折疊其它香型除了以上6種主要香型的白酒外,采用獨特工藝釀制而成的獨特香味白酒,均稱為其它香型。因為這種香型的酒品繁多,沒有特定要求,只規定有共性要求.如酒質要無色,或微黃、透明,有舒適的獨特香氣,香味協調,醇和味長等。這種爵型的酒品,又可分為以下5種:
一是董香型 又稱藥香型,以貴州遵義的董酒為典型**。這種香型的白酒以高梁、稻谷為原料,以小麥制成的大曲、大米制成的小曲,兩種曲作為糖化發酵劑,而且曲中加入多種中藥材;采用小曲由小窖制成酒醅,大曲由大窖制成香醅,雙醅串蒸的釀造工藝釀制而成。酒質特點為無色、透明、既有大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜的特點,有愉快的藥香,諸味協調,回味悠長。 2021年1月4日晚,宜賓五糧液股份有限公司(000858.SZ,簡稱:五糧液)收到深交所關注函。江陰陳釀五糧液
五糧液是五糧液集團有限公司(Wuliangye Group Co., Ltd)的簡稱,1997年8月19日成立于四川省宜賓市,主要生產大曲濃香型白酒。
五糧液用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發酵釀制而成,在中國濃香型酒中獨樹一幟。宋代宜賓姚氏家族私坊釀制,采用大豆、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食釀造的"姚子雪曲"是五糧液**成熟的雛形。公元1368年,宜賓人陳氏繼承了姚氏產業,總結出陳氏秘方,時稱"雜糧酒",后由晚清舉人楊惠泉改名為"五糧液"。現在五糧液由宜賓五糧液集團有限公司釀制。2013年五糧液品牌價值被《食品界月刊》評估達692億元。五糧液是中國***白酒之一,同時也是中國三大名酒 茅五劍之一。
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基本簡介五糧液是中國*****的白酒之一,是**。五糧液五糧液酒的故鄉是享有“名酒之鄉”美稱的四川省宜賓市。五糧液酒的前身是“荔枝綠”,御用“雜糧酒”,它是由晚清舉人楊惠泉所命名,而此前,它被老百姓中叫做“雜糧酒”,在文人雅士中被稱為“姚子雪曲”。基本簡介五糧液是中國*****的白酒之一,是**。五糧液五糧液酒的故鄉是享有“名酒之鄉”美稱的四川省宜賓市。五糧液酒的前身是“荔枝綠”,御用“雜糧酒”,它是由晚清舉人楊惠泉所命名,而此前,它被老百姓中叫做“雜糧酒”,在文人雅士中被稱為“姚子雪曲”。
1909年,“利川永”烤酒作坊老板鄧子均,采用紅高粱、大米、糯米、麥子、玉米五種糧食為原料,釀造出了香味純濃的“雜糧酒”,送給當地團練局文書楊惠泉品嘗,他認為此酒色、香、味均佳,又是用五種糧食釀造而成,使人聞名領味。從此,這種雜糧酒便以五糧液享于世人,流芳至今。
當時,宜賓眾多社會名流、文人墨客匯聚一堂。席間,“雜糧酒”一開,頓時滿屋噴香,令人陶醉。這時晚清舉人楊惠泉忽然間問道:“這酒叫什么名字?”“雜糧酒。”鄧子均回答。“為何取此名?”楊惠泉又問。“因為它是由大米、糯米、小麥、玉米、高粱五種糧食之精華釀造的。”鄧子均說。“如此佳釀,名為雜糧酒,似嫌似俗。此酒既然集五糧之精華而成玉液,何不更名為五糧液?”楊惠泉胸有成竹地說。“好,這個名字取得好。”眾人紛紛拍案叫絕,五糧液就此誕生。 五糧液回收的回收過程需要什么?
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五糧液集團有限公司,的成名產品“五糧液酒”是濃香型白酒的杰出**。她以高粱、大米、糯米、小麥和玉米,五種糧食為原料,以“包包曲”為動力,經陳年老窖發酵,長年陳釀,精心勾兌而成。她以“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調、恰到好處、酒味***”的獨特風格,聞名于世,五糧液酒,又相繼在世界各地的博覽會上,共獲39次金獎,并被第五十屆世界統計大會評為“中國酒業大王”。1995年在“第十三屆巴拿馬國際食品博覽會”上又再獲金獎,鑄造了五糧液“八十年***不倒”的輝煌業績,、江陰陳釀五糧液
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