異麥芽酮糖醇的常見用途是當作“無糖”糖果，止咳糖和其他商業食品的添加劑使用。它的甜度與天然糖差不多，但不用擔心血糖和熱量問題。當然，不是說這種替代品完全沒有熱量，但只有糖的一半。其結果是，它不能用于零熱量產品。由于不會像糖一樣導致牙齒腐爛，因此許多牙膏還用它改善味道。盡管不能像糖一樣烘焙或反應，但有時還用三氯蔗糖等其它非糖甜味劑與異麥芽酮糖醇混合以產生與糖一樣的甜味。例如，它不會很快溶化，外觀或口味也不相同，某些于烘焙的產品形式實際上很苦。這種化合物經常用乙酰氨基磺酸鉀等化學制品加工處理成顆粒，因此在單純攝入時會給人不良味道。它不僅可以提供甜味，還能增加食品的口感。浙江異麥芽酮糖醇能量怎么算

經過科學證明，食用含有異麥芽酮糖醇的食物半小時內，口腔PH值沒有低于5.7，不會促進牙菌斑的形成，而且口腔細菌很難消化異麥芽酮糖醇，產生不了有害酸性，杜絕齲齒產生。不管是對于兒童、還是青壯年、老年人，食用含有異麥芽酮糖醇的湯圓都沒有齲齒負擔。異麥芽酮糖醇作用溫和不會刺激腸道過度反應，食用后沒有漲氣、腹瀉等副作用，而且還具有吸濕性低、流動性好、混合性高等特點，廣泛應用在各類糖果、烘焙、涂層制品、壓片片劑、飲料等產品，為諸多食品客戶打造獨特的產品優勢和具有極高市場價值的產品。江蘇異麥芽酮糖醇企業它可以用于制作各種口味的食品和飲料，滿足不同人群的口味需求。

異麥芽酮糖醇適合于糖尿病病人的食物不會引起血糖和胰島素升高。非致齲齒性，口腔內的變形鏈球菌不能分解利用，不會造成蛀牙，特別適合兒童服用。水解速度較蔗糖比較慢，吸收速度比蔗糖慢得多，不會引起血糖水平和血漿胰島素水平的波動，可以作為糖尿病人的甜味料，適合于肥胖病人。高耐受性，很多甜味劑，例如山梨醇、木糖醇，如食用過多后會造成腹脹腹瀉的情況，但是異麥芽酮糖醇每日的攝入量不作為規定，不會引起胃腸不適。較合理的負溶解熱，在品嘗中出現不適的冰涼口感。甜味，天然。高穩定性。它是一種優良的雙歧桿菌增殖因子，利于人體的健康。

異麥芽酮糖醇為糖果原料，生產的無糖糖果中加入清咽潤喉型的中藥，異麥芽酮糖醇不僅可以比較大限度地保留與緩釋糖果中的中藥成分，而且口感獨特，甜度低，更適合肥胖人群和糖尿病患者食用。且異麥芽酮糖醇具有較高的耐受性，不會造成腹脹、腸鳴等身體不適癥狀。另外一方面，異麥芽酮糖醇在遮蔽腥味、苦味等異味上有著非常明顯的效果，因此對于人參產品、海產品、植物提取物等保健品的風味調節上可以發揮重要作用。添加量約為4-8%可以非常有效的將不愉快風味遮蔽。另外異麥芽酮糖醇本身低GI值的健康特性也非常符合在保健品中使用。它有助于改善腸道菌群平衡。

異麥芽酮糖是一種天然、緩慢釋放但可完全消化的碳水化合物，升糖指數32，天然存在于甘蔗汁和蜂蜜中。異麥芽酮糖源自于甜菜，通過酶轉化工藝加工而成，以增強葡萄糖-果糖聯系，從而實現更穩定的a-1,6-糖苷鍵連接，消化酶水解異麥芽酮糖的速度比蔗糖慢4-5倍。這意味著異麥芽酮糖可以更緩慢地被腸道酶分解，使血糖平穩地保持在較低水平，驗證了異麥芽酮糖作為碳水化合物促進人體代謝的健康。異麥芽酮糖是慢速分解的碳水化合物，與快速消化的碳水化合物相比，其血糖反應更低，且較為緩慢，不會導致血糖明顯起伏。這就能有效減少胰島素釋放，從而保持代謝健康。大量人體臨床研究表明，與快速分解的碳水化合物（如蔗糖、麥芽糖糊精或其他傳統糖類）相比，異麥芽酮糖的血糖反應較低，因而能夠減少胰島素釋放。因此，異麥芽酮糖對健康人群、糖耐量異常者、糖尿病人以及超重和肥胖者均有益處。由于其低熱量特性，它在健康食品中很受歡迎。湖南異麥芽酮糖醇中國廠家有幾家

它的生產符合食品安全標準。浙江異麥芽酮糖醇能量怎么算

經過科學證明，食用含有異麥芽酮糖醇的食物半小時內，口腔PH值沒有低于5.7，不會促進牙菌斑的形成，而且口腔細菌很難消化異麥芽酮糖醇，產生不了有害酸性，杜絕齲齒產生。不管是對于兒童、還是青壯年、老年人，食用含有異麥芽酮糖醇的湯圓都沒有齲齒負擔。除此之外，異麥芽酮糖醇作用溫和不會刺激腸道過度反應，食用后沒有漲氣、腹瀉等副作用，而且還具有吸濕性低、流動性好、混合性高等特點，廣泛應用在各類糖果、烘焙、涂層制品、壓片片劑、飲料等產品，為諸多食品客戶打造獨特的產品優勢和具有極高市場價值的產品。憑借多年的食品行業經驗、敏銳的市場洞察力、高效的應用團隊，廣州比靈配料還將繼續開發創新的代糖應用，讓產品風味更和諧、天然更健康，期待為食品廠商創造更多的創新產品和市場價值。浙江異麥芽酮糖醇能量怎么算