研究的需要:一個學科的研究首先要求對這一個學科的研究內容有一個標準的定義,在定義的限制下建立研究對象和研究內容。實踐的需要:度量旅游經濟活動對地方、國家和全球的社會、經濟和環境影響要求有統一的口徑。因此建立地區之間統計數據的一致性和可比性是必不可少的前提條件,而得到這些數據必須要有統一的標準。與其他產業不同,旅游產業不是一個單一產業,而是一個產業群,由多種產業組成,具有多樣性和分散性,旅游業包括景點經營、旅行社和旅館服務業、餐飲服務業、交通業、娛樂業和其他許許多多的經營行業。這些行業同時也為當地居民提供服務,因此旅游業的概念和范圍存在模糊性和不確定性。旅游業的模糊性和不確定性為旅游分析和決策帶來一定的困難。在所有國家中,建立可靠的產業信息庫,評估旅游業對地方、全國和世界經濟的貢獻都十分困難。 因此,這就要求飯店的協調配合,以建立一個綜合性的服務系統。靜安區國際賓館服務聯系人
旅游(Tour)來源于拉丁語的“tornare”和希臘語的“tornos”,其含義是“車床或圓圈;圍繞一個中心點或軸的運動。”這個含義在現代英語中演變為“順序”。后綴—ism被定義為“一個行動或過程;以及特定行為或特性”,而后綴—ist則意指“從事特定活動的人”。詞根tour與后綴—ism和—ist連在一起,指按照圓形軌跡的移動,所以旅游指一種往復的行程,即指離開后再回到起點的活動;完成這個行程的人也就被稱為旅游者(Tourist)。用它來為統計和立法提供旅游信息。各種旅游技術定義所提供的含義或限定在國內和國際范疇上都得到了的應用。技術定義的采用有助于實現可比性國際旅游數據收集工作的標準化。 靜安區國際賓館服務聯系人“旅”是旅行,外出,即為了實現某一目的而在空間上從甲地到乙地的行進過程。
中國亞洲地區旅游及酒店行業的快速發展,且商務休閑收入增長勢頭強勁。與城市相比,中國二、三線城市的酒店客房價格增長較為明顯。由于二、三線城市新酒店陸續開業,投資興建新的交通設施,這將進一步促進中國酒店客房價格穩步增長。中外酒店品牌繼續擴張其營業版圖,未來酒店的供需平衡將會是一項備受關注議題。全球各類連鎖酒店所占的比重分別為:豪華型5%,30%,中檔37%,經濟型20%,適用型8%。不過,經濟型和適用型的酒店占28%,發展潛力較大。截至2012年,全國住宿餐飲企業近330萬家,年營業收入超過2萬億,占當年GDP的5%左右。2011年全國餐飲收入20543億元,同比增長,從業人員2200多萬人。在住宿業,全國住宿企業超過28萬家,其中,全國住宿業限額以上企業達,同比增長,同比增長,同比增長22%。行業的增長幅度有所放緩,說明過去若干年的時代已經過去,進入微利時代。
所以,為了維護企業的利益,也為了培養顧客的忠誠度,我們必須在這些關鍵時刻處理好顧客的抱怨甚至投訴。我們必須明白,我們這樣做的目的是為了和顧客建立起長期的合作關系,而不是短期的成本節約。針對顧客的投訴或者抱怨,我們的補救措施應該著眼于顧客的忠誠度,而不認為是在處理顧客的一次抱怨。我們應該把我們的服務失誤當作一次強化客戶關系的機會。**表明:那些不滿意顧客在經歷了高水平的出色的服務補救后,終會比次就獲得滿意的顧客具有更高的滿意度,并可能再次光顧。而且顧客滿意與企業利潤存在著線性因果關系,實踐證明:有90%的廠商利潤來源,1/10由一般顧客帶來,3/10由滿意顧客帶來,6/10由忠誠顧客帶來。 即賓館業務活動構成要素的復雜性和內外聯系的緊密性。
處理的時間越早,效果越好。服務失誤發生后,應該在時間處理,時間越長,顧客的傷害就越大,顧客的忠誠度就會受到嚴重的考驗。所以我們必須制定相應的制度,以加強我們的管理。這方面,一家國外餐飲企業的“四制”辦事原則給我們樹立了榜樣,即“提倡一般性問題,必須三天內答復制;復雜性問題,必須一星期內答復制;未予解決的書面答復制;延誤日期的20元罰款制。”事實證明,這樣做的好處是很大的。曾獲美國服務企業質量管理獎的瑞茲酒店,其總裁創造了所謂的“1-10-100”服務法則,意思是服務失誤出現后,當場解決只要使企業支出一美元,但到第二天處理費用是10美元,再以后則會上升到100美元。培養一支訓練有素的職工隊伍。企業運作始于“人”,也終于“人”,人的問題占企業問題的80%以上,我們要樹立員工的觀念,線員工是服務的化身,員工與顧客接觸程度,員工的行為會直接影響到顧客所感受到的服務品質,進而影響整個公司的信譽。 即賓館業務活動的不穩定性。靜安區國際賓館服務聯系人
即賓館業務活動中的文化氛圍和內涵。靜安區國際賓館服務聯系人
一是他們會直接投訴或者抱怨,一般由酒店相應的顧客服務部門進行處理。這種情況對酒店比較有利。因為它是一種良性循環,至少讓我們知道自己有些地方做的不夠,可以采取相應的措施進行改進,并使之進一步完善。如果顧客不告訴我們,繼續保持沉默,或者由于不滿意,進而自認為我們已無可救藥,一聲不吭徑直去了競爭對手那里,那將會更加可怕,我們甚至于不知道自已哪里錯了,因為顧客跑了,把我們的錯誤全帶走了,我們將一直被蒙在鼓里。連改過自新亡羊補牢的機會都沒有了,甚至直到我們被擠出市場也不知道為什么。二是顧客向他們的家庭、鄰里、親戚、好友甚至他們一切熟悉的人抱怨,向他們傳播對于我們酒店不良的信息,這種負面宣傳非常有害,往往會將問題擴大化。將這種負面影響傳遞給別人,惟一的結果是我們失去更多的潛在顧客,甚至準顧客。 靜安區國際賓館服務聯系人
東旅(上海)商務服務有限公司是一家東旅(上海)商務服務有限公司成立于2020年03月19日,注冊地位于上海市崇明區長興鎮江南大道1333弄11號樓(臨港長興科技園),法定代表人為高賽。經營范圍包括一般項目:旅客票務代理,旅游咨詢,會務服務,汽車租賃,個人商務服務,航空商務服務。(除依法須經批準的項目外,憑營業執照依法自主開展經營活動)的公司,致力于發展為創新務實、誠實可信的企業。東旅商務服務作為東旅(上海)商務服務有限公司成立于2020年03月19日,注冊地位于上海市崇明區長興鎮江南大道1333弄11號樓(臨港長興科技園),法定代表人為高賽。經營范圍包括一般項目:旅客票務代理,旅游咨詢,會務服務,汽車租賃,個人商務服務,航空商務服務。(除依法須經批準的項目外,憑營業執照依法自主開展經營活動)的企業之一,為客戶提供良好的旅客票務代理,旅游咨詢,會務服務,汽車租賃。東旅商務服務始終以本分踏實的精神和必勝的信念,影響并帶動團隊取得成功。東旅商務服務始終關注自身,在風云變化的時代,對自身的建設毫不懈怠,高度的專注與執著使東旅商務服務在行業的從容而自信。