連日來，中石化勝利油田油氣集輸總廠餐廳的備餐量與就餐量相當，餐廳精確備餐，就餐者個個光盤，這源于集輸職工餐廳近期創新的餐廳就餐預約系統小程序，就餐人員直接打開微信小程序即可使用上報就餐人數，這樣既使餐廳做到精確備餐，也使就餐者個個光盤。現在集輸職工餐廳工作人員工作起來心里有數了，大家再也不用靠“猜猜猜”預估人數備餐了。就餐人員更踏實了，不用擔心過飯點沒菜了。職工餐廳自2016年營業至今，備餐一直依靠經驗估算。由于就餐人數的不確定性，導致實際情況與預期之間出入較大，原材料準備不足或過多的情況時有發生，既不利于提升服務水平，也使得成本控制難度加大。為解決這個難題，人力資源服務中心抓住“精確備餐”這個關鍵，提出了開發餐廳就餐預約系統的建議，并在信息中心的協助下完成了就餐預定程序的研發。無需安裝下載，就餐人員直接打開微信小程序進入“集輸職工餐廳群”即可使用，操作簡單快捷。職工餐廳根據每位就餐者的訂餐情況精確備餐，通過微信餐廳就餐系統來統計吃飯人數，根據訂餐數量進行食材采購，既不浪費又滿足了用餐者需要，節省餐廳經營成本。經過近半月的試運行，食品原材料采購量、餐廚垃圾量均呈下降趨勢，餐廳運營成本降低。選智慧食堂，吃下健康幸福每一口！吉林自助食堂一卡通系統服務

近年來，校園團餐作為團餐行業中的重要領域之一，其食品安全與菜品配置問題引起家長、校方乃至社會的關注，然而學生營養加餐問題往往被人們忽視。據某學校統計，有14%的學生在第二節課時便產生饑餓感，有72.5%的學生在第三節課時精神不能集中聽課，而不吃早餐的學生，上課時就已處在饑腸轆轆之中，整個上午學習效果十分低下。營養學家研究指出，中小學生連續上四節課，大腦能量消耗為600千卡左右占一日能量的百分之一，因此早餐必須是一日三餐中比較好的一頓。另外，課間加餐是必要的，中小學生是體格和智力迅速成長和發育的時期，上午課時比較多，用腦強度比較大，消化能力強，因而體內熱量消耗量也大，課間加餐實際上是補充營養的過程。對于學生的課間加餐，應選用營養豐富、容易消化、符合衛生要求的方便食品。多采取每天上午第二節課后集中配送或餐廳供給。此外，根據學生中營養素的缺乏種類和程度定制特殊加餐菜單，如在餐食制作過程中加入賴氨酸、鐵劑和維生素等強化營養素，這樣不但能補充熱能和蛋白質，還能起到矯治和預防營養缺乏病的作用。團餐行業正朝著規模化、精細化發展，“營養加餐”既是校園團餐未開發的藍海，也是校園團餐領域的服務升級與進階體驗。北京社區食堂小程序食材新鮮，營養均衡，智慧食堂值得信賴！

在餐飲行業進入高質量發展階段，客戶為王，體驗為尊成為了餐飲人的共識。然而，行業里還有一個特殊而歷史悠久的細分業態，它就是——餐廳團餐。結算擁堵易出錯、菜品不合口味、浪費情況嚴重是很多消費者對餐廳就餐的共識；對于餐廳經營者來說，更是被餐廳管理難、效率低、食品安全難追溯等問題所困擾。“智團云智慧餐廳”解決方案是匠象科技針對政企職工餐廳、校園餐廳、醫院餐廳、園區餐廳等團餐場景而推出的專業化解決方案。“智團云智慧餐廳”依托人工智能、大數據、物聯網、數字化技術，貫穿用戶就餐、餐廳管理、數據管理、場景管理、智能硬件各個環節，可以有效幫助各類餐廳提升消費者用餐體驗、從源頭杜絕餐飲浪費、提高餐廳經營管理效率！1、智在精確——線上預訂點餐，餐廳精確備餐、減少浪費。2、智在“人性化”——收集、回饋消費者評價，提升滿意度。3、智在“精益化”——各類報表實時導出，決策更加簡單高效

    近年來，校園團餐作為團餐行業中的重要領域之一，其食品安全與菜品配置問題引起家長、校方乃至社會的關注，然而學生營養加餐問題往往被人們忽視。據某學校統計，有14%的學生在第二節課時便產生饑餓感，有，而不吃早餐的學生，上課時就已處在饑腸轆轆之中，整個上午學習效果十分低下。營養學家研究指出，中小學生連續上四節課，大腦能量消耗為600千卡左右占一日能量的百分之一，因此早餐必須是一日三餐中比較好的一頓。另外，課間加餐是必要的，中小學生是體格和智力迅速成長和發育的時期，上午課時比較多，用腦強度比較大，消化能力強，因而體內熱量消耗量也大，課間加餐實際上是補充營養的過程。對于學生的課間加餐，應選用營養豐富、容易消化、符合衛生要求的方便食品。多采取每天上午第二節課后集中配送或食堂供給。此外，根據學生中營養素的缺乏種類和程度定制特殊加餐菜單，如在餐食制作過程中加入賴氨酸、鐵劑和維生素等強化營養素，這樣不但能補充熱能和蛋白質，還能起到矯治和預防營養缺乏病的作用。團餐行業正朝著規模化、精細化發展，“營養加餐”既是校園團餐未開發的藍海，也是校園團餐領域的服務升級與進階體驗。 午餐時間，走進智慧食堂，享受美味佳肴吧！

    隨著時代的發展，無論是醫院員工，還是是病人及病人家屬，在醫院食堂就餐的過程中，都會對醫院食堂管理提出更高的要求，而解決醫院食堂財務管理的問題，也與提升食堂服務水平直接相關。因此，迫切需要有一種信息化的管理工具，將涉及財務、成本的信息系統化管理起來，才能實現食堂采購、財務管理信息的同步，讓食堂的運營成本更可控，管理過程更透明。食堂管理系統應運而生，系統的問世，也讓智慧食堂這個概念逐漸成為現實。首先，食堂管理系統通過多端（微信小程序、食堂點餐機）訂餐的方式，食堂可以提前匯總點餐數量，并結合歷史銷售量數據，反算出所需食材用料，實現精確備餐，避免食材浪費，成本與應收一目了然。這種信息化的管理，能夠讓財務預算更科學、更合理。其次，醫院食堂接入食堂管理系統后，可以支持職工卡余額支付、微信支付、支付寶支付、銀聯支付等多種線上支付方式；通過系統化管理，從根本上杜絕了現金交易中的漏洞，降低了支付風險，也極大的滿足了資金流轉過程中的監管需求，以及財務統一結算的需求。而智慧食堂管理系統，就是這樣一款劃時代的產品，帶著改進食堂管理效率的使命，已逐漸走進了各個單位食堂。 不再擔心午餐吃什么，智慧食堂幫你解決！深圳單位食堂

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