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天津智慧食堂介紹

來源: 發布時間:2023-01-10

    (一)掃碼點餐:可自由設置桌號,將點餐二維碼桌牌/桌貼放置在餐桌上,顧客進行掃碼后,首先進行主廚推薦、本店特色、銷量排行等方式選擇;其次,訂單提交后可直接打印到廚房,菜品詳情、桌號、用餐人數、顧客備注等一目了然。(二)小程序點餐:小程序對接公眾號,進入小程序開始點餐,顧客直接在小程序內選擇菜品和數量之后,可直接用微信支付快速完成買單,便捷又方便!顧客好選擇,使用清晰;服務員可有更多的時間專心做好服務,顧客就餐體驗好。小程序點餐下單,公眾號又可以分享美食、餐飲健康文章,增加用戶黏性!(三)網絡外賣:微信外賣平臺以微信為平臺,潛在消費者數量多。有什么打折優惠活動都可以用公眾號進行通知,所有的粉絲都是自己的客戶或潛在客戶,把顧客掌握在自己的手里。商家推廣自己的公眾號,積累自己的粉絲,降低餐廳加入美團、餓了么等平臺所交的抽成。另外也可以樹立自己的個體品牌。智慧食堂“智”在精確備餐。天津智慧食堂介紹

    連日來,中石化勝利油田油氣集輸總廠餐廳的備餐量與就餐量相當,餐廳精確備餐,就餐者個個光盤,這源于集輸職工餐廳近期創新的食堂就餐預約系統小程序,就餐人員直接打開微信小程序即可使用上報就餐人數,這樣既使餐廳做到精確備餐,也使就餐者個個光盤。現在集輸職工餐廳工作人員工作起來心里有數了,大家再也不用靠“猜猜猜”預估人數備餐了。就餐人員更踏實了,不用擔心過飯點沒菜了。職工餐廳自2016年營業至今,備餐一直依靠經驗估算。由于就餐人數的不確定性,導致實際情況與預期之間出入較大,原材料準備不足或過多的情況時有發生,既不利于提升服務水平,也使得成本控制難度加大。為解決這個難題,人力資源服務中心抓住“精確備餐”這個關鍵,提出了開發食堂就餐預約系統的建議,并在信息中心的協助下完成了就餐預定程序的研發。無需安裝下載,就餐人員直接打開微信小程序進入“集輸職工餐廳群”即可使用,操作簡單快捷。職工餐廳根據每位就餐者的訂餐情況精確備餐,通過微信食堂就餐系統來統計吃飯人數,根據訂餐數量進行食材采購,既不浪費又滿足了用餐者需要,節省食堂經營成本。經過近半月的試運行,食品原材料采購量、餐廚垃圾量均呈下降趨勢,食堂運營成本降低。揚州智慧食堂哪個好智團云智慧食堂系統提供預訂餐,讓食堂精確備餐,避免浪費,降低成本。

    食堂作為團餐重要的就餐場景,在團餐消費升級的背景下,消費者對價格的依賴性明顯下降,質量和效率越來越受到重視,所以智能食堂應運而生,遠程實時點菜,打飯從來不堵,結算快過閃電,還具有營養提示,現在的智能食堂,到處都是黑科技。(1)人臉支付,在工廠、醫院等應用場景中,智能食堂使用“人臉支付”設備來打飯。身份被實時識別,并且諸如姓名和單價等用餐信息清楚地顯示在屏幕上。確認訂單正確后,“確認”完成付款,整個過程不到3秒!(2)智能食堂系統可以為傳統食堂解決的實際問題,傳統食堂一般檔口服務人員眾多,飯點忙碌無序,有的付款用現金需要頻繁找零,有的自己掃貼在墻上的二維碼,忙的時候也沒時間檢查用戶到底掃了沒掃,有的用戶掃碼慢,嚴重影響了后邊的用戶進餐,而且傳統食堂經營無數據分析做依托,營收統計混亂,經營管理較為粗放,導致用戶側就餐體驗差。如今,越來越多的傳統食堂應用了智能食堂系統,智能食堂系統越來越受歡迎。

    隨著互聯網的蓬勃發展,團餐互聯網+成為行業熱議話題。然而,隨著團餐企業的不斷發展壯大,也給不少食堂管理者帶去了不少“難題”。食堂管理的“三高”問題揮之不去,不斷攀升的成本、壓縮了再壓縮的利潤,消費者高質量的服務要求。可以說,誰能夠在食堂管理、營業效率、提升服務等多方面做到發展誰就能在一場肉搏廝殺中擁有自己的一席之地。要想解決以上三種問題其實難度不小,智慧食堂是統統統能夠做到。所謂智慧食堂,就是食堂管理系統賦能智能食堂硬件,讓食堂變得智慧化。智能結算臺作為智慧食堂的利器,一直深受就餐者和食堂管理人員的青睞。智能結算臺在每一個餐具底部植入RFID射頻芯片,餐具進入智能結算區后(射頻天線感應區),通過對餐具底部RFID射頻芯片進行讀寫操作,借助于計算機及其通訊技術,實現對餐具底部RFID射頻芯片的通信和管理,實現快速智能結算。智云膳智能結算臺能夠連接店內多臺收銀硬件終端設備,為食堂提供移動智能點餐和多種支付方式集成的智能收銀。如今,智能收銀設備已經從以前的陳舊windows系統轉變為saas系統,SaaS食堂管理系統有別于傳統TOB食堂管理系統,它不需要依靠人工就能更新換代系統。學生或職工可以利用課余時間進行預訂餐,食堂可根據預訂單信息精確備餐,提升食堂的運營效率,降低剩餐。

   智慧食堂到底“智慧”在哪里呢?1、智慧食堂根據網上訂餐數量進行食材采購,備餐,確保有量有節,可以節省食堂采購、庫存、人工等經營成本。2、提前預訂,可以省去現場選餐、排隊擁擠的時間,大幅提升就餐者用餐體驗,讓更多人開始主動回歸食堂。3、智慧食堂系統自動生成食堂經營情況分析、食堂就餐情況分析等數據報表,食堂管理者可通過手機APP實時遠程監控食堂運營情況,大幅提升了食堂精細化管理,節省人力。另外,“智慧食堂”針對消費端推出就餐系統,學生也可以通過小程序隨時隨地訂餐,到了食堂后既能夠在人工通道掃描訂餐碼領餐,又能在自助通道取票領餐。這不僅緩解了食堂排隊長的問題,還能實現訂餐的個性化服務,讓每個學生都吃到鐘意的飯菜。智慧食堂解決方案,以先進的智能硬件系統為入口,以ERP軟件系統為基礎,以大數據和人工智能算法為實現手段,在優化師生就餐體驗的同時,更成為了團餐企業降本、增收、提效的利器。智能識別結算,提高服務效率,緩解結算排隊擁堵,提升員工就餐滿意度。廣東企業智慧食堂

機器自助結算高效就餐,提前訂餐減少餐前浪費,可控采購庫存降低成本,滿足各業態食堂需求。天津智慧食堂介紹

    隨著互聯網技術的快速發展,網絡早已經成為現代人日常生活中不可或缺的部分,網上訂餐由于其獨有的便捷性和直觀性,更能夠輕而易舉地被現代人認同和接受。傳統單位食堂普遍是窗口排隊選餐,耗費時間較長且排隊擁擠,用戶體驗有很大的提升空間。在食堂經營方面,由于食堂就餐人數不固定,在準備菜品時只能按照經驗備餐,容易造成菜品的浪費,增加運營成本;在商品出入庫中采用人工統計,采購管理不夠規范;財務數據、庫存數據等無法實時記錄統計;用戶對菜品缺乏滿意度反饋評價機制,導致無法及時對存在的問題進行相應地處理。針對上述種種問題,智慧食堂管理系統順勢而生。智慧食堂管理系統有助于傳統食堂的智能化、信息化和數字化改造。智慧食堂管理系統迎合移動互聯時代潮流,基于現有食堂管理模式,創新打造便捷的食堂訂餐及就餐模式,可實現精確備餐/采購、杜絕浪費、加強就餐者和食堂的互動、提升就餐體驗和食堂服務水平。同時具備強大的管理功能,不僅包括采購、成本、庫存、報表、人員權限、飯卡管理等食堂管理功能。節省人力資源,降低運營成本。全新的用餐模式,提升顧客體驗。天津智慧食堂介紹

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