智慧食堂小程序，隨時可通過視頻監控看到消毒間、配餐間、烹飪間工作情況，家長即時知曉孩子在學校吃了什么菜、原材料購自哪，甚至每道菜里鹽糖放了多少，食堂機器人控制炒菜的溫度和時間……24日，記者現場體驗“互聯網+南京市中小學智慧食堂管理平臺”,品嘗到機器人大廚炒出來的熱乎乎菜肴。2014年，南京市啟動城區中小學食堂提升工程，兩年共提升130所、總面積近75000平方米，市區兩級共投入資金約，惠及師生約15萬人。為提高食堂工作效率，該市還在鼓樓區赤壁路小學和瑯琊路小學試點凈菜配送和機器人炒菜鍋進校園，嘗試將現代化信息技術手段運用到學校食堂管理中。“互聯網+南京市中小學智慧食堂管理平臺”已在赤壁路小學試點近一年，本學期將在寧海中學、瑯琊路小學、濱江小學、龍江小學等校推廣使用。“專業廚師培訓1個小時，就能完全掌握炒菜‘機器人’的使用方法。”寧海中學炒菜機器人操作工周祝林師傅說，以前都是廚師用大鍋在火上翻炒，每樣菜都有10-15斤，翻動攪拌相當花力氣，各種食材接觸熱量不均勻。現在的機器人完全把人力解放出來了，各種食材配比、油量控制更加科學健康。 明廚亮灶是指在餐飲服務場所中，通過安裝視頻監控等設施，讓消費者可以看到廚房內的操作過程和環境狀況。無錫云餐廳終端設備

   餐廳作為團餐重要的就餐場景，在團餐消費升級的背景下，消費者對價格的依賴性明顯下降，質量和效率越來越受到重視，所以智能餐廳應運而生，遠程實時點菜，打飯從來不堵，結算快過閃電，還具有營養提示，現在的智能餐廳，到處都是黑科技。(1)人臉支付，在工廠、醫院等應用場景中，智能餐廳使用“人臉支付”設備來打飯。身份被實時識別，并且諸如姓名和單價等用餐信息清楚地顯示在屏幕上。確認訂單正確后，“確認”完成付款，整個過程不到3秒!(2)智能餐廳系統可以為傳統餐廳解決的實際問題，傳統餐廳一般檔口服務人員眾多，飯點忙碌無序，有的付款用現金需要頻繁找零，有的自己掃貼在墻上的二維碼，忙的時候也沒時間檢查用戶到底掃了沒掃，有的用戶掃碼慢，嚴重影響了后邊的用戶進餐，而且傳統餐廳經營無數據分析做依托，營收統計混亂，經營管理較為粗放，導致用戶側就餐體驗差。如今，越來越多的傳統餐廳應用了智能餐廳系統，智能餐廳系統越來越受歡迎。無錫單位餐廳軟件讓智慧餐廳陪你一起守護健康！

    隨著互聯網的蓬勃發展，團餐互聯網+成為行業熱議話題。然而，隨著團餐企業的不斷發展壯大，也給不少食堂管理者帶去了不少“難題”。食堂管理的“三高”問題揮之不去，不斷攀升的成本、壓縮了再壓縮的利潤，消費者高質量的服務要求。可以說，誰能夠在食堂管理、營業效率、提升服務等多方面做到發展誰就能在一場肉搏廝殺中擁有自己的一席之地。要想解決以上三種問題其實難度不小，智慧食堂是統統統能夠做到。所謂智慧食堂，就是食堂管理系統賦能智能食堂硬件，讓食堂變得智慧化。智能結算臺作為智慧食堂的利器，一直深受就餐者和食堂管理人員的青睞。智能結算臺在每一個餐具底部植入RFID射頻芯片，餐具進入智能結算區后(射頻天線感應區)，通過對餐具底部RFID射頻芯片進行讀寫操作，借助于計算機及其通訊技術，實現對餐具底部RFID射頻芯片的通信和管理，實現快速智能結算。智云膳智能結算臺能夠連接店內多臺收銀硬件終端設備，為食堂提供移動智能點餐和多種支付方式集成的智能收銀。如今，智能收銀設備已經從以前的陳舊windows系統轉變為saas系統，SaaS食堂管理系統有別于傳統TOB食堂管理系統，它不需要依靠人工就能更新換代系統。

    智慧食堂是一種應用智能技術，提供更加便利、高效、智能化的餐飲服務的新型餐廳。智慧食堂可以利用人臉識別技術、智能點餐系統、數據分析等技術，實現線上線下結合，提高客戶體驗、優化管理效率、降低成本等優點。但是，智慧食堂也存在一些缺點和風險，需要在實踐中逐步完善和改進。一、優點：1.提高客戶體驗：智慧食堂可以通過人臉識別技術和智能點餐系統，實現快速便捷的點餐和結賬服務，節省客戶等待時間，提高服務效率。2.降低成本：智慧食堂可以通過自動化點餐和結賬服務，減少人力成本。3.提高管理效率：智慧食堂可以通過智能化的餐飲管理系統，實現菜品庫存管理、人員調度、采購管理等方面的自動化管理，提高管理效率和準確性。4.提高安全性：智慧食堂可以通過人臉識別技術和監控攝像頭等安全設備，保障食品安全和客戶信息安全。二、缺點和風險：1.技術風險：智慧食堂需要依托智能化技術，如果技術不成熟或者出現故障，可能導致服務中斷和數據泄露等問題。2.人機交互問題：智慧食堂需要客戶使用智能設備進行點餐、結賬等操作，如果客戶對技術不熟悉或者不習慣使用，可能會影響客戶體驗。智慧食堂是利用現代化科技手段對餐飲業進行升級改造，實現了許多便利的功能。 智能取餐柜支持任意時間取餐，方便工作時間不固定的用戶使用。

    食堂作為團餐重要的就餐場景，在團餐消費升級的背景下，消費者對價格的依賴性明顯下降，質量和效率越來越受到重視，所以智能食堂應運而生，遠程實時點菜，打飯從來不堵，結算快過閃電，還具有營養提示，現在的智能食堂，到處都是黑科技。(1)人臉支付，在工廠、醫院等應用場景中，智能食堂使用“人臉支付”設備來打飯。身份被實時識別，并且諸如姓名和單價等用餐信息清楚地顯示在屏幕上。確認訂單正確后，“確認”完成付款，整個過程不到3秒!(2)智能食堂系統可以為傳統食堂解決的實際問題，傳統食堂一般檔口服務人員眾多，飯點忙碌無序，有的付款用現金需要頻繁找零，有的自己掃貼在墻上的二維碼，忙的時候也沒時間檢查用戶到底掃了沒掃，有的用戶掃碼慢，嚴重影響了后邊的用戶進餐，而且傳統食堂經營無數據分析做依托，營收統計混亂，經營管理較為粗放，導致用戶側就餐體驗差。如今，越來越多的傳統食堂應用了智能食堂系統，智能食堂系統越來越受歡迎。 智慧餐廳，讓你在繁忙的工作中享受新鮮、營養的美味！長寧區企業餐廳一卡通系統

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    如今，互聯網發展越來越完善，外賣市場的需求將一直擴大，外賣市場的競爭也越發激烈。對于同屬于O2O的外賣平臺，在尋找市場競爭利益的同時也必須兼顧服務質量，以便于長久的發展。對于大多數人來說送餐時間也是一個很關心的問題。好多用戶認為送餐速度慢，特別是冬天送來的菜都涼了。用戶需要更快的送餐速度、熱乎的飯菜。這個其實還分兩種情況，商家負責配送或者是平臺負責配送。其中商家負責配送的話可以更靈活地掌握時間，但是成本較高；而外賣平臺負責配送的話配送效率則會有很大提高。如今隨著互聯網的發展和智能手機的普及，外賣行業也發生了翻天覆地的變化。人們只需在家中用手機輕觸，餐館的外賣人員就會送來美味的食物。不用浪費去餐廳的時間和等待的時間，節約去往餐廳的路程消費，方便快捷。網上訂餐實際上幫助餐飲商家開辟了新的營銷渠道。以往餐廳只能通過分發傳單，張貼海報來宣傳自己。如今，有了外賣訂餐平臺，可以隨時隨地向進行宣傳。在本地縣城，只要一個微信就可以實現外賣訂餐、跑腿配送服務。 無錫云餐廳終端設備