智慧食堂小程序，隨時可通過視頻監控看到消毒間、配餐間、烹飪間工作情況，家長即時知曉孩子在學校吃了什么菜、原材料購自哪，甚至每道菜里鹽糖放了多少，食堂機器人控制炒菜的溫度和時間……24日，記者現場體驗“互聯網+南京市中小學智慧食堂管理平臺”,品嘗到機器人大廚炒出來的熱乎乎菜肴。2014年，南京市啟動城區中小學食堂提升工程，兩年共提升130所、總面積近75000平方米，市區兩級共投入資金約，惠及師生約15萬人。為提高食堂工作效率，該市還在鼓樓區赤壁路小學和瑯琊路小學試點凈菜配送和機器人炒菜鍋進校園，嘗試將現代化信息技術手段運用到學校食堂管理中。“互聯網+南京市中小學智慧食堂管理平臺”已在赤壁路小學試點近一年，本學期將在寧海中學、瑯琊路小學、濱江小學、龍江小學等校推廣使用。“專業廚師培訓1個小時，就能完全掌握炒菜‘機器人’的使用方法。”寧海中學炒菜機器人操作工周祝林師傅說，以前都是廚師用大鍋在火上翻炒，每樣菜都有10-15斤，翻動攪拌相當花力氣，各種食材接觸熱量不均勻。現在的機器人完全把人力解放出來了，各種食材配比、油量控制更加科學健康。 隨著信息化時代的到來，智慧餐廳食堂已經逐漸成為了高校食堂的新潮流。沈陽單位餐廳一卡通系統

    智慧食堂管理系統是為政企單位食堂提供便捷的訂餐及就餐管理的智慧系統。智慧食堂支持預訂取餐、檔口就餐、自選餐、自助餐等多樣化餐飲模式的需求。食堂現狀問題：1、食堂根據經驗備餐備料，易造成食材浪費。2、消費模式單一，無法將餐補、優惠等與結算結合。3、就餐時間集中排隊時間長，易造成人群擁堵。4、另外還有管理粗放、剩飯率高、就餐效率低、安全隱患、缺乏互動、余額不足不便就餐、攜帶飯卡麻煩、飯卡易丟失等。智慧食堂依托人?智能、云計算、?數據等新?代信息技術與節儉理念相融合，幫助?堂構建完整的現代智能信息化?態服務平臺，對食堂采購、生產、服務等各環節進行高效管理，打造??滿意的?堂，職工可實現按需訂餐，按需用餐，智慧食堂實現精確配餐，提高就餐效率、多種支付方式、智能營養**、降低經營成本、可控采購庫存、提升用戶體驗、杜絕食安隱患，食堂可根據訂餐情況，進行精確備餐、避免就餐浪費，智能食堂系統可根據排餐計劃對所需原料進行反算，幫助食堂管理者實現按量采購。智慧食堂管理系統，通過先進的互聯網技術+食堂解決方案能夠為就餐者提供全新的“移動互聯”信息化便捷服務，幫助傳統食堂摒棄傳統餐飲管理弊端。 福州職工餐廳點餐系統智慧餐廳，讓你喜歡上健康飲食！

    現在普遍的中大型企業，對于食堂的管理都缺乏重視，衛生不達標，食品安全不過關，服務水平低下等都是食堂目前的詬病，未來，如何改善企業食堂將是中大型企業需要重視的命題。解決方案基于RFID物聯網技術及云計算技術的智能餐盤智慧餐廳綜合解決方案，1、人工結算改成智能餐盤結算，提高結算效率，降低人工成本，解決排隊擁堵難題；2、智能餐盤靈活的補貼策略，讓餐補、福利發放變得更加規范簡單；3、通過微信公眾號或自助訂餐機提前自助訂餐，錯開高峰排隊，隨到隨取；4、通過現金充值服務、移動支付充值服務、人工服務，完成全自助充值；5、通過門禁實現分時就餐，緩解高峰期就餐壓力；6、通過菜品精細化管理，采集就餐數據，為后期的營養分析、科學膳食奠定基礎。方案優勢，縮短排隊時間，提高服務效率結算自動化，無需人工干預，極大地提升了結算效率。

    傳統人工計費方式急需要通過引進新的技術來革新，隨著國家“新基建”的積極推進，鼓勵人工智能技術的大力發展和落地，并給予政策上的扶持，以前團餐行業所面臨的很多技術壁壘，或將被逐一突破。首當其沖的，就是人工智能圖像識別技術，近兩三年得到雨后春筍般地發展，運用到各行各業中。而菜品識別，就是屬于此AI技術的應用范疇，將大力賦能團餐信息化基礎建設，解決食堂或餐廳的前端收銀問題，將采集到的菜品交易信息進行大數據分析，為團餐大平臺提供有力的數據支撐。相信不久的將來，菜品識別技術會在團餐各業態中得到廣泛應用，解放人力，造福人類。目前各大廠商現已推出菜品識別SDK，比如百度圖像識別API服務，應用到團餐領域只能稱之為泛API，還不能真正形成商業應用，這個歸根于團餐行業的特殊性。團餐業態中，尤其是機關單位、銀行、企業等食堂，本身數據就很封閉，對菜品識別的性能、速度都有很高的要求，再加上中式菜系復雜多變等等這些原因，決定了菜品識別SDK更加趨向于商用版本，需要更強的行業專業性才能推動AI菜品識別技術的持續落地和發展。 智慧餐廳，為你呈現新鮮的健康餐！

    微信點餐系統給餐廳帶來的好處好處1：顧客自助點餐，無需等待，顧客滿意、口碑好、讓顧客回頭回頭再回頭！顧客用微信，自助掃碼點餐、支付結賬，無須等待；節省了顧客時間餐廳效率的提升，服務能力提升，處理顧客需求更及時，服務質量提升，餐廳口碑好！好處2：顧客自助點餐，節省了服務員，降低了餐廳人力成本從前需要5個服務員，現在只需要2個，每年至少為您節省因為減少了顧客等待時間，平均一拔客人用餐時間變少，極大的提升了翻桌率，就算每天為您餐廳提升2桌客戶，一年至少為您餐廳多創造好處3：微信點餐系統自動記錄客人的需求、喜好！顧客上次什么時候來的？他上次吃的什么？他有什么喜好？別急，使用微信點餐，這些事情系統自動為您完成！讓您一目了然地了解顧客的喜好！好處4：點餐系統自動分析經營數據，成本和收益隨間撐控！原材料統計，成本一目了然，自動預算餐廳所需食材！財務報表和成本核算、讓您餐廳經營決策更省心！好處5：微信點餐系統助您打造【體驗型餐廳】！ 一份美食，源于智慧餐廳對食材的匠心烹飪！公司餐廳點餐系統

智慧餐廳，讓健康飲食變得簡單易行！沈陽單位餐廳一卡通系統

    食堂作為團餐重要的就餐場景，在團餐消費升級的背景下，消費者對價格的依賴性明顯下降，質量和效率越來越受到重視，所以智能食堂應運而生，遠程實時點菜，打飯從來不堵，結算快過閃電，還具有營養提示，現在的智能食堂，到處都是黑科技。(1)人臉支付，在工廠、醫院等應用場景中，智能食堂使用“人臉支付”設備來打飯。身份被實時識別，并且諸如姓名和單價等用餐信息清楚地顯示在屏幕上。確認訂單正確后，“確認”完成付款，整個過程不到3秒!(2)智能食堂系統可以為傳統食堂解決的實際問題，傳統食堂一般檔口服務人員眾多，飯點忙碌無序，有的付款用現金需要頻繁找零，有的自己掃貼在墻上的二維碼，忙的時候也沒時間檢查用戶到底掃了沒掃，有的用戶掃碼慢，嚴重影響了后邊的用戶進餐，而且傳統食堂經營無數據分析做依托，營收統計混亂，經營管理較為粗放，導致用戶側就餐體驗差。如今，越來越多的傳統食堂應用了智能食堂系統，智能食堂系統越來越受歡迎。 沈陽單位餐廳一卡通系統