AI視覺結算是智慧食堂面向未來極具前瞻性的智能結算方式。菜品識別技術，由結算區頂部攝像頭極速識別菜品信息。職工選菜完畢后，只需將托盤放入“結算區”，AI視覺結算會快速識別結算區內的菜品信息，顯示單價并計算總價于屏幕，支持人臉識別、刷卡等多方式付款，服務職工個性化支付習慣。AI菜品識別針對菜品直接識別，輸出菜品營養結構、餐品名稱、餐品價格等信息；可適用菜品種類多、價格全、菜品出品標準的食堂，適合自選定量食堂經營類型；支持的菜品類型無上限，成本低。AI視覺結算便于統計單品售賣，且極速識別、便捷支付，職工不必擔心忘帶飯卡無法就餐等突發情況，在極大地提高了食堂運營效率的同時，也實現了職工的智能化就餐體驗。智慧食堂實現精確備餐/采購，杜絕浪費，加強就餐者和食堂的互動，提升就餐體驗和食堂服務水平。高校智慧食堂哪個好

近年來，在互聯網浪潮的沖擊下，各行各業智能化建設取得快速發展。其中在餐飲領域，智慧食堂市場規模以每年100%的速度迅速增長，成為餐飲業新的增長點。智慧食堂建設高速的背后發展離不開物聯網、大數據、移動智能等前沿技術的應用。近年來，人工智能技術取得的突破性發展，智慧食堂也與時俱進，研發AI菜品識別技術系統。將系統應用與小碗菜自選餐線智慧餐臺設備上，實現菜品識別功能。AI菜品識別技術被應用于小碗菜自選餐線中，取代以往餐線采用的RFID技術。無需特質餐碗、無需出品環節，只需提前拍攝3-6張不同角度的菜品圖片，即可實現免訓練識別功能。打餐后將餐盤放置于AI智慧餐臺識別區域，AI攝像頭便可自動識別菜品并完成計價，提升食堂運行效率。青浦區智慧食堂前景快速識別,計算精確，多種支付方式，無需人工值守，降低運營成本。

    刷臉就餐系統支持多種食堂就餐模式，包括自選餐、自助餐、檔口就餐、預定取餐等模式。金融級AI人臉識別技術和毫秒級響應速度，極大提升就餐效率，減少排隊情況。餐補就餐系統可批量發放餐補、可通過餐補余額進行就餐結算、可設置多種餐補賬戶匹配不同場景和消費規則。預定餐管理可通過手機APP、小程序、公眾號、移動POS、預定終端一體機等多種預定方式，可堂食、可自提，減少排隊，提升就餐體驗。食堂ERP管理基于云端SaaS部署模式，對采購庫存、成本核算、食堂經營數據進行統計分析，隨時掌握食堂經營狀況。食品安全監管食材出入庫記錄，配有菜品檢測、菜品追溯、明廚亮灶、菜品留樣等功能，菜品入庫加工的過程可通過手機后后臺實時查看。商品分類管理、生成多維度報表及商品記錄多種退款方式：刷臉退款、小票退款等。菜品管理根據菜品交易數據變化趨勢，輔助餐飲中心優化經營結構、輔助檔口根據季節、用戶喜好和利潤率，優化菜品結構，為食堂經營決策提供重要。總部管控系統可實現食堂后勤總部管理的上下級分級管控，并將分部食堂的經營數據與總部實時聯通，為多食堂總部管控提供的有力工具。

    智慧食堂系統針對醫院食堂就餐場景，貼合移動互聯時代潮流，創新打造便捷的食堂就餐模式。預訂端系統，病員和陪護在病房，使用手持預訂終端設備、床頭二維碼，足不出戶便可預訂三餐，支持微信、支付寶、飯卡支付，免去攜帶現金不安全隱患。食堂就餐終端，掃描取餐二維碼，菜品詳情一目了然，減少打飯人員和就餐人員溝通成本，提高打飯效率。智能取餐柜支持任意時間取餐，方便工作時間不固定的手術室醫生使用。食堂管理系統，輕松管理菜譜、飯卡、就餐人員、采購、進銷存，經營數據一鍵查看，為食堂管理提供高效準確的營銷分析手段。提升病員、職工就餐體驗，提高食堂服務水平和盈利能力。實現精確配餐、提高就餐效率、多種支付方式、智能營養**、降低經營成本、可控采購庫存、提升用戶體驗、杜絕食安隱患。智慧食堂上線 師生無接觸取餐。

   智慧食堂到底“智慧”在哪里呢？1、智慧食堂根據網上訂餐數量進行食材采購，備餐，確保有量有節，可以節省食堂采購、庫存、人工等經營成本。2、提前預訂，可以省去現場選餐、排隊擁擠的時間，大幅提升就餐者用餐體驗，讓更多人開始主動回歸食堂。3、智慧食堂系統自動生成食堂經營情況分析、食堂就餐情況分析等數據報表，食堂管理者可通過手機APP實時遠程監控食堂運營情況，大幅提升了食堂精細化管理，節省人力。另外，“智慧食堂”針對消費端推出就餐系統，學生也可以通過小程序隨時隨地訂餐，到了食堂后既能夠在人工通道掃描訂餐碼領餐，又能在自助通道取票領餐。這不僅緩解了食堂排隊長的問題，還能實現訂餐的個性化服務，讓每個學生都吃到鐘意的飯菜。智慧食堂解決方案，以先進的智能硬件系統為入口，以ERP軟件系統為基礎，以大數據和人工智能算法為實現手段，在優化師生就餐體驗的同時，更成為了團餐企業降本、增收、提效的利器。智慧食堂 搭建自選餐場景，提升食堂運行效率！高校智慧食堂哪個好

智慧食堂系統之無人零售柜：無接觸，更便利。高校智慧食堂哪個好

    （一）掃碼點餐：可自由設置桌號，將點餐二維碼桌牌/桌貼放置在餐桌上，顧客進行掃碼后，首先進行主廚推薦、本店特色、銷量排行等方式選擇；其次，訂單提交后可直接打印到廚房，菜品詳情、桌號、用餐人數、顧客備注等一目了然。（二）小程序點餐：小程序對接公眾號，進入小程序開始點餐，顧客直接在小程序內選擇菜品和數量之后，可直接用微信支付快速完成買單，便捷又方便！顧客好選擇，使用清晰；服務員可有更多的時間專心做好服務，顧客就餐體驗好。小程序點餐下單，公眾號又可以分享美食、餐飲健康文章，增加用戶黏性！（三）網絡外賣：微信外賣平臺以微信為平臺，潛在消費者數量多。有什么打折優惠活動都可以用公眾號進行通知，所有的粉絲都是自己的客戶或潛在客戶，把顧客掌握在自己的手里。商家推廣自己的公眾號，積累自己的粉絲，降低餐廳加入美團、餓了么等平臺所交的抽成。另外也可以樹立自己的個體品牌。高校智慧食堂哪個好

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