隨著我國高等教育事業的迅猛發展,全國的普通高校已達2845所,全國高校師生達3559萬,高校食堂不僅擔負著提供飲食的功能,更是高校精神文明的重要窗口。而隨著在校大學生人數的連年增長,消費水平的持續提升,飲食結構的多樣變化,使得作為高校精神文明的重要窗口,高校食堂已經走到了改變的路口。近年來,現代化、個性化的食堂逐漸進入大眾的視野,而號稱智慧食堂的食堂更是層出不窮,但真正的智慧食堂其構成是復雜的,從結算方式,運營模式,服務方式,選餐、就餐等功能都與傳統食堂各不相同。這意味著未來對智慧食堂將有更高的要求,這對于高校食堂的轉型無疑是一場挑戰,更是一次機遇。◆用餐時間集中,人流量大:用餐時間集中,人流量大,食堂排隊擁堵,普遍反映用餐體驗差;◆傳統窗口模式:傳統窗口模式需要在多個窗口分別排隊選菜、刷卡由服務員打菜,多次排隊需要多次結算,麻煩且浪費時間;◆打菜分量缺少標準:服務員打菜分量缺少統一標準,多少憑自身喜好,不能做到公平起見,菜打多了,習慣性減少,做到菜量不多只少;◆結賬速度慢,易出錯:依賴人工收銀,靠收銀人員心算或數餐具逐個計價,速度慢、易出錯,容易造成排長隊、引發糾紛。智慧食堂,打造營養與口感并存的健康餐!沈陽職工智慧食堂管理系統
近期,《關于提升北京市養老助餐服務管理水平的實施意見》發布,其中提到:推進數字化養老助餐服務,積極運用互聯網新技術、新思維、新模式,探索養老助餐點助餐服務全鏈條數字化、可追溯、可持續、科學平衡膳食,豐富老年人居家用餐選擇,提升老年人居家生活便利度。目前,社區養老建設、社區食堂建設在全國各地同步開展,已然形成重點建設項目。根據社區食堂供餐服務及社區居民就餐需求,以服務保障社區老年人就餐為重點,智慧食堂打造三種智慧用餐服務場景,以便利科技解決轄區居民及特困、獨居等特殊困難老年人做飯難、吃飯難問題。社區食堂的建立,讓老人就餐有了一個固定安穩的“就餐之所”,社區智慧食堂解決方案讓老人實現“刷臉結算坐等就餐”,居民取餐完成后,只需將臉對準智能設備攝像頭,便能一秒完成支付,賬單金額、賬戶剩余金額也看得清清楚楚。居家線上預訂老人可通過手機APP、統一預訂等方式,提前知曉菜品信息,線上訂餐。智慧食堂管理系統支持二維碼領餐、刷卡領餐、小票領餐,人臉識別確認身份就餐,致力打造真正的全流程便利就餐。智慧食堂讓社區居民用餐變得更加便捷、更加貼近居民生活、更好觸達居民就餐需求。醫院智慧食堂一卡通系統服務智慧食堂的菜品種類繁多,讓您的用餐不再單調。
近年來,在互聯網浪潮的沖擊下,各行各業智能化建設取得快速發展。其中在餐飲領域,智慧餐廳市場規模以每年100%的速度迅速增長,成為餐飲業新的增長點。智慧餐廳建設高速的背后發展離不開物聯網、大數據、移動智能等前沿技術的應用。近年來,人工智能技術取得的突破性發展,智慧餐廳也與時俱進,研發AI菜品識別技術系統。將系統應用與小碗菜自選餐線智慧餐臺設備上,實現菜品識別功能。AI菜品識別技術被應用于小碗菜自選餐線中,取代以往餐線采用的RFID技術。無需特質餐碗、無需出品環節,只需提前拍攝3-6張不同角度的菜品圖片,即可實現免訓練識別功能。打餐后將餐盤放置于AI智慧餐臺識別區域,AI攝像頭便可自動識別菜品并完成計價,提升食堂運行效率。
連日來,中石化勝利油田油氣集輸總廠餐廳的備餐量與就餐量相當,餐廳精確備餐,就餐者個個光盤,這源于集輸職工餐廳近期創新的餐廳就餐預約系統小程序,就餐人員直接打開微信小程序即可使用上報就餐人數,這樣既使餐廳做到精確備餐,也使就餐者個個光盤。現在集輸職工餐廳工作人員工作起來心里有數了,大家再也不用靠“猜猜猜”預估人數備餐了。就餐人員更踏實了,不用擔心過飯點沒菜了。職工餐廳自2016年營業至今,備餐一直依靠經驗估算。由于就餐人數的不確定性,導致實際情況與預期之間出入較大,原材料準備不足或過多的情況時有發生,既不利于提升服務水平,也使得成本控制難度加大。為解決這個難題,人力資源服務中心抓住“精確備餐”這個關鍵,提出了開發餐廳就餐預約系統的建議,并在信息中心的協助下完成了就餐預定程序的研發。無需安裝下載,就餐人員直接打開微信小程序進入“集輸職工餐廳群”即可使用,操作簡單快捷。職工餐廳根據每位就餐者的訂餐情況精確備餐,通過微信餐廳就餐系統來統計吃飯人數,根據訂餐數量進行食材采購,既不浪費又滿足了用餐者需要,節省餐廳經營成本。經過近半月的試運行,食品原材料采購量、餐廚垃圾量均呈下降趨勢,餐廳運營成本降低。智慧食堂可以通過智能化的菜品推薦系統,讓食客更加方便地選擇自己喜歡的菜品。
近年來,隨著單位職員消費水平的提升和就餐習慣的改變,企業逐步加強了對單位員工食堂福利的建設,但食堂運營水平和員工就餐體驗卻是參差不齊。其實,在食堂管理和投入方面,只需要對食堂點餐系統做些小的改變,就可以為員工就餐帶來質量上的提升和改善。將智慧食堂的點餐系統應用于單位員工食堂之中,員工可避開高峰時段,通過小程序進行提前預訂餐,避免食堂點餐檔口擁堵,節省更多的就餐時間。系統支持員工14天內進行預訂,食堂管理員可定時設置食堂推薦菜,限定菜品供應總份數和限點份數,以及定時支付提醒,方便員工進行線上預定。同時根據當餐訂單,員工還可以在線對菜肴、服務、口味、環境安全進行評價,與食堂管理員形成直接互動,提升員工與食堂之間的互動效率。使用智慧食堂點餐系統的單位食堂,可通過智能觸摸屏自主訂餐終端、智能稱重打餐臺、智能觸摸屏飯卡充值終端、智能結算臺等設備,搭建檔口、自助餐、自選餐、特色餐等不同的選餐和就餐場景,實現就餐員工全程自助的智能化就餐過程,便于員工進行食堂賬戶查詢和充值,極大提升了就餐員工的操作靈活性。科技感十足的便捷操作,更刷新員工就餐的常規印象,體驗值成倍上漲。智慧食堂,讓你在繁忙的工作中享受新鮮、營養的美味!遼寧智慧智慧食堂哪家好
智慧食堂是一家注重健康飲食的現代化餐廳。沈陽職工智慧食堂管理系統
選擇合適的微信外賣訂餐系統,除了看價格方面,還要看系統是否穩定,這樣才能保證餐廳訂餐流程的有序化進行。還要看系統操作界面是否簡單便捷,功能集中不,這樣才能更流暢下單支付和管理。下面是快跑者搭建微信外賣訂餐系統的優勢,可以參考參考的:1、利用微信用戶量:可以利用微信把餐廳外賣發展到用戶的微信里,用戶可以隨時隨地下單,還能增加餐廳外賣的曝光量。2、提升門店的效率:用戶在店內消費,通過微信下單、支付等操作,可以明顯提升門店的效率,避免下錯單,合理安排順序,降低收銀等人力成本。3、精確營銷:通過微信積累的用戶數據,可以讓商家更加清晰的了解用戶,實現對用戶的精細化會員管理,借助消息推送功能,可以將新品信息、活動特惠等較短時間推送到用戶的個人微信上,效率高、成本低。4、沒有高額的抽成費用:第三方外賣平臺巨額的抽成費用,降低了餐廳大半的利潤。而在微信上的餐廳平臺,是不存在巨額抽成與比價的。沈陽職工智慧食堂管理系統