異麥芽酮糖醇熱量值較低：與麥芽糖醇、木糖醇、山梨醇相比，異麥芽酮糖的熱量值更低，更為符合無糖食品的低熱量訴求。升糖指數低：升糖指數是衡量食品對人體血糖影響的指標。與麥芽糖醇、木糖醇、山梨醇相比，異麥芽酮糖醇的升糖指數更低，對人體血糖波動的影響更小，可供糖尿病患者食用。安全性高：與常用的麥芽糖醇、木糖醇、山梨醇相比，異麥芽酮糖醇具有更高的安全性。的甜味：異麥芽酮糖醇具有純甜味，是目前公認的與蔗糖甜味為接近的糖醇Chemicalbook，給人清爽、甜滋滋的感覺，其甜度為蔗糖的45-60%，甜味溫和細致，食用期間與之后都沒有不良口感。甜度不隨溫度變化而變化，在各種溫度下，均可表現出的甜味。吸濕性低：異麥芽酮糖醇在25℃時，直到相對濕度為85%時實際不吸濕。口腔保健：異麥芽酮糖醇很難被口腔細菌分解，不會引起牙齒表面pH值變化，不致齲齒。攝入等量（15ml0.3mol/L）蔗糖和異麥芽酮糖醇所引起的口腔PH變化曲線（pc為咀嚼石蠟3分鐘）它可以用于制作各種健康食品，滿足人們對美味和健康的追求。江西異麥芽酮糖和異麥芽酮糖醇一樣嗎

新食品原料，更高要求，異麥芽酮糖醇也是我國批準進口的新食品原料，作為功能性甜味劑應用在固飲產品，其熱值約為蔗糖的一半，不會對血漿葡萄糖和胰島素水平產生波動，能量值低，不會導致齲齒。讓消費者既能夠盡情享用自己喜愛的食物，又能得到高效減糖、減脂和低熱量帶來的益處。除此之外，異麥芽酮糖醇還具有護齒功能、低血糖效應和利于腸道健康等功效，是國際市場公認、真正的糖類替代物，已廣泛應用在糖果、果醬、果凍、谷物早餐食品、焙烤食品、涂抹食品、餐桌甜味劑、稀奶油、冰淇淋和清涼飲料等產品。浙江異麥芽酮糖醇與麥芽糖醇區別異麥芽酮糖醇是一種天然的甜味劑，被廣泛應用于食品和飲料行業。

異麥芽酮糖醇屬于含糖量較低的糖類，可以被糖尿病患者用來代替普通糖來使用，因為它不會導致血糖立即升高，因為需要被腸內的微生物消化，再吸收，所以還可以刺激腸內的菌群生長和繁殖，也可以緩解腹瀉的作用，還可以抑制脂肪的累積，因為它的熱量較低。異麥芽酮糖醇在日常生活中多給糖尿病患者使用。不會引起血糖和胰島素上升。在使用的過程中不會誘發血糖的異常變化。本品的熱量比較低，是普通蔗糖的一般熱量的，可供糖尿病人食用。不致齲，無褐變反應。所以是比較安全，作為糖尿病人的甜味料。

異麥芽酮糖醇 也是我國批準進口的新食品原料，作為功能性甜味劑應用在固飲產品，其熱值約為蔗糖的一半，不會對血漿葡萄糖和胰島素水平產生波動，能量值低，不會導致齲齒。讓消費者既能夠盡情享用自己喜愛的食物，又能得到高效減糖、減脂和低熱量帶來的益處。除此之外，異麥芽酮糖醇還具有護齒功能、低血糖效應和利于腸道健康等功效，是國際市場公認、真正的糖類替代物，已廣泛應用在糖果、果醬、果凍、谷物早餐食品、焙烤食品、涂抹食品、餐桌甜味劑、稀奶油、冰淇淋和清涼飲料等產品。異麥芽酮糖醇不會引起胰島素水平的急劇波動。

異麥芽酮糖醇為糖果原料，生產的無糖糖果中加入清咽潤喉型的中藥，異麥芽酮糖醇不僅可以比較大限度地保留與緩釋糖果中的中藥成分，而且口感獨特，甜度低，更適合肥胖人群和糖尿病患者食用。且異麥芽酮糖醇具有較高的耐受性，不會造成腹脹、腸鳴等身體不適癥狀。另外一方面，異麥芽酮糖醇在遮蔽腥味、苦味等異味上有著非常明顯的效果，因此對于人參產品、海產品、植物提取物等保健品的風味調節上可以發揮重要作用。添加量約為4-8%可以非常有效的將不愉快風味遮蔽。另外異麥芽酮糖醇本身低GI值的健康特性也非常符合在保健品中使用。它的味道純，不會影響食品的原有風味。浙江異麥芽酮糖醇衛生標準

在果醬和果凍中，它提供了必要的甜味。江西異麥芽酮糖和異麥芽酮糖醇一樣嗎

異麥芽酮糖醇(Isomalt)，國際上通常通常贊其為益壽糖，因其具有低甜度，低熱量值，低GI，預防齲齒的功能，被認為是一種理想的蔗糖替代品，并作為新興的可食用糖醇。另外一方面，它又具有一定的特定功能性，近幾年來受到國際社會的普遍認可。通過實驗充分驗證了其特有的理化性質、特殊的生理功能和食用安全性，因此美國FDA授予異麥芽酮糖醇食品安全的比較高等級"GRAS(公認安全)"，且對其不控制每日的攝入量。異麥芽酮糖醇不但可以幫助預防或，并對維護健康有諸多的積極作用。為促進它的全球應用，異麥芽酮糖醇已被糧農組織(FAO)列入WHO食品添加劑聯合**委員會的《食品添加劑性質與純度規范》，而且，飲食營養**支持其用于促進飲食享受、比較好營養和健康的研究。同時，異麥芽酮糖醇已經被食品法典委員會作為法典(咨詢)規格采用，并由WHO和WHO/FAO聯合委員會根據其生物學評價提供國際認證。江西異麥芽酮糖和異麥芽酮糖醇一樣嗎