碳酸飲料中二氧化碳的測定方法(蒸餾滴定法)

方法適用范圍

本方法適用于碳酸飲料中二氧化碳的測定。

方法原理

試樣經(jīng)強堿、強酸處理后加熱蒸餾。逸出的二氧化碳用氫氧化鈉吸收生成碳酸鹽。用氯化鋇沉淀碳酸鹽，再用鹽酸滴定剩余的氫氧化鈉。根據(jù)鹽酸的消耗量，計算樣品中二氧化碳的含量。

試劑

不含二氧化碳的水(應(yīng)當天制備):將水煮沸，煮去原體積的1/5-1/4，迅速冷卻。

酸性磷酸鹽溶液:稱取100g磷酸二氫鈉，溶于水中，加25mL磷酸轉(zhuǎn)移至500mL容量瓶中，用水稀釋至刻度。

產(chǎn)品分類

5、咖吃國體飲料速溶咖啡、研磨咖啡(烘焙咖啡)、速潔/即溶咖啡飲料、其他咖啡固體飲料

6、值物固體飲料谷物固體飲料、草本固體飲料、可可固體飲料、其他植物固體飲料(如食用面固體飲料、藻共固體飲料)

7、特殊用途固體飲料如運動固體飲料、營養(yǎng)柔固體飲料、能量固體飲料、電解質(zhì)固體飲料等

8、其他固休飲料如植脂末、泡騰片、精加可用于食品的面種的固體飲科等利標檢測依據(jù)各國標準及企業(yè)標準，為您提供5業(yè)的固體飲科檢測分析 西藏飲料檢測標準怎么做瓶裝飲料質(zhì)量檢測費用多少？找微譜！

飲料生產(chǎn)配方原理：

利用果膠酶制劑來水解果蔬汁中的果膠物質(zhì)，使果蔬汁中其他膠體失去果膠的保護作用而沉淀，從而達到澄清果汁的目的。

原材料如下：

新鮮蘋果、菠蘿、葡萄、楊桃、牛甘果、白砂糖、檸檬酸、山梨酸鉀、蘋果酸、苯甲酸鈉、甜蜜素、蘋果香精、葡萄香精、菠蘿香精、果膠酶、檸檬黃等。

使用工具如下：

處理器（槽）、榨汁機、澄清罐、過濾器、調(diào)配罐、液體灌裝機、壓蓋機、瞬時滅菌機、脫氣裝置、包裝容器、鋁鍋、塑料盆等。

果蔬汁飲料中氨基態(tài)氮的測定方法(甲醛值法)

試劑30%過氧化氫。中性甲醛溶液:量取200mL甲醛溶液于400mL一燒杯中，置于電磁攪拌器上，邊攪拌邊用0.05 mol/L氫氧化鈉溶液調(diào)至pH8.1。氫氧化鈉標準溶液:0.1mol/L，按GB/T 601配制與標定。氫氧化鈉標準滴定溶液:0.05 mol/L，用0.1 mol/L一的氫氧化鈉標準溶液當天稀釋。pH6. 8緩沖溶液。儀器酸度計:測量范圍0～14pH，精度±0.1pH。電磁攪拌器。玻璃電極和甘汞電極。

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食品中的農(nóng)藥殘留分析是在復(fù)雜的基質(zhì)中對目標化合物進行鑒別和定量。農(nóng)藥殘留的一般分析過程為提取- 凈化- 檢測

經(jīng)典的農(nóng)藥殘留分析步驟通常是:水溶性溶劑提取- 非水溶性溶劑再分配- 固相吸附柱凈化- 氣相或液相色譜檢測

其中提取和凈化是前處理部分,樣品前處理不僅要求盡可能完全提取其中的待測組分,還要盡可能除去與目標物同時存在的雜質(zhì),避免對色譜柱和檢測器等的污染,減少對檢測結(jié)果的干擾,提高檢測的靈敏度和準確性。因此提取、凈化是農(nóng)藥殘留分析過程中一個十分重要的前處理步驟,其好壞直接影響到分析結(jié)果的正確性和可靠性。 飲料成分檢測哪里可以做？找微譜！河北飲料檢測標準費用

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茶葉檢測標準：

GB/T 23205-2008 茶葉中448種農(nóng)藥bai及相du關(guān)化學(xué)品殘留量的zhi測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 GB/T 23204-2008 茶葉中519種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品殘留dao量的測定 氣相色譜-質(zhì)譜法 GB/T 23193-2008 茶葉中茶氨酸的測定 高效液相色譜法 GB/T 21729-2008 茶葉中硒含量的檢測方法 GB/T 23376-2009 茶葉中農(nóng)藥多殘留測定 氣相色譜/質(zhì)譜法 GB/T 23379-2009 水果、蔬菜及茶葉中吡蟲啉殘留的測定 高效液相色譜法 GB/T 5009.176-2003 茶葉、水果、食用植物油中三氯殺螨醇殘留量的測定 GB/T 23776-2009 茶葉感官審評方法 GB/T 5009.57-2003 茶葉衛(wèi)生標準的分析方法 河北飲料檢測標準費用

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