的生產理念,廖達人多年來不斷創新發展,成為國內具有實力的錫器制造企業,領導錫器工藝品潮流。廖達錫器以傳承中華文化為特色,以精雕細刻的工藝,高貴典雅的造型,追求完美的品質,再揉合國內傳統文化元素,在美觀、實用的基礎上,更具有收藏價值。深受各界人士的青睞,成為眾多品牌公司、機構慶典和紀念收藏禮品的選擇。2004年北京奧組委就選用廖達錫器作為贈送世界各國的禮物,成為2008年aoyun會錫制禮品指定生產商。2010年廖達錫器又受到世博會的青睞,成為世博會錫器禮品指定生產商。