上海地道的榴蓮餅?zāi)睦镉?/h1>

來(lái)源： 發(fā)布時(shí)間：2022-04-05

榴蓮餅里也出了“網(wǎng)紅”？是的，你沒(méi)有看錯(cuò)，近期一款榴蓮果肉含量≥20%的佰味葫蘆榴蓮餅，引起眾多榴蓮愛(ài)好者紛紛種草。網(wǎng)友直呼“這榴蓮餅有毒，掰開的一瞬間，榴蓮的香味就彌漫開來(lái)，直接忍不住咽了咽口水。我老公不愛(ài)榴蓮的人都吃的停不下口。”“皮薄餡多，里面除了細(xì)膩香甜的綠豆餡料，餡心還有真實(shí)的榴蓮果肉！≥20%的榴蓮量，簡(jiǎn)直逆天啦，這簡(jiǎn)直是榴蓮餅界的king。”由于佰味葫蘆榴蓮餅的餡心是真實(shí)榴蓮果肉，喜歡吃榴蓮的網(wǎng)友更是發(fā)明了新鮮吃法--冰著吃！將佰味葫蘆榴蓮餅放冰箱里凍過(guò)之后再吃，輕輕掰開很正的榴蓮果肉都已經(jīng)是冷凍狀態(tài)了，入口冰涼，香味隨溫度上升愈發(fā)濃郁！醇正！滋味！榴蓮餅是寒性體質(zhì)的滋補(bǔ)佳品。上海地道的榴蓮餅?zāi)睦镉?/p>

眾所周知，榴蓮是水果，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，當(dāng)然榴蓮的吃法也是有很多，比如混合面點(diǎn)一起，制作成為糕點(diǎn)類，即為榴蓮酥，那么榴蓮酥怎么保存?保存時(shí)長(zhǎng)有多久呢?榴蓮餅是用黃油為基底，以面團(tuán)發(fā)酵，制作成為酥軟的糕點(diǎn)，中間混合榴蓮作為夾心，而制作成的一種點(diǎn)心。因?yàn)榱裆弻儆谛迈r水果，雖然它只是作為夾心，具有密封性，但糕點(diǎn)類食物，還是保存性要求很嚴(yán)格，不然很容易壞掉。故而，做成的榴蓮酥，只需要放進(jìn)袋子或者用保鮮膜包好，保證其密封性，然后存入冰箱冷藏即可。貴州地道的榴蓮餅去哪買榴蓮酥保存時(shí)長(zhǎng)是多少？

榴蓮餅的做法既可以保留榴蓮的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，又可以去除榴蓮的特殊氣味，常常被作為飯后甜點(diǎn)。榴蓮是性熱味甘，入肝腎肺三經(jīng)，有滋陰強(qiáng)壯、殺蟲止癢、疏風(fēng)清熱和補(bǔ)身體的功效。主料：榴蓮一塊 面粉適量、黃油適量 食鹽適量、榴蓮薄餅的做法步驟：1. 榴蓮一塊，去核，放到小盆里，加一點(diǎn)點(diǎn)食鹽，一點(diǎn)點(diǎn)就夠了，主要是讓榴蓮榴蓮的甜味更濃一點(diǎn)。2. 用打蛋器將榴蓮打散。沒(méi)有就用手抓，可以戴上一次性的手套。3. 加適量面粉，用筷子拌勻，然后用手和成面團(tuán)。注意：面團(tuán)不要太硬。只用榴蓮的水份和面，所以面粉要分次加入，一次加得太多，和出的面團(tuán)太硬，烙出的餅口感就不夠好。所以面粉適量，是由榴蓮中水份的多少?zèng)Q定的。

榴蓮雖然味道聞起來(lái)臭臭的，但是營(yíng)養(yǎng)豐富，還是有很多人喜歡吃的，甚至現(xiàn)在用榴蓮制作出來(lái)的食品也有很多，其中就有大家熟知的榴蓮餅，那么，吃榴蓮餅會(huì)上火嗎?吃榴蓮餅一般情況食用不多是不會(huì)上火的，但是如果食用過(guò)多是會(huì)引起上火的。畢竟榴蓮屬于熱性水果，經(jīng)過(guò)加工加入各種調(diào)理做成榴蓮餅，吃太多了就很容易引起上火。如何防止吃榴蓮餅上火，可以采取以下措施：一，吃榴蓮餅可以適當(dāng)配合吃點(diǎn)菠蘿蜜或者山竹，因?yàn)檫@兩種水果屬于偏寒，有降火去熱功效，能夠降低榴蓮餅導(dǎo)致的上火，可以起到中合的功效。二，吃榴蓮餅的時(shí)候也可以，多喝白開水或者綠豆熬粥，也可以起到去火的功效。榴蓮餅一般的保質(zhì)期是在六個(gè)月左右，看一下外包裝袋子上是否有寫保質(zhì)期，盡量在保質(zhì)期內(nèi)使用完。

榴蓮餅怎么做好吃？1、材料準(zhǔn)備，準(zhǔn)備適量的榴蓮，當(dāng)然吃多少就準(zhǔn)備多少，然后準(zhǔn)備糯米粉、白砂糖、植物油適量。2、方法步驟，將榴蓮的果肉取出，用東西將其打碎成泥狀，然后加入適量糯米粉和白砂糖，用手揉搓均勻，直至揉成一個(gè)圓圓的面團(tuán)，然后將其分成一份份的小面團(tuán)，用搟面杖將其輕輕搟平，搟成面餅的樣子備用。取一個(gè)平底鍋，倒入適量植物油，油要將平底鍋的鍋底整個(gè)淹沒(méi)，然后開小火將油燒熱。3、注意事項(xiàng)：在揉面團(tuán)的時(shí)候，一定要邊揉邊放糯米粉，保證糯米粉與榴蓮充分融合，盡量多揉一會(huì)兒，保證面團(tuán)比較軟和，均勻，以免影響口感，另外在煎餅的時(shí)候一定要用小火，否則很容易把餅煎糊，既影響美觀，又影響味道，而且糊掉的面餅對(duì)健康不利。榴蓮餅內(nèi)的榴蓮醇香鮮甜，口感細(xì)膩?lái)樆缘阶炖镞€可以明顯感受到榴蓮的纖維。杭州網(wǎng)紅榴蓮餅便宜嗎

榴蓮餅因?yàn)楹辛裆彽臓I(yíng)養(yǎng)成分且味道甜美，所以受到了很多消費(fèi)者的歡迎。上海地道的榴蓮餅?zāi)睦镉?/p>

榴蓮餅教程：1、牛奶：200g、乳酪：適量、榴蓮：適量、芝士絲：適量。步驟詳解：1.將25g黃油隔水融化，倒入面粉中。2.將牛奶倒入面粉中，邊到邊攪拌，用筷子將面粉攪成絮狀，用手將混合好的面團(tuán)揉光滑，蓋上保鮮膜松弛一個(gè)小時(shí)。3.取榴蓮肉去核按壓成泥、然后冷藏備用。4.將面團(tuán)等量分成4份，將面團(tuán)搟至成圓餅。5.抹一層軟化好的乳酪，撒上芝士和榴蓮肉，包成圓形后壓扁干圓。6.平底鍋刷黃油，餅的收口朝下小火煎至金黃煎到金黃后另一面刷黃油然后翻面煎，側(cè)面也要煎一下，兩面金黃后就可以出鍋啦。7.成功后的芝士榴蓮餅，記住要趁熱分割，趁熱吃味道更佳。上海地道的榴蓮餅?zāi)睦镉?/p>

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