客家人南遷,把制作錫壺的技藝帶到所居地,舊時梅城就有好幾家錫制品店,其中較有名氣的井頭街的“泰華隆”,穿街走巷的制錫壺師陳亞三(梅縣芹黃人)。初時,錫酒壺多用云南個舊開採的錫,用耐火坭高嶺土制成壺身、壺蓋、壺嘴的陶范模,把錫塊裝在陶鍋里后再放在爐膛里用石碳,鼓風加熱稱高溫熔化成錫水,并把浮在面上的雜物去掉提純后,把錫水澆在范模上,待冷卻后取出成型模樣,再用吹氧或烙鐵頭焊接而成壺,然后安上壺耳,***用鋼銼和砂紙打磨光滑后便成錫酒壺。 清代民國錫制老錫酒壺酒具插花神器老錫器陳設擺件。手藝錫酒具技術指導
十九世紀中葉,客家人葉亞萊(惠東縣人)在馬來亞發現大型錫礦,一度與當地土酋激烈爭奪,這時恰逢太平天國失敗后,軍中的客家人葉氏等,輾轉來到馬來亞后,**住土酋的入侵,使得開採錫礦得到很大的發展。自十九世紀來富商張弼士(大埔人)在馬來亞開設東興錫礦公司,采用機械化採挖,使錫礦價格大幅降低。外交家黃遵憲(梅縣人)奏準清廷開海禁,從而使得貨物可直進入中國內陸,張弼士會同富商張榕軒(梅縣人)合辦廣福遠洋輪船公司,從而不斷把好的價廉的馬來亞的錫運往汕頭、廣州、福州等地。梅州的制錫酒壺業得到了進一步的發展,客家人幾乎每家每戶都有一、二把錫酒壺,族中祖屋或大戶人家,制上十把八把以備作紅白喜事之用。由于*****的爆發與外國商貿中斷,錫酒壺制作也日益見少,加上“**”把傳統的節日作“四舊”而被廢除,因此好些錫酒壺都被賤賣,目前在家中存有的已為數不多,成為一種收藏品。受客家錫酒壺文化的影響及錫制品所具有的特性,如今錫制保溫杯、錫酒杯、錫制茶葉罐、錫制花瓶等錫制品也被陸續研發上市,滿足了人們對錫制品的需求。上海錫酒具資訊錫酒壺的好處與壞處分別是?
過去,父親雖酒量不大,對下酒菜也不是很講究,不過他喜歡在冬天喝熱酒。那時候,父親有一只好看的錫酒壺,豎圓的肚子,圓形的壺口,酒壺沒有壺嘴,也沒有壺把。樣子有點類似如今的日式酒壺,酒壺為錫質,上面有精美的花紋。每次喝酒時,父親只倒上一二兩,然后將酒壺放進**的白瓷缸子里,再倒上滾燙的開水燙酒。或者,有時他也會拿著酒壺直接去爐口溫熱。錫導熱快,一小會兒,酒燙好了。就這樣,在我的記憶里,每次他也就是幾盅酒,一頓飯就解決了。而下酒菜或是花生米或是咸菜……那時候,我看著這黑酒壺,聞著酒香心里暗暗地發狠“喝喝喝,有啥好喝地?”后來,有***街面上有個人在叫賣破銅爛鐵我看著這黑黑的酒壺滿眼是不痛快。于是,我做出了一生***個愉快地決定:我換回了5毛錢,我沒花,交給了媽媽……至今,他們還缺我一個表揚。
銀酒壺好還是錫酒壺好
銀酒壺和錫酒壺各有各的好處,前者具有很強的殺菌性,但是價格比較貴,錫酒壺只要錫含量足夠,就不會對人體有害,同時還能提高酒的口感。銀酒壺,也就是用純銀制作成的裝酒容器,它有很強的殺菌性,一遇到細菌就會吸附上去,所以如果用它來盛酒,能起來殺菌消毒的作用,放置久了也不會變質,用于存酒是非常不錯的,但是,銀酒壺價格高昂,要想使用的話還是挑選在自己能力范圍之內的。而錫壺的價格要比銀壺便宜得多,它雖然是一種合金,但是只要含錫量達到了97%以上,用來裝酒是不會對人造成危害的,同時它里面的錫離子還能夠在放酒的時候增加酒的口感和韻味,還具有一定的保鮮效果,但是不要買劣質的錫壺,含鉛量高的話對人體有害。所以銀酒壺和錫酒壺各有各的好處,銀酒壺主要作用是殺菌消毒和保存能力,但是價格高昂,而錫酒壺使用范圍更廣,只要錫含量達到97%以上,用來裝酒不會造成危害,還能提高酒的口感。 民國時期錫制酒壺,保存完整,能使用,民俗收藏展覽佳品。
錫性涼,散熱效果很好,因此較其它器皿更勝一籌,錫制酒具斟酒,夏天清涼爽口,冬天溫酒導熱較快,令人適意,深得飲酒者喜愛。擴展資料用錫作為食品盛具歷史悠久,南北朝時,王室貴族常以純錫制作牛、馬、豬、羊等冥器。唐、宋時期,民間開始流行制作錫質茶、酒等日用器皿。到了明永樂年間,鑲錫工藝持續不斷地擴展和延伸其使用范圍,錫器業在當時已成為全國性的工匠大行。清末民初錫器工藝及鑲錫工藝在全國范圍內已經呈現了一片大好的發展前景,并且鑲錫工藝已經愈加成熟,當時鑲錫產品已經開始出口國外,倍受外國人的喜愛。 錫制工藝品茶具等為什么比金,銀,銅好?河北錫酒具生產廠家
永安錫壺:在兒女婚嫁時,一對錫燭臺,兩只茶,酒壺均是必備之物。手藝錫酒具技術指導
另外,錫壺在有文化的人面前還是一個話題。三五文人相聚,酒至半酣,就念出了那半截對聯:提錫壺過西湖錫壺掉西湖惜乎錫壺?據說這副對聯問世已有百年之久,一直沒人對出下聯。但酒席上誰也不服輸,總會對出一些蹩腳的下聯,往往令人捧腹。 打制錫壺并沒有一個工廠,甚至連個鋪子也沒有,錫匠挑擔家什沿村串戶叫喊“打錫壺,打錫壺!”我小時候總以為他喊的是“打媳婦”。有一回在我三舅家終于看見打制錫壺的全過程。一砣錫,加溫搟成薄片,在模子上圍成輪廓,然后焊接起來,安嘴子,插把子,打磨擦光,講究的在壺壁上用針刺出主人家的名字。我那時極羨慕這錫匠,三兩個小時,一把壺完工,而后便是閑扯,坐等主人家的一頓酒飯。錫匠怎么還不走?我問三舅母。不能讓他走了,財酒還沒喝呢。三舅母告訴我,招待錫匠的這頓酒席叫暖壺酒,即使家里一滴酒沒有,借也要借壺酒來,以圖日后好聚足財氣。手藝錫酒具技術指導
深圳市廖達工藝制品有限公司創辦于1997年,是一家集產品設計、研發、生產、銷售一站式服務的專業錫器制造商,迄今已有二十多年的歷史,曾榮獲專利證書三十多項,獲得國內禮品作品比賽金、銀、銅獎三十多個。本著追求產品質量和產品創新的生產理念,廖達人多年來不斷創新發展,成為國內具有實力的錫器制造企業,領導錫器工藝品潮流。廖達錫器以傳承中華文化為特色,以精雕細刻的工藝,高貴典雅的造型,追求完美的品質,再揉合國內傳統文化元素,在美觀、實用的基礎上,更具有收藏價值。深受各界人士的青睞,成為眾多品牌公司、機構慶典和紀念收藏禮品的選擇。2004年北京奧組委就選用廖達錫器作為贈送世界各國的禮物,成為2008年aoyun會錫制禮品指定生產商。2010年廖達錫器又受到世博會的青睞,成為世博會錫器禮品指定生產商。