秋梨膏是以秋梨(即秋季所產的鴨梨或雪梨)為主料,配以其他止咳、生津、潤肺的藥物(比如菊花、胖大海、川貝、麥冬、茯苓、貝母、蜂蜜等)加工熬制而成的膏劑,相傳始于唐朝,后由《本草求原》中所載的“秋梨蜜”經宮廷御醫加工演變而成。秋梨膏梨香芬芳、甜潤可口,臨床上常用于熱燥傷津所致的肺熱煩渴、便干燥悶、勞傷肺陰、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病癥。秋梨膏潤肺止咳,生津利咽。用于陰虛肺熱之咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈滿悶、口燥咽干、煩躁聲啞。對肺熱久嗽傷陰者尤佳。尤其適用于抽煙喝酒又不愛喝水的人,清肺潤肺、養胃和胃。美容暖身,滋陰潤肺,通便清火,為女性佳飲。有人認為服用秋梨膏越濃越好,更有甚者以為直接飲用比較好,事實上秋梨膏糖分很高,滲透壓很高,直接飲用往往會刺激口腔及咽喉黏膜,所以直接飲用并非比較好辦法,飲用時比較好取一兩勺,用溫開水化開后再服用。小孩子一般不喜歡自己不熟悉的味道,甚至有的小孩子會把秋梨膏當成是藥物而拒絕服用,因此也可以在早餐時加進牛奶,豆漿中飲用,這樣效果也是比較好的。 獨具魅力寺莊別樣風味喝梨膏。重慶自動貢梨膏有幾種
秋梨膏合適什么樣的人吃秋冬季時節氣侯干躁,很多人常有咳嗽、喉嚨不舒服的狀況。因而書案放置一瓶秋梨膏變成許多人的習慣性。可是秋梨膏并不宜任何人喝,更不可以當飲品喝。秋梨膏是以白梨(如鴨梨、雪花梨)為關鍵原材料配上別的止咳化痰、生津止渴、潤肺止咳的藥物,如生地、茯苓、麥冬、貝母等中藥材生產加工熬料而成的膏藥,臨床醫學上常見于醫治熱燥傷津引發的肺熱渴不欲、便干躁悶、勞傷肺陰、咳吐白痰、咳嗽痰多咯血等呼吸系統癥狀。由于秋梨膏的關鍵原材料梨是性涼的,而秋梨膏中采用的養陰生津的藥物也全是性涼的,因此脾胃虛寒、手腳發涼、大便溏瀉的人比較好是別吃秋梨膏,以防陰虛內熱病癥加劇,更非常容易腹瀉,就算是易容易上火、大便干的人也不必當飲品喝。許多人認為服食秋梨膏越濃越好,立即食用比較好是,實際上秋梨膏糖份許多,血漿滲透壓較高,立即食用會刺激性口腔及咽喉粘膜。恰當方式是,取一一茶匙用溫水化掉后服食。遼寧品質貢梨膏誠信服務喝蜂蜜檸檬蜂蜜柚子茶都不如喝一杯貢梨膏。
秋梨膏具有止咳、生津、潤肺的功效,是秋季養生的佳品,也是流傳千年的宮廷秘方。相傳在唐代,武宗李炎患病,終日口干舌燥,心熱上火,吃遍了藥草卻不見效。正當滿朝文武束手無策之時,一名道士用梨、蜂蜜、及各種中草藥配伍熬制的蜜膏卻治好了皇帝的病。道士的妙方成了宮廷秘方,直到清朝才流入民間。此后,百姓們一有咳嗽感冒,不是去看郎中,而是喝上一碗甘甜的秋梨膏。正經的秋梨膏首先當然要用比較好越的秋梨現在推薦的秋梨膏里的梨子來自浙江武義的蜜梨基地。浙江武義多山地,獨特的土壤結構適合蜜梨的種植。向陽面日照充足,坡地利于排水,所以出產的蜜梨汁多清甜,品質優越,是我國三大蜜梨出口基地之一梨園不打農藥,也不打膨大素,所以梨看上去并不大只。平時就在樹葉上撒些石灰水來抑制病菌的滋生。有雜草就讓它長著,到了冬天自然就成了草肥,保持原生的狀態。
碭山手工梨膏與普通秋梨膏的比較大區別在于:市面上工廠生產的秋梨膏大多用白糖、果葡糖漿、檸檬酸、焦糖色、甜蜜素及濃縮漿調制而成,而碭山手工梨膏是選用新鮮的碭山酥梨榨汁、熬制而成,原味梨膏純度全部,不含任何添加劑,原料:采用全部酥梨,輔助壓榨工具手工壓榨酥梨汁;熬制:農家鐵鍋輔材:果木,熬制用才;過程:純梨汁放入鍋內大伙熬制收汁3到4小時后轉為小火再熬制4到5小時,熬制的后半段要有人員不間斷的觀察及用大木勺攪拌并觀察梨膏的熬制程度,適時用畢度計進行測量,有時也會用甜度計配合進行參考,保證原汁原味,品質如一。20斤30多個上好的大酥梨才能熬制出1瓶360克的質量梨膏。碭山手工梨膏色澤棕黑,掛瓶微黃,果糖度高,回味醇厚,含有天然果香味,是天然的健康養生食品,對慢性咽炎,久咳氣喘和呼吸道疾病有較好預防療效效果,對體內毒排除出抵抗霧霾效果也相當理想。 帶領“食”尚,締造健康——貢梨膏。
北方暮春的陳區,首屆以“梨花深處是我家”為主題的梨花節揭開帷幕。聞此消息,我與《清流筆友會》的10余名文友慕名踏訪,一場與梨鄉鐵爐的春色之旅由此展開。昨日,晨光正好,白云悠然,我們一起浩蕩前來。只10多分鐘,我們就抵達了“梨鄉”鐵爐。莊重氣派的村門樓,寬闊筆挺的村級公路,沿路兩側齊整劃一的常青松植,游人如織卻秩序井然。“只有天在上,更無山與齊”,我贊譽并貪慕著這里的雅靜,更好奇著這方桃源詩地,揣測著她的富有與豐沃,小情思迫不及待的插上雙翼。下車,合影,快門記錄下我們的歡顏,更記錄了梨鄉鐵爐的芳澤與巨變。徐行,文友王新富扛著攝像機,沿途為我們講述景點并逐一攝錄,這個好客而熱情的梨鄉人,平緩了我與異鄉初見的忐忑,了我與梨鄉的之緣。的鐵爐言語鼎沸,摩肩接踵。絡繹不絕的游子與故人,匯聚或擦肩。旗幡高懸,風過處旌旗獵獵;風車葉片各異,旋轉時滿目瑰麗。村委大院成為本地特色產品的臨時展廳,手工刺繡、葫蘆、木雕、綠色農副產品、特色貢梨膏……它們吸引著游人的眼球,更打通了商人敏銳的嗅覺。我駐足展廳,于觀賞把玩中深度沉醉;昔日的村文化廣場,儼然成為美食城,凡我聽聞的本土特色美食。
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梨膏制作點就位于壺鎮鎮赤羊村,一間干凈整潔的手工作坊內,一個年輕的姑娘此刻正在忙著打包梨膏。她就是這里的負責人——蔡佩茹,在梨膏制作場地的另一邊,淘寶美食主播--覓食的豆爹也正在賣力的為梨膏吆喝著。,時長06:07來自全國各地的粉絲通過主播的鏡頭,觀看梨膏的手工熬煮過程,短短一上午就賣了100多瓶。豆爹在來到這里之前,一直就是梨膏的忠實粉絲。“因為我平時說話比較多,秋梨膏就是對喉嚨起到一個養護的作用,所以說我就買了兩瓶。我在直播間喝的時候,直播間的粉絲他們都會問我這是什么東西,我說秋梨膏,直播間的反響比較好。”粉絲們的熱烈反應,讓豆爹對售賣梨膏起了興趣,于是聯系到了蔡佩茹,要為梨膏帶貨。那這里熬制的梨膏是有什么獨特之處嗎?這還得從幾年前說起。2017年,蔡媽媽因為家里種的鮮梨吃不完,又懶得拿到市場上賣,于是熬了9瓶梨膏給家人喝,蔡佩茹姐姐就順手發了一條朋友圈,結果8瓶梨膏瞬間被朋友搶購了。大家喝完了都還想回購,這讓蔡家人對自己的梨膏充滿了信心,借著這個契機,蔡佩茹全家決定熬梨膏售賣。經過幾年時間的積累,梨膏銷量不斷提高,一家人商量過后,決定開始批量制作。而制作一大批高質量的梨膏。 重慶自動貢梨膏有幾種
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