隨著互聯網的蓬勃發展，團餐互聯網+成為行業熱議話題。然而，隨著團餐企業的不斷發展壯大，也給不少餐廳管理者帶去了不少“難題”。餐廳管理的“三高”問題揮之不去，不斷攀升的成本、壓縮了再壓縮的利潤，消費者高質量的服務要求。可以說，誰能夠在餐廳管理、營業效率、提升服務等多方面做到發展誰就能在一場肉搏廝殺中擁有自己的一席之地。要想解決以上三種問題其實難度不小，智慧餐廳是統統統能夠做到。所謂智慧餐廳，就是餐廳管理系統賦能智能餐廳硬件，讓餐廳變得智慧化。智能結算臺作為智慧餐廳的利器，一直深受就餐者和餐廳管理人員的青睞。智能結算臺在每一個餐具底部植入RFID射頻芯片，餐具進入智能結算區后(射頻天線感應區)，通過對餐具底部RFID射頻芯片進行讀寫操作，借助于計算機及其通訊技術，實現對餐具底部RFID射頻芯片的通信和管理，實現快速智能結算。智云膳智能結算臺能夠連接店內多臺收銀硬件終端設備，為餐廳提供移動智能點餐和多種支付方式集成的智能收銀。如今，智能收銀設備已經從以前的陳舊windows系統轉變為saas系統，SaaS餐廳管理系統有別于傳統TOB餐廳管理系統，它不需要依靠人工就能更新換代系統。精心烹制，營養均衡，智慧餐廳等你來品嘗！浦東新區中小學餐廳企業管理系統

    企業食堂管理系統的作用。優化餐飲管理：企業食堂管理系統可以通過提供供餐計劃、菜譜管理、采購管理等功能，優化食堂的日常餐飲管理，實現供應鏈的規范化和透明化，從而提高食品質量、節約成本和提高服務效率。提高員工滿意度：通過提供多樣化的菜品、營養餐品、按需定制等服務，企業食堂管理系統可以滿足員工對健康、美味餐飲的需求，提高員工的滿意度和幸福感。降低企業成本：企業食堂管理系統可以通過自動化采購、庫存管理、配餐等功能，減少食材的浪費和管理成本，從而降低企業的成本。健康營養管理：企業食堂管理系統可以通過提供食品營養成分分析、健康飲食知識推廣等功能，提高員工的健康素養和營養水平，為員工的身體健康保駕護航。數據分析和決策支持：企業食堂管理系統可以通過數據分析和報表功能，為管理者提供精確的決策支持，例如菜品數據分析、成本分析、員工飲食偏好分析等，幫助企業管理者做出更加科學的決策。 大連自助餐廳行業不想出門，又不想吃外賣？智慧餐廳可以送到你的公司！

    連日來，中石化勝利油田油氣集輸總廠餐廳的備餐量與就餐量相當，餐廳精確備餐，就餐者個個光盤，這源于集輸職工餐廳近期創新的食堂就餐預約系統小程序，就餐人員直接打開微信小程序即可使用上報就餐人數，這樣既使餐廳做到精確備餐，也使就餐者個個光盤。現在集輸職工餐廳工作人員工作起來心里有數了，大家再也不用靠“猜猜猜”預估人數備餐了。就餐人員更踏實了，不用擔心過飯點沒菜了。職工餐廳自2016年營業至今，備餐一直依靠經驗估算。由于就餐人數的不確定性，導致實際情況與預期之間出入較大，原材料準備不足或過多的情況時有發生，既不利于提升服務水平，也使得成本控制難度加大。為解決這個難題，人力資源服務中心抓住“精確備餐”這個關鍵，提出了開發食堂就餐預約系統的建議，并在信息中心的協助下完成了就餐預定程序的研發。無需安裝下載，就餐人員直接打開微信小程序進入“集輸職工餐廳群”即可使用，操作簡單快捷。職工餐廳根據每位就餐者的訂餐情況精確備餐，通過微信食堂就餐系統來統計吃飯人數，根據訂餐數量進行食材采購，既不浪費又滿足了用餐者需要，節省食堂經營成本。經過近半月的試運行，食品原材料采購量、餐廚垃圾量均呈下降趨勢，食堂運營成本降低。

近年來，在互聯網浪潮的沖擊下，各行各業智能化建設取得快速發展。其中在餐飲領域，智慧餐廳市場規模以每年100%的速度迅速增長，成為餐飲業新的增長點。智慧餐廳建設高速的背后發展離不開物聯網、大數據、移動智能等前沿技術的應用。近年來，人工智能技術取得的突破性發展，智慧餐廳也與時俱進，研發AI菜品識別技術系統。將系統應用與小碗菜自選餐線智慧餐臺設備上，實現菜品識別功能。AI菜品識別技術被應用于小碗菜自選餐線中，取代以往餐線采用的RFID技術。無需特質餐碗、無需出品環節，只需提前拍攝3-6張不同角度的菜品圖片，即可實現免訓練識別功能。打餐后將餐盤放置于AI智慧餐臺識別區域，AI攝像頭便可自動識別菜品并完成計價，提升食堂運行效率。智慧餐廳，讓你喜歡上健康飲食！

    智慧食堂到底“智慧”在哪里呢？1、智慧食堂根據網上訂餐數量進行食材采購，備餐，確保有量有節，可以節省食堂采購、庫存、人工等經營成本。2、提前預訂，可以省去現場選餐、排隊擁擠的時間，大幅提升就餐者用餐體驗，讓更多人開始主動回歸食堂。3、智慧食堂系統自動生成食堂經營情況分析、食堂就餐情況分析等數據報表，食堂管理者可通過手機APP實時遠程監控食堂運營情況，大幅提升了食堂精細化管理，節省人力。另外，“智慧食堂”針對消費端推出就餐系統，學生也可以通過小程序隨時隨地訂餐，到了食堂后既能夠在人工通道掃描訂餐碼領餐，又能在自助通道取票領餐。這不僅緩解了食堂排隊長的問題，還能實現訂餐的個性化服務，讓每個學生都吃到鐘意的飯菜。智慧食堂解決方案，以先進的智能硬件系統為入口，以ERP軟件系統為基礎，以大數據和人工智能算法為實現手段，在優化師生就餐體驗的同時，更成為了團餐企業降本、增收、提效的利器。 關注健康，就來智慧餐廳品嘗健康美食吧！徐匯區園區餐廳查詢系統

智慧餐廳為政企單位、醫院餐廳、學校餐廳等業態提供智餐廳堂解決方案。浦東新區中小學餐廳企業管理系統

   智慧食堂小程序，隨時可通過視頻監控看到消毒間、配餐間、烹飪間工作情況，家長即時知曉孩子在學校吃了什么菜、原材料購自哪，甚至每道菜里鹽糖放了多少，食堂機器人控制炒菜的溫度和時間……24日，記者現場體驗“互聯網+南京市中小學智慧食堂管理平臺”,品嘗到機器人大廚炒出來的熱乎乎菜肴。2014年，南京市啟動城區中小學食堂提升工程，兩年共提升130所、總面積近75000平方米，市區兩級共投入資金約，惠及師生約15萬人。為提高食堂工作效率，該市還在鼓樓區赤壁路小學和瑯琊路小學試點凈菜配送和機器人炒菜鍋進校園，嘗試將現代化信息技術手段運用到學校食堂管理中。“互聯網+南京市中小學智慧食堂管理平臺”已在赤壁路小學試點近一年，本學期將在寧海中學、瑯琊路小學、濱江小學、龍江小學等校推廣使用。“專業廚師培訓1個小時，就能完全掌握炒菜‘機器人’的使用方法。”寧海中學炒菜機器人操作工周祝林師傅說，以前都是廚師用大鍋在火上翻炒，每樣菜都有10-15斤，翻動攪拌相當花力氣，各種食材接觸熱量不均勻。現在的機器人完全把人力解放出來了，各種食材配比、油量控制更加科學健康。浦東新區中小學餐廳企業管理系統